Siapa sangka dengan menggunakan Bunga Kobis boleh menghasilkan satu menu yang enak dan berkrim. Anda memang wajib cuba resipi Bunga Kobis Masala Berkeju ni. Tak tipu, memang sedap! Rasa lemak berkrim dengan gabungan rempah dan keju. Macam makan kat kedai mamak! Tambahkan Anchor Cheese Slices untuk menaikkan rasa hidangan anda. Keju ini tinggi dengan kalsium yang sesuai untuk satu keluarga, tidak mengira usia. Satu hidangan yang wajib ada dalam list anda.
BUNGA KOBIS MASALA BERKEJU
Bahan-bahan:
300gram bunga kobis – potong kecil
8 keping Anchor Cheese Slices
100gram Anchor Salted Butter
100gram Anchor Cooking Cream
2 sudu makan garam masala
1 sudu makan serbuk ketumbar
1 sudu teh serbuk bawang putih
1 sudu teh serbuk cili
I sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 labu bawang besar – cincang halus
Garam dan lada sulah secukupnya
Cincangan daun ketumbar secukupnya
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Salted Butter dalam kuali. Tumis jintan manis, jintan putih dan cincangan bawang hingga wangi.
Masukkan garam masala, serbuk cili, serbuk bawang putih, serbuk ketumbar dan serbuk kunyit. Tambah sedikit air dan tumis hingga rempah masak.
Masukkan bunga kobis dan Anchor Cooking Cream. Didihkan hingga bahan empuk.
Tambah garam dan lada sulah secukupnya. Masukkan Anchor Cheese Slices dan gaul rata.
Anda nak hidangan yang lebih sihat dan enak? Jom cuba buat Burger Tofu Perisa Kari Cheese Leleh ni. Sesuai untuk yang tengah diet tu. Setiap gigitan memang padu. Lebih-lebih lagi bila guna Keju Chesdale Burger, keju yang tinggi dengan kalsium dan protein. Paling best sebab keju ni mudah mencair. Nak lagi ngam, cuba minum dengan Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Mango terbaru ni. Baik untuk penghadaman. Jom cuba!
BURGER TOFU PERISA KARI CHEESE LELEH
BAHAN-BAHAN A:
4 biji tofu – hancurkan
1 batang lobak merah – parut halus
½ cawan breadcrumbs
2 sudu makan tepung gandum
2 biji telur
1 sudu teh serbuk kari
1 sudu teh serbuk cili
½ sudu teh lada sulah
½ sudu teh garam
Bahan-bahan lain:
4 biji bun bulat – belah tengah
10-12 keping Chesdale Burger
Anchor Unsalted Butter
Hirisan tomato
Daun salad secukupnya
Sos cili secukupnya
CARA MEMASAK:
Satukan semua bahan A di dalam mangkuk. Gaul sebati kemudian bentukkan bulat dan leperkan jadi patty burger.
Panaskan sedikit Anchor Unsalted Butter dalam kuali leper. Letak beberapa keping burger tofu lalu gril hingga masak di kedua-dua bahagian.
Di dalam kuali kecil, letak 4-6 keping Chesdale Burger lalu cairkan sepenuhnya. Celup kepingan burger tofu ke dalam cairan Chesdale Burger sepenuhnya,
Sapu sedikit Anchor Unsalted Butter pada roti lalu gril kan.
Untuk membuat burger; letak daun salad dan hirisan tomato atas roti. Kemudian letak sekeping burger tofu yang telah disaluti dengan cairan keju, sos cili secukupnya, lebihan cairan Chesdale Burger dan sekeping Chesdale Burger. Tutup dengan sekeping lagi roti.
Nikmati burger bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Mango yang enak dan berkhasiat.
Jika selama ini kita hanya makan keledek yang direbus, kali ini Rasa nak kongsi resipi Keledek Bakar Berinti Ayam Sambal Berkeju yang sangat sedap dan mudah dimasak. Rasa manis keledek bercampur dengan kepedasan inti sambal ayam serta lelehan keju ini memang ‘ngam’. Setiap gigitan memberi keterujaan. Untuk regangan sempurna, jangan lupa gunakan Keju Perfect Italiano Mozzarella. Ia merupakan 100% keju semula jadi yang menambah rasa pada hidangan. Memang wajib cuba di rumah.
KELEDEK BAKAR BERINTI AYAM SAMBAL BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
2-3 biji keledek – cuci bersih
250gram Perfect Italiano Mozzarella
Cincangan daun bawang secukupnya
BAHAN-BAHAN B (INTI):
150gram dada ayam – dadu kecil
80gram Anchor Unsalted Butter
2 sudu makan cili kisar
4 biji bawang merah – kisar
3 biji bawang putih – kisar
½ labu bawang holland – cincang kasar
1 sudu teh serbuk lada hitam
Garam & lada sulah secukupnya
CARA MEMASAK:
Bakar ubi keledek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 45 minit atau hingga lembut.
Belah bahagian atas ubi keledek lalu keluarkan sedikit isinya.
Sementara itu, cairkan Anchor Unsalted Butter di dalam kuali. Tumis bawang putih kisar, bawang merah kisar dan cili kisar hingga cili masak. Masukkan ayam dan cincangan bawang holland lalu tumis hingga ayam empuk.
Tambah lada hitam, garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul sebati. Sejukkan. Setelah inti sejuk, masukkan separuh Perfect Italiano Mozzarella ke dalam inti lalu gaul sebati.
Sendukkan satu sudu bahan inti tadi ke dalam ubi keledek bakar. Tabur separuh lagi Perfect Italiano Mozzarella.
Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 10-15 minit. Keluarkan dari ketuhar dan tabur cincangan daun bawang. Hidangkan panas.
JOM SERTAI PERADUAN #MYDAPURFLEX
Nak menang wang tunai RM1,000? Kalau tak pandai masak pun tak apa. Janji confident. Ha…Gitu! Jom join peraduan Flex & Menang.
Anda hanya perlu:
Kongsi GAMBAR atau VIDEO aksi memasak di Facebook dan Instagram.
Tag @majalahrasa @fonterra.my @DairyliciousMY. Sertakan juga hashtag #mydapurflex.
Tag 3 rakan anda. Pastikan akaun anda berada dalam tetapan umum.
Tak perlu masak menu hebat. Goreng telur pun boleh. Janji skill masak tu nampak power.
Mak-mak, student universiti, orang bujang, tukang masak, makcik kantin, abang jual burger atau sesiapa je, semua orang boleh join .
Hantar je penyertaan. Mana tahu duit cash RM1000 ni milik anda.
Bolehlah guna buat belanja barang sekolah anak, shopping @ pergi holiday!
Siapa yang boleh menolak hidangan yang rangup di luar dan lembut di dalam, dengan sosej berbalut keju yang meleleh? Cheesy Roti Sosej Roll ni antara resipi yang mudah dan paling cepat untuk sahur. Anak-anak pasti suka. Gunakan keju Chesdale yang tinggi dengan kalsium dan protein. Baik untuk tumbesaran ank-anak.
CHEESY ROTI SOSEJ ROLL
Bahan-bahan:
9 keping roti putih
9 keping keju Chesdale
9 batang sosej
2 sudu besar mayones
1 biji telur
1 cawan breadcrumbs
Cara Memasak:
Rebus sosej hingga masak dan sejukkan.
Leperkan roti dan sapukan mayones.
Letakkan keju Chesdale di atas roti, diikuti dengan sosej lalu gulungkan roti dengan kemas.
Celup roti di dalam telur dan golekkan di dalam breadcrumbs.
Goreng roti di dalam minyak panas hingga kekuningan.
Tauhu Wrap Daging ialah pilihan high protein low carb yang mudah, cepat dan sedap. Ketahui cara membuat wrap sihat ini dengan langkah ringkas dan rasa penuh padu!