Pernah makan Nugget Pisang Berkeju? Mesti ramai yang belum rasakan, dan ramai yang rasa macam pelik. Tapi kalau korang nak tau, nugget pisang ni sedap yang amat dan sangat mudah dibuat. Kalau rajin boleh buat lebih dan frozenkan. 
NUGGET PISANG BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
- 5 biji pisang berangan
- 100gm tepung gandum – beli online DI SINI
- 2 sudu makan gula perang – beli online DI SINI
- 1 biji telur
- 3 sudu makan susu pekat manis – beli online DI SINI
- 150gm keju parut
- Secubit garam
- Sedikit air
BAHAN LAPISAN NUGGET:
- 3 sudu makan tepungi jagung
- 3sudu makan tepung gandum
CARA MEMASAK:
1. Lenyekkan pisang hingga lumat. Ketepikan
2. Dalam mangkuk adunan campurkan telur, susu pekat manis, gula dan secubit garam.
3. Kacau rata, kemudian tambahkan esen vanilla, kacau lagi.
4. Masukkan pisang yang telah dilenyek, kacau.
5. Tambahkan keju dan kacau rata.
6. Diikuti tepung sedikit demi sedikit hingga mendapat tekstur yang diingini.
7. Masukkan dalam loyang, kemudian kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan.
8. Kukus lebih kurang 20 minit, kemudian tutup api dan sejukkan.
9. Setelah sejuk potong seperti bentuk nugget.
10. Bancuh tepung jagung sedikit cair.
11. Panaskan minyak dalam kuali.
12. Celupkan nugget dalam bancuh tepung jagung tadi kemudian gaulkan dalam bekas serbuk roti.
NAK BELI AIR FRYER, JOM BELI ONLINE DISINI :
ANDA MESTI SUKA RESIPI INI :
https://www.youtube.com/watch?v=3uCBj8-Rggk
DAN JUGA RESIPI INI :
5 Juadah ‘Istana Terengganu’ Dari Tengku Norziehan Tengku Muda
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Gulai Masam Jerantut Kecur Liur DiBuatnya
Menu ni sangat mudah buat. Menggunakan sayuran seperti keledek, ubi kayu , terung dan pucuk ubi kayu. Bila dicampur dengan tempoyak, pergh memang kecur liur dibuatnya. Memang sesuai untuk menu berbuka puasa nanti.
Gulai Masam Jerantut
Bahan-bahan:
1 biji keledek oren saiz kecil
1 biji ubi kayu saiz kecil
sedikit pucuk ubi kayu (direbus dahulu)
3 biji terung hijau kecil
1 kuntum bunga kantan
1 tangkai daun kesum
Bahan kisar
3 ulas cili api (ikut kepedasan)
seinci kunyit hidup
2 sudu besar tempoyak
garam dan gula secukup rasa
Cara memasak:
1.Masukan bahan kisar tadi ke dalam periuk sehingga mendidih
2.Kemudian masukkan semua bahan sayuran tadi sehingga betul-betu lmasak.
3. Isi bahan perasa
Siap untuk dihidang.
Kredit: Zaqyah saneey
Resipi Sambal Tomato Jawa Pedas Kebabom Untuk Makan Tengahari
Resipi Sambal Lontey Atau Sambal Garing Pedas Buat Penambah Selera.
Resipi sambal orang lama perkongsian puan siti ni memang mengimbau kenangan. Sangat mudah disediakan dan sesuai dinikmati bersama nasi panas dan bubur. Selamat mencuba.
Sambal Lontey Pedas ni memang legend saya mula masak sambal ni sejak zaman budak2 lagi.. tahun 70an dulu. Maklum kita orang kampung, kecik-kecik lagi sudah pandai masak sebab mak bapak pagi-pagi sudah ke kebun.. kita lh yg kena masak untuk adik-adik dan untuk bekal ke sekolah..
Resipi Sambal Lontey Pedas
BAHAN-BAHAN:
- cili kering
- bawang putih
- bawang merah
- bilis
- perasa (aji/maggi cukup rasa/pati bilis dll)
- garam n gula
CARA MEMASAK:
- bilis cuci n goreng garing toskan.
bwg putih n bwg merah hiris nipis dan goreng garing. toskan.
cili kering potong buang biji, cuci dan goreng garing tapi jgn hangus. toskan. - guna blender kering/lesung batu. kisar/tumbuk setiap satu bhn secara berasingan satu persatu. bilis tu separuh kisar/tumbuk halus separuh kasar. so dpt ler rasa krup krappp tu ya.
- campurkan semua dlm mangkuk gaul sebati dan tambah perasa jika suka dan garam (jika kurang masin.. tapi bilis tu kan dh masin) serta sikit gula.
SIAP! boleh mkn dgn nasi panas, bubur nasi, lempeng dan lain-lain.
*sy msk xtambah pun perasa. guna garam gula jerr. rasa bilis pun dh sedap.
sukatan bahan2 tu ikut suka & citarasa
Kongsi resipi: Siti Nor Zihan
Cara Masak Ayam Varuval Paling Mudah & Sedap
Suka makan masakan India? Jika ya, hidangan Ayam Varuval Pandan ni antara menu yang wajib cuba. Cara memasaknya sangat mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Malah resipi perkongsian dari Vilve’s Kitchen ini juga sangat ringkas dan dilengkapi penduan memasak langkah demi langkah. Sangat berbaloi untuk dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK AYAM VARUVAL PANDAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam – potong kecil
- 7-8 helai daun pandan – dipotong
- 2 biji bawang besar – hiris
- 2-3 tangkai cili kering – gunting halus
- 2 biji cili hijau – hiris
- 2 inci kunyit hidup – tumbuk halus
- 5-6 ulas bawang putih – tumbuk halus
- 1 inci halia – tumbuk halus
- Minyak masak secukupnya
BAHAN REMPAH:
- 1 sudu makan jintan manis
- 1 sudu makan jintan putih
- 2 kuntum bunga cengkih
- 3-4 biji buah pelaga
- 1 batang kulit kayu manis
- 2-3 helai daun briyani ( daun bay)
BAHAN PERASA ( BOLEH UBAH SUAI IKUT CITA RASA MASING-MASING):
- 2 sudu makan serbuk cili kering
- 2 sudu makan serbuk kari ayam
- 2 sudu makan serbuk garam masala
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Perap ayam bersama garam dan serbuk kunyit secukupnya. Gaul rata dan biarkan seketika.
2. Panaskan minyak masak, tumis bahan rempah hingga wangi.
3. Kemudian masukkan potongan daun pandan. Kacau rata hingga naik bau.
4. Masukkan bawang besar, cili kering, cili hijau, kunyit hidup, bawang putih dan halia. Masak lagi hingga sekata dan kelihatan sempurna.
5. Seterusnya masukkan ayam. Gaul semua bahan hingga rata dan ayam masak sepenuhnya.
6. Akhir sekali, masukkan bahan-bahan perasa. Gaul sekali lagi hingga semua bahan sebati dan bergaul rata.
7. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Vilve’s Kitchen
