Tauhu Bergedil ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Ramai yang nak tahu cara buat inti Tauhu Bergedil yang sedap. Naddy’s Kitchen ada kongsikan resipinya. Mudah dan tidak guna banyak bahan. Kosnya pun tak mahal. Nampak menyelerakan. Ada pula Sambal Kicap berapi. Fuhhh…. Sedapkan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI TAUHU BERGEDIL & SAMBAL KICAP BERAPI

BAHAN INTI TAUHU:
Ubi kentang – potong nipis – beli online disini
Bawang merah – hiris – beli online disini
Bawang putih – hiris – beli online disini
Daging cincang secukupnya – ditumis berasingan hingga masak
Tauhu Pok
Garam dan perasa secukupnya
Daun bawang /daun sup
Lada sulah secukupnya – beli online disini
Minyak masak
3-4 biji telur

CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak dan goreng kentang, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
2. Masukkan bahan-bahan yang digoreng tadi ke dalam bersih. Kemudian tumbuk halus.
3. Seterusnya tumis daging cincang yang telah ditumis, garam, sedikit perasa, lada sulah, daun sup@daun bawang. Tumbuk sekali lagi sehingga sedikit lumat.

4. Ambil tauhu pok, potong sedikit permukaan atas dan sumbat inti tadi ke dalam tauhu sehingga padat.

5. Pecahkan telur (ikut berapa banyak tauhu yang mahu digoreng), pukul dengan sedikit garam. Ketepikan.
6. Celup Tauhu Pok ke dalam bancuhan telur. Gaul mesra dan goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan.
7. Angkat dan toskan. Siap untuk dihidang bersama Sambal Kicap.

BAHAN SAMBAL KICAP BERAPI:
Cili padi hijau
Cili padi merah
Bawang putih
Kicap manis – beli online disini
Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan dan kisar halus.
2. Masukkan ke dalam kuali dan masak seketika.
3. Angkat dan sedia dihidang bersama Tauhu Bergedil.

Kredit resipi & foto: Naddy’s Kitchen

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Ubi keledek merupakan antara makanan yang cukup popular dalam kalangan masyarakat. Tidak kira Melayu, Cina atau pun India. Kebiasaannya ubi keledek ni kita akan rebus atau goreng. Tak sangka yang ubi keledek juga boleh dijadikan bebola berintikan keju. Ternyata resipi olahan Uncle Joshua Loh ini menjadi dan nampak sungguh menyelerakan.

Paling penting, beliau menggunakan Keju Perfect Italiano Mozzarella kerana keju ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta berkrim dengan kandungan tenusu asli berkualiti tinggi dari Australia. Keju Perfect Italiano Mozzarella ini juga memberi regangan sempurna dan meningkatkan rasa dalam masakan.

BEBOLA TARO DENGAN CHEESE TARIK KAW KAW

Bahan-bahan:

• 300gm keledek kukus 
• 150gm tepung kanji
• 150gm air panas
• 200gm butter 
• 2gm serbuk pati ayam
• 1gm serbuk 5 rempah 
• 2gm baking soda
• 4gm gula

Bahan-bahan Bebola Cheese:

• 200gm Keju Perfect Italiano Mozzarella
• 1 biji bawang besar | dipotong dadu
• 1 batang cili merah | hiris halus
• Serbuk lada putih secukupnya

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

Cara Memasak:

1. Untuk penyediaan doh; potong dan stimkan ubi keledek sehingga lembut.
2. Masukkan tepung kanji dan air panas. Gaul sehingga menjadi doh.
3. Di dalam mangkuk, lenyekkan ubi keledek. Tambahkan mentega, serbuk pati ayam, baking soda, gula dan serbuk 5 rempah. Masukkan adunan tepung kanji tadi ke dalam mangkuk. Gaul sebati hingga menjadi doh. Biarkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
4. Untuk penyediaan cheese filling; masukkan keju Perfect Italiano Mozzarella di dalam mangkuk.
5. Masukkan bawang merah, cili merah dan serbuk lada putih. Gaulkan hingga sebati dan bentukkan bulat.
6. Untuk menyediakan bebola; ambil sedikit doh lalu bentukkan bulat. Tekan pada bahagian tengah dan masukkan kiub keju. Bentukkan bulat.
7. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng bebola sehingga keperangan dan berbentuk seakan honeycomb. Keju akan mencair di dalam. Hidangkan panas.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web RASA: 

Kesari Cheese Olahan Lynn Mikael Menggunakan Keju Cheddar Chesdale Ni Memang Sedap. Cukup Segala Rasa!

Lompat Tikam Cheese Olahan Chef Amrin Cukup Rasa Lemak & Manisnya

Lembut & Gebu Macam Kapas! Jom Buat Donut Minion Viral Ni Pula!

Puding Roti Kayangan, Makan Sejuk Memang Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Masa dahulu jika waktu-waktu pagi atau petang, lempenglah yang nenek kita masak. Sedap bukan main padahal bahan-bahan yang digunakan sangatlah ringkas. Ada yang nipis, ada yang tebal. Makan panas-panas memang membuka selera. Terasa nak makan Lempeng? Jom cuba resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni. Pasti puas hati.

CARA MASAK LEMPENG LEGEND YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 3 cawan tepung gandum
• 3 cawan air
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Ambil mangkuk besar dan masukkan tepung gandum, air dan garam secukup rasa.

2. Jika risau garam berketul, boleh larutkan dalam air. Adun sebati hingga adunan tepung tidak berketul.

3. Jika suka, boleh satukan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.

4. Ambil kuali dan oles sedikit minyak masak.

5. Tuang 1-2 senduk adunan lempeng. Ratakan.

6. Balik-balikkan adunan lempeng hingga masak dan keperangan.

7. Angkat dan sedia untuk dinikmati mengikut cita rasa masing-masing.

Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek

Blender rosak? Dapatkan PENGISAR baru pelbagai jenama dengan harga mampu milik DISINI.

Cuba pelbagai resipi menarik dari laman web kami www.rasa.my

Resipi Daging Bakar Rimau Menangis Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.

Resipi Siakap Kengsom Thai Paling Sedap & Mudah Masak.

Kuih Peneram Ibu Mertuaku. Resipi Mudah Hanya Guna 3 Bahan!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official