Kacang Goreng Bawang Putih ni rupanya sangat mudah disediakan sendiri. Hanya menggunakan beberapa bahan ringkas sahaja, anda boleh buat stok kudapan untuk suami dan anak-anak tanpa memerlukan kos yang mahal. Hanya guna 5 bahan mudah sahaja. Goreng, gaul-gaul, dah siap. Saudari Norazila Jowail ada kongsikan resipinya. Jom cuba.
RESIPI KACANG GORENG BAWANG PUTIH
BAHAN-BAHAN:
Kacang besar secukupnya – beli online disini
2 cawan santan pekat – beli online disini
3 cawan air – agak-agak terendam kacang
5 ulas bawang putih – beli online disini
½ sudu garam
BAHAN LAIN:
Bawang putih
Daun kari
CARA MEMASAK:
1.Basuh kacang dan toskan. Kacang ini boleh didapati di pasaraya atau kedai runcit.
2. Satukan santan, air, bawang putih dan garam di dalam periuk. Sebatikan.
3.Masukkan kacang yang telah di toskan tadi. Masak sampai mendidih anggaran dalam 20 minit lebih kurang.
4. Angkat kacang, toskan dan biar air santan kering.
5. Kemudian panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng kacang bersama hirisan bawang putih dan daun kari.
6. Goreng tidak perlu terlalu lama. Hanya setakat hingga agak kekuningan dan bawang putih sudah garing.
7. Angkat, toskan minyak dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Kredit resipi & foto: Norazila Jowail
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kerabu Ikan Bilis Guna Gula Perang Yang Memang Sedap
Ikan bilis sedap dibuat sambal tumis. Selain itu, ikan bilis pun sedap kalau dibuat kerabu. Rasa yang pedas-pedas ditambah pula dengan masam daripada limau dan manis daripada gula perang, memang cukup menyelerakan. Cubalah!
Kerabu Ikan Bilis
Bahan-Bahan
1 mangkuk ikan bilis (goreng)
Bahan Hiris Halus
1 kuntum bunga kantan
1 batang serai
1 pokok daun ketumbar
3 helai daun limau purut
1 biji bawang holland
5 tangkai cili padi
1 biji tomato
Bahan Perasa
8 biji limau kasturi (perah)
2 sudu besar gula perang
2 sudu besar sos ikan
Cara membuat
1. Campur bahan perasa. Kacau sampai gula cair.
2. Masukkan bahan hiris halus dan gaul sampai semua mesra.
3. Akhir sekali, masukkan ikan bilis dan gaul sehingga semua sebati.
Selamat mencuba.
Resipi oleh Asyraf dari Telegram KakiMakan
Rupa Comel Kuih Bom Inti Sambal Ikan. Anak-Anak Pasti Suka
Rupanya seakan-akan kuih bebola yang cantik, namun inti pula terisi dengan sambal kelapa ikan. Sangat menyelerakan!
Bahan-bahan nak buat kuih bom inti sambal ikan pun mudah didapati dan cara membuatnya sangat senang. Rupa yang comel begini pasti anak-anak suka makan.
Jom kita cuba resipi dari Terengganu yang dikongsikan saudari Eiyna Norazlina ini.
KUIH BOM INTI SAMBAL IKAN
BAHAN KULIT:
500gm tepung pulut – beli online di sini
80gm tepung gandum – beli online di sini
100gm tepung beras – beli online di sini
Kelapa parut (hanya ambil sebelah bahagian saja )
1 sudu kecil garam – beli online di sini
Air kelapa atau air biasa
Dapatkan Mitsutoyo Rechargeable Personal Blender Set dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MENYEDIAKAN:
Campurkan semua bahan sehingga adunan tidak melekat pada tangan. Ketepikan buat seketika.
BAHAN SAMBAL:
1kg isi ikan (rebus dengan asam keping, asingkan isi dan hancurkan)
200ml santan – beli online di sini
Garam & gula
1 inci halia | dimayang
6-7 bawang merah |dimayang
CARA-CARA:
1. Campurkan semua bahan dan masak atas api perlahan sampai kering (namun jangan kering sangat, nanti kurang sedap). Perasakan dengan garam dan gula.
2. Kemudian, boleh masukkan inti dalam doh yang sebesar bola pingpong. Apabila sudah siap, goreng dalam minyak yang betul-betul panas menggunakan api kecil.
Kredit & foto: Eiyna Norazlina
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Patutlah Anak Suka. Resipi Siakap Stim Sos Tiram Ni Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Resipi Puding Viral & Sedap Gila! Buat Sendiri Je, Confirm Jadi!
Kalau sebut je “puding”, mesti dah rasa sejuk, lembut dan manis terbayang kat tekak kan? Lagi-lagi bila cuaca panas, memang syok kalau dapat suap puding sejuk yang creamy atau fruity. Nak rasa sedap? Tak payah tunggu jamuan atau beli mahal-mahal. Jom buat sendiri je kat rumah, confirm puas hati dan boleh repeat banyak kali! Sesuai untuk semua peringkat umur. Resipi pun senang gila, tak payah pening kepala.
1. Puding Aiskrim Oreo – Padu, Berlemak & Lembut!
Bahan-bahan:
8gm serbuk agar-agar
100gm gula
500gm air
250gm krim putar
200gm susu segar
4 sudu makan aiskrim vanila
200gm biskut Oreo (buang krim & hancurkan)
Cara Buat:
Masak serbuk agar-agar, gula dan air sampai agar-agar larut sepenuhnya.
Tutup api. Masukkan krim putar, susu, aiskrim dan Oreo hancur. Kacau rata.
Tuang ke dalam acuan pilihan. Sejukkan sampai keras.
Nak lebih wow, tabur lagi Oreo kat atas masa hidang.
💡 Pro tip: Nak ekstra sejuk, letak dalam freezer 10 minit sebelum hidang. Heaven!
2. Puding Teh Hijau – Untuk Peminat Matcha!
Bahan-bahan:
10gm serbuk gelatin
2 sudu makan air sejuk
300gm susu segar
50gm gula
1½ sudu makan serbuk teh hijau (matcha)
Cara Buat:
Campur gelatin dengan air sejuk & biar kembang 10 minit.
Cairkan gelatin dengan kaedah double boil.
Panaskan susu & gula. Masukkan serbuk teh hijau. Kacau rata & tapis.
Campur larutan gelatin tadi ke dalam susu teh hijau.
Tuang ke dalam bekas, simpan dalam peti sejuk.
Hidang sejuk – matcha lovers, ini memang wajib cuba!
🍃 Tips trendy: Nak cantik, tabur serbuk matcha sikit kat atas sebelum serve!
3. Puding Coklat Hershey’s – Untuk Kaki Coklat!
Bahan-bahan:
50gm gula
400ml susu penuh krim
30gm krim putar (dipukul)
1 sudu makan serbuk agar-agar
1 sudu makan serbuk koko (bancuh dgn air panas)
½ sudu makan coklat Hershey’s
Hiasan:
Krim putar
Kepingan coklat
Cara Buat:
Didihkan susu, gula dan agar-agar hingga larut.
Campur dengan koko bancuh & coklat Hershey’s.
Tapis dan masukkan krim putar. Kacau sebati.
Tuang ke dalam cawan kaca. Sejukkan.
Bila dah beku, paipkan krim putar & tuang coklat cair kat atas.
🍫 Extra idea: Tambah sedikit serbuk kopi untuk versi mocha.
4. Puding Chia Seed Buah Kundang & Oren – Sihat Tapi Sedap!
Bahan A (Puding):
1½ cawan susu segar
½ cawan air kelapa
5 sudu makan isi buah kundang
5 sudu makan isi buah oren
100gm chia seed
1 sudu makan madu
5 sudu makan gula
Bahan B (Topping):
50gm buah kundang & oren (potong kasar)
3 sudu makan gula
Cara Buat:
Kisar semua bahan A (kecuali chia seed) sampai halus.
Masukkan ke dalam mangkuk & campur chia seed. Kacau rata.
Tuang dalam bekas kecil dan sejukkan semalaman.
Untuk topping, campur semua bahan B & simpan dalam peti.
Masa nak makan, letak topping atas puding, boleh hiaskan dengan buah segar.
🥥 Variasi sihat: Guna susu badam atau oat untuk versi vegan.
Resipi-resipi ni bukan je sedap, tapi juga menarik untuk cuba! Tak kisah la untuk juadah rumah, jamuan mini, atau nak buat untuk content food review, puding-puding ni confirm mencuri perhatian.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di YouTube RASA:
