Ada yang dah mula buat biskut raya ke? Biskut ni buat dari sekarang pun boleh saja dimakan. Tambah kalau dapat biskut ala famous amos ni gerenti tak henti makan. Kalau ada yang nak mencuba boleh ikut resipi yang dikongsikan ini. Akui pemilik resipi, 90% bau, rasa dan tekstur macam famous amos. Ada rasa melt sikit dan so creamy.Nak biskut sedap guna pure butter dan choc chip mahal sikit. Kalau ikut langkah demi langkah gerenti menjadi.

Biskut Ala Famous Amos

BAHAN A

• 250gm tartura salted butter – suhu bilik
• 1/2 cawan minyak jagung/minyak masak-beli online di sini
• 1 1/2 cawan gula perang
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil butter oil
• BAHAN B (ayak bersama)
• 4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil soda bikarbonat-beli online di sini
• 1 sudu kecil baking powder
• BAHAN C
• 1 1/2 cawan chocolate chip
• 1/2 cawan badam cincang – sangai-beli online di sini
• 1/2 cawan kelapa parut kering – sangai (bahan ni ramai yang tak tahu tapi sebenarnya ada dalam famous amos)
• 

Cara membuat:

1.Satukan bahan A dan gaul sebati.

2.Kemudian campurkan bahan B ke dalam bahan A dan gaul sebati

3.Masukkan bahan C ke dalam adunan A+B dan gaul sebati.

4.Tutup adunan dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk selama satu jam.

5.Selepas satu jam,cubit adunan sebesar siling 10 sen ke atas dulang (ikut saiz yang disukai).

6.Panaskan oven 160°c selama 10 minit.

7.Bakar cookies selama 20-25 minit.

8.Sejukkan sebelum disimpan dalam bekas.

**adunan yang belum digunakan simpan dalam peti ais. Nak guna baru keluarkan.

**pure butter , butter oil , choc chip mahal dan kelapa parut perlu ada kalau nak dapat bau dan rasa seakan akan famous amos. Kalau tak letak atau digantikan dengan bahan yang murah seperti marjerin , choc chip murah memang tak akan dapat rasa seakan famous amos. Butter oil juga perlu dalam cookies ni. Saya cakap berdasarkan pengalaman.

Kredit: Nur Haziqah

Resipi Cucur Mudah Untuk Hidangan Minum Petang 

Resipi Pulut Kuning & Rendang Ayam Mak, Sekali Masak Dapat 30 Bekas

Singgang Daging Jadi Lebih Sedap. Tambah 1 Bahan Ni Comfirm Best

Selepas makan malam, tekak teringin pemanis mulut pula. Dapat makan kek dengan lelehan cheese memang puas makan. Kombinasi mangga dan cheese memang tak muak makan. Simpan dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih sedap.

KEK MANGGA CHEESE

Bahan-bahannya:

1 sudu besar ovalette-beli online di sini

3/4 gula halus

3 biji telur

1 sudu teh esen vanilla-beli online di sini

2 sudu besar kordial mangga

1 sudu teh pewarna lemon yellow

1/2 cawan minyak jagung-beli online di sini

1/2 susu full cream

2 cawan tepung naik sendiri-beli online di sini

Cara membuat:

1.Mix ovallete, gula dan telur sampai kembang gebu.

2.Masukkan susu full cream, minyak jagung, esen vanilla, pewarna makanan (lemon yellow) dan kordial,mix sampai sebati.

3.Kemudian masukkan tepung naik sendiri dan mix sampai sebati.

4.Kukus kek 15 minit-20 minit

Topping Cream Cheese Leleh:

250 gram cream cheese

1/2 cawan whipping cream

1/2 cawan susu full cream

1/4 cawan susu pekat (suka manis boleh + susu pekat)

Cara membuat:

1.Mix kesemua bahan.

2.Hiaskan dengan potongan mangga dan filling mangga.

Kredit: Ummu Yusuf

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis

Agar-Agar Lumut Butter. Ikut Cara Ni Hasilnya Pasti Menjadi Elok

Buat Kiub Pati Ayam Homemade, Lebih Sihat & Tanpa MSG

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sekarang ni musim kita berjimat cermat, namun sambutan Aidil Fitri tak meriah tanpa kuih raya. Untuk tetap meriah, anda boleh cuba empat variasi kudapan raya berasasjan Cornflakes ini. Ia rangup, sedap, murah dan kanak-kanak amat menyukainya, gerenti licin balang kuih anda.

CORNFLAKES MADU
BAHAN-BAHAN:
300 gram cornflakes | 6 cawan
100 gram madu | 2/3 cawan
125 gram mentega
1-2 sudu besar gula
Sedikit manik gula |hiasan jika suka

CARA MEMBUAT:

1. Cairkan mentega. Kemudian masukkan gula dan madu. Kacau sehingga sebati.
2. Dalam bekas lain, ramaskan cornflakes supaya hancur sedikit.
   Tuang madu tadi ke dalam cornflakes dan gaul rata.
3. Masukkan cornflakes ke dalam baking paper cup yang kecil.
4. Taburkan manik gula ke atas cornflakes tadi.
5. Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170°c selama 10 minit.
6. Setelah sejuk simpan dalam bekas kedap udara.

Kredit : resepi_ala_kampung

CORNFLAKES COKLAT
BAHAN-BAHAN:
250gm Milk Compound Chocolate Beryls
5 cawan conflakes | sukatan belun diramas
1/2 cawan badam cincang
1sudu makan mentega
Papercup | secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Cairkan coklat bersama mentega, biarkan sejuk.
2. Sangai Almond hingga rangup, ketepikan.
3. Dalam bekas masukkan cornflakes dan Ramas sikit supaya sedikit hancur.
4. Kemudian campurkan ke dalamnya badam yang telah disangai tadi dan tuangkan coklat yang telah dicairkan tadi. Gaul rata.
5. Masukkan dalam papercub menggunakan sudu.
6. Biarkan sejuk atau masuk dalam peti ais selama 5 minit.
7. Setelah coklat sejuk, Simpan dalam bekas kedap udara.

Kredit resipi & photo: Ayu Idris

CORNFLAKES CRUNCHY CHOCOLATE CHIPS
BAHAN-BAHAN:
250gm mentega | sebarang jenis
1 cawan gula aicing | tak suka manis, ¾ cawan sahaja
1 sudu teh esen vanilla
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
3 cawan cornflakes | ramas sedikit
Chocolate chips | secukupnya
Chocolate rice ( jika suka
Badam cincang | jika suka

CARA MEMBUAT:

1. Kacau sebati mentega, gula aicing dan esen vanila. Guna senduk je. Jangan pukul sampai kembang.
2. Kemudian masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit ye. Tak payah ayak. Kacau sebati. Adunan memang lembik sedikit.
3. Masukkan cornflakes, chocolate chips dan almond, gaul sebati.
4. Sudukan adunan atas loyang yang disapu mentega.
5. Atau nak cubit-cubit guna jari pun boleh. Kemudian golek-golekkan dalam baki cornflakes
6. Jarakkan sikit ye, biskut akan mengembang. Tapi dia punya kembang tu biasa-biasa je sebab kita tak guna soda bikarbonat dan baking powder.
7. Sebelum tu, boleh panaskan oven dulu ye dalam 5-10 minit. Kemudian baru boleh bakar biskut kita, suhu 160’C masa 20minit atau ikut oven masing-masing (api atas bawah).
8. Mula-mula keluar dari ovan biskut memang lembut, lepastu baru akan keras. Sejukkan dulu baru susun dalam balang.

Kredit: Nestle Breakfast Cereals Malaysia

BISKUT CORNFLAKES
BAHAN-BAHAN:
250gm mentega
50gm tepung jagung
100gm gula aising | kalau guna gula castor/brown kurangkan sikit gula
200gm tepung gandum
1 mangkuk Cornflakes telah diramas | untuk lebih rangup boleh tambah.
1 sudu kecil esen vanila
Cornflakes secukup | untuk salut doh

CARA MEMBUAT:

1. Pukul menetega dengan gula hingga sebati dan nampak berkrim. Tak perlu lama.
2. Masukkan esen vanila dan tepung yang dah di ayak. Gaul hingga sebati (adunan memang lembik).
3. Masukkan cornflakes yang sudah diramas ke dalam adunan dan sebatikan. Sudukan atau cubit sedikit adunan tepung dan golekkan ke dalam cornflakes . (Ikut kreativiti masing² jgn terlampau besar).
4. Bakar smpai masak suhu 160°C selama 15 – 20 minit ikut oven masing².

Kredit : dhizzlin bake