Ada empat bahan ni kat dapur, dah boleh buat puding. Agar-agar tali, susu cair, susu pekat dan biskut oreo atau cream'o . Gula batu ditambah untuk mendapatkan puding yang berkilat. dan mengelakkan puding berair bila dah keras.
Nak bagi padu patah-patahkan biskut tu, cara lebih lazat menikmati biskut yang dah memang sedia sedap. Jom kita cuba resipi dari Eza E-za yang mudah sangat nak buatnya. Keluar dari peti air, memang nyaman aje lalu kat tekak.
PUDING OREO SIMPLE
BAHAN-BAHANNYA:
- 20gm @ 1 bungkus agar2 tali
- 1 tin susu cair
- 1/2 tin susu pekat (manis2 buah)
- 2 pct biskut Oreo/Cream'O (biskut leh letak perisa pelbagai) terpulang
- 4@5 ketul gula batu
CARA MEMASAK :
1. Masukkan air 1200ml (sukatan jug plastik) dalam periuk, masak bersama agar2 dan 4@5 ketul gula2 batu. Masak hingga larut.
2. Dah larut masukkan susu pekat (kacau dulu) kemudian baru masuk susu cair.
3. Kacau2 5@7 min hingga mendidih, tutup api.
4. Tapis puding masukkan dalam loyang @ bekas.
5. Sekeping biskut patah 4, masukkan dalam puding(masuk je krim sekali jgn membazir)
6. Biarkan sejuk dalam 10@15 min baru masukkan dalam peti ais.
Tips Gula batu selalunya diletak untuk mengelakkan puding/agar-agar dari berair bila dah keras, ianya boleh diletakkan dalam semua jenis agar-agar.
kredit : Puan Eza E-za
fb : Resepi Masakan
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara-Cara Masak Nasi Tomato Sedap Hanya Dalam Masa 7 Minit.
Anda ada periuk Noxxa tapi jarang guna? Meh cuba masak Nasi Tomato. 7 minit je dah siap masak. Sesuai sangatlah buat masa rumah terbuka nanti. Memang memudahkan kerja serta sangat cepat.
NASI TOMATO NOXXA
BAHAN-BAHAN:
- 9 pot beras basmathi – dibersihkan
- 1 sudu makan minyak sapi
- 1 sudu makan planta
- 2 sudu makan minyak masak
- 9.5-10 pot air
- Susu pekat manis ( 1 sudu makan = 1 pot beras)
- 2 sudu makan garam
- Puri tomato ( 1 sudu makan = 1 pot beras)
BAHAN TUMIS:
- 4 sekawan ( cengkih, pelaga, kayi manis dan bunga lawang)
- 3 helai daun pandan – simpulkan
- 2 helai daun salam/bay leaves
- 5-6 biji bawang merah besar – hiris
- 5cm halia – hiris
- 4-5 ulas bawang putih – hiris
CARA MEMASAK:
- Tekan mode ‘Stir Fry’. Masukkan minyak sapi, planta dan minyak masak.
- Tumis 4 sekawan, daun pandan, daun bay, hiirsan bawang merah, halia dan bawang putih.
- Bila dah naik bau, masukkan beras yang telah dibersihkan dan air. Matikan mode ‘Stir Fry’.
- Seterusnya masukkan susu pekat manis, garam dan puri tomato. Kacau seketika.
- Tutup periuk tekanan dan tekan mode ‘Low Pressure’ 7 minit. Biarkan hingga nasi masak.
- Bila periuk berbunyi bib, jangan lepaskan wap. Matikan suis dan biarkan lubang kecil wap terbuka sendiri.
- Bila dah terbuka, buka tutup periuk dan gemburkan sedikit nasi tadi. Siap untuk dinikmati bersama dalca dan ayam masak merah.
Kredit resipi & foto: Ummu Fiah
Sediakan Pes Serba Guna, Senang Nak Masak Lauk atau Nasi Goreng, Jimat Masa
Apabila berada di dapur, antara benda paling renyah nak buat adalah menyiapkan bahan-bahan atau orang panggil sebagai ramuan. Apa kata kita buat siap-siap bahan perencah untuk dijadian ramuan dalam makanan yang bersesuaian. Pes begini sebenarnya boleh digunakan dalam banyak masakan.
Jadi, ianya memudahkan kerja di dapur. Misalnya nak masak nasi goreng. Anda dah tak perlu nak mengupas bawang, perisi ikan bilis, menumbuk belacan dan sebagainya. Hanya tinggal tumiskan pes ini dan nasi. Kalau nak tambah sotong atau udang, itu terpulang. Senang kan?
PES BELACAN SERBA GUNA
Bahan-bahan
10 biji cili padi
2 biji cili merah (nak letak semua cili padi pun boleh)
Belacan sebesar ibu jari
Air
Minyak masak untuk menumis
2 sudu teh sos tiram
Sedikit gula
Cara memasak
1. Kisar cili padi, cili merah dan belacan bersama sedikit air.
2. Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar sehingga wangi.
3. Masukkan sos tiram serta gula dan masak sehingga pecah minyak. Pastikan selalu dikacau bagi mengelakkan pes hangit.
4. Padamkan api dan sejukkan. Simpan di dalam bekas bertutup.
TIP:
1. Boleh juga masukkan ikan bilis dalam bahan untuk dikisar. Cuma kalau dah masukkan ikan bilis, sos tiram kena kurangkan kerana takut terlebih masin.
2.Jika mahu buat dalam jumlah yang banyak, gandakan kuantiti bahan-bahan di atas.
Selamat mencuba!
Kredit gambar & resipi: Azima Dandelion via MAHN
Cara Mudah Buat Ikan Bilis Pintal Rangup
Biskut raya dah hampir nak habis. Tetamu bakal berkunjung lagi . Bolehlah fikirkan menu yang boleh dijamu untuk tetamu selain biskut. Ini antara yang disukai dan tidak menjemukan. Ini resipi ikan bilis rangup ibu mentua Puan Norhidayah Kurdus.
Bahan-bahan:
Doh adunan tepung gandum, daun sup, daun bawang, planta, santan dan air garam sedikit.
Cara membuat:
1.Proses melenyek doh dan dipotong memanjang.
2.Ikan bilis sederhana bsr sng utk melilit.
3.Proses melilit ikan bilis seekor2 perlu kesabaran yg tinggi ya
4.Hasilnya setelah dililit kemas kt ikan bilis.
5.Siap digoreng !! Rangup & sedap.
Credit : Norhidayah Kurdus
