Tortilla atau roti nipis ini selalu kita buat wrap dengan macam-macam inti dan sos. Biasanya kita buat untuk hidangan pagi, malam pun boleh. Ringkas dan mengenyangkan.
Selain dari beli siap tortilla, kita juga sebenarnya boleh buat sendiri. Lagi mudah, buat banyak sekali gus dan frozen. Memang lebih jimat. Cara membuatnya dikongsi oleh Ana Mohd.
Buat sendiri tortilla, boleh frozen untuk simpan
Siapa peminat tortilla kat sini? Boleh cuba buat kulit tortilla sendiri. Boleh frozen, nak makan defrost dan bakar sekejap saja. Mudah kerja, jimat pun jimat. Boleh buat bekal sarapan mudah untuk anak dan suami.
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
3 sb minyak masak/zaitun
3/4 sk baking powder
1/2 sk garam
3/4 cawan air panas
Ads
Cara membuat:
Satukan semua bahan. Gaul, agak-agak dah suam terus uli jadi doh yang lembut.
Kemudian tutup dengan kain lembap dalam 20 minit.
2. Selepas 20 minit boleh bulat kecil kecil dan canaikan. Bakar atas pan.
3. Jika nak frozen kan, bakar sekejap saja. Kalau nak terus makan, bakar sampai jadi macam dalam gambar. Anggaran 1 minit kedua belah. Ok siap!
Ads
Ekstra
Boleh juga nak buat garlic tortilla, caranya 3 sudu besar minyak dipanaskan dan tumis 2 ulas bawang putih yang dicincang halus sampai naik bau(jangan hangit). Tutup api biarkan sejuk kemudian baru campur dengan tepung dan bahan lain.
Ads
Untuk inti ikut selera masing-masing. Paling mudah perap ayam dengan sos tiram atau sos lada hitam dan grill. Letak salad, lobak merah, timun, tomato, bawang dan sos cili.
-Pastikan sayur ditos sampai kering untuk elakkan cepat basi.
-Boleh juga isi ayam celup tepung/fillet ikan celup tepung. Tambah mayones atau cheese.
Roti sandwic yang hampir tamat tempoh biasanya sudah sedikit keras dan tidak enak dimakan. Nak dibiarkan begitu sahaja, sayang pula lebih-lebih lagi jika roti masih lagi banyak. Usah buntu kerana ada pelbagai sajian yang anda boleh hasilkan menggunakan roti sandwic ini. Bukan yang biasa-biasa tau. Semuanya enak belaka. Jom cuba!
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu. Masukkan daging kisar dan kacau hingga masak. Kemudian masukkan sos spageti bersama sedikit air dari botol. Tambahkan serbuk lada hitam, lada putih dan oregano. Setelah mendidih, masukkan sayur campur dan tepung jagung yang dibancuh air untuk memekatkan kuah. Perasakan dengan garam dan gula. Tutup api.
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu. Masukkan sedikit tepung gandum dan kacau hingga perang. Masukkan air, lada hitam, lada putih, garam, gula dan keju cheddar. Masak hingga pekat dan tutup api.
Dalam loyang 8×8, lapiskan kuah lasagna, sos putih dan roti sandwic yang digelek. Ulang hingga habis. Lapisan terakhir mestilah kuah dan sos putih. Taburkan keju mozarella dan bakar pada suhu 180°C selama 20–30 minit. Siap untuk dinikmati!
Masukkan semua bahan kecuali air dan tepung jagung. Bila sudah wangi, masukkan air dan biar mereneh. Bila epal lembut, masukkan tepung jagung untuk memekatkan. Letak inti di tengah roti yang dileperkan, tekap guna cawan dan goreng hingga keperangan. Sedia untuk dinikmati.
Bentukkan roti menggunakan gelas. Letakkan satu sudu aiskrim di tengah dan tekap semula. Goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan. Angkat dan nikmati segera. Resipi mudah tapi sedap!
Sapukan sos cili atas roti dan susun dalam loyang. Letak bahan topping seperti isi ayam, lada benggala dan mayonis. Taburkan cheese mozarella. Bakar pada suhu 200ºC selama 5 minit. Siaplah pizza roti sandwic yang ringkas dan lazat.
Potong roti dan susun dalam loyang. Tuangkan susu segar dan rendam 15 minit. Pukul krim keju dengan telur hingga gebu, kemudian campur dengan gula dan vanila. Tuang adunan ke atas roti, tabur coklat cip dan bakar pada suhu 180°C selama 20 minit. Turunkan ke 150°C dan bakar lagi 40 minit. Hasilnya lembut dan wangi!
Masak agar-agar tali bersama air hingga larut. Masukkan bahan kisar ke dalam larutan agar-agar dan masak hingga pekat. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan mengikut citarasa. Tuang berselang-seli ke dalam bekas dan sejukkan dalam peti sejuk. Siap untuk dinikmati!
Jangan buang roti sandwic yang hampir tamat tempoh! Cuba pelbagai resipi sedap ini untuk elak pembaziran. Setiap menu seperti lasagna, apple pie dan pizza roti pasti membuatkan anda teruja. Selamat mencuba!
Sandwic biasanya disajikan sebagai sarapan namun kini, terdapat pelbagai jenis sandwic homemade moden yang didatangkan dengan pelbagai inti enak. Sangat sesuai jika dijadikan hidangan untuk jamuan di sekolah anak-anak. Maklumlah, musim persekolahan sudah nak sampai ke penghujung. Cara penyediaannya juga cukup mudah. Anda bolehlah mencubanya. Sedap, mudah dan lebih jimat berbanding yang dibeli.
10 RESIPI SANDWIC HOMEMADE YANG SEDAP & MUDAH
1. SANDWIC BEEF BLACK PEPPER
BAHAN SANDWIC:
BAHAN INTI:
CARA MEMASAK:
2. SANDWIC HAWAIAN CHICKEN
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK:
3. SANDWIC CRABSTICK MAYO
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK:
4.SANDWIC ITALIAN BEEF
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK:
5. SANDWIC SARDIN OLD STYLE
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK :
6. SANDWIC TUNA HOT CHILLI
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK :
7. SANDWIC SWEET BANANA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
8. SANDWIC CREAMY SRAMBLE EGG
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK :
9. SANDWIC KIDDY LAYER
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK :
10. SANDWIC MUSHROOM BOLOGNESE
BAHAN INTI:
BAHAN SANDWIC:
CARA MEMASAK :
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sebut sahaja pretzel, pasti ramai terbayang aneka roti lembut berpilin tu kan? Ada macam-macam perisa. Kalau sesekali ada sale, 5km beratur pun ramai yang sanggup. Bagi yang belum pernah rasa atau nak cuba buat sendiri, resipi Pretzel homemade perkongsian saudari Lalola Lilo ni boleh anda cuba. Jimat, sedap dan bolehlah makan puas-puas.
CARA BUAT PRETZEL HOMEMADE
BAHAN-BAHAN( untuk 8 hidangan)
CARA MEMASAK:
1. Panaskan oven 230°c.
2. Dalam mangkuk, satukan air suam,sedikit garam dan gula. Kacau sampai larut. Kemudian masukkan yis. Rehatkan selama 5 minit (sehingga berbuih).
3. Masukkan tepung gandum dan 2 sudu makan minyak. Uli sehingga jadi doh.
4. Angkat sementara doh, sapukan lebihan minyak tadi pada mangkuk yang sama dan letakkan doh semula (tujuan supaya doh tak melekat pada mangkuk bila mengembang)
5. Tutup mangkuk dengan plastic wrap dan rehatkan sejam.
6. Selepas sejam, bahagikan doh kepada8 bahagian. Gelekkan setiap bahagian jadi bentuk tali panjang dan buat bentuk pretzel.
7. Dalam periuk lain, didihkan air dan masukkan baking soda. Rebuskan doh pretzel tadi dalam 30 saat setiap belah.
8. Pindahkan pretzel ke baking sheet, sapukan telur di permukaan atas pretzel dan taburkan garam kasar.
9. Bakar dalam 10-15 minit atau sehingga kuning keemasan. (Boleh tukar perisa apa kita nak buat ikut citarasa) selamat mencuba!
Nota RASA: Resipi diatas adalah yang telah ditranslate dari resipi asal ( resipi luar negara). Bahan-bahan seperti garam kasar mungkin berbeza dengan garam kasar di Malaysia ( dari segi kemasinannya). Oleh itu, anda boleh sesuaikan perasa pretzel anda mengikut citarasa dan kesesuaian bahan yang ada.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
