Tengok rupa biskut ni alahai nampak comel aje. Macam pisang emas kuning dengan tompokan coklat.
Ni lah biskut pisang atau Banana Cookies ada rupa pisang emas kan, tapi sebenarnya disadur coklat berwarna kuning dan coklat. Tu yang sedap sangat tu. Ada inti kacang pulak tu. Ni resepi yang dikongsikan oleh Zaimah Zakaria. Jom semak resipi biskut sedap ni.
BANANA🍌 COOKIES🍪
BAHAN-BAHAN :
Bahan A :
- 170gm mentega
- 60gm gula halus – beli online DI SINI
- 2 biji kuning telur
- 1 sudu kecil esen pisang
* Kacau dengan senduk sahaja semua bahan-bahan di atas
Bahan B :
Bahan inti :
Kacang tanah secukupnya | disangai dan ditumbuk
Gula secukup rasa
* Campurkan dan gaulkan sekali
CARA MEMASAK :
1. Ayak semua bahan., masukkan ke dalam bahan A.
2. Uli sampai jadi doh, kalau nak sama besar timbang doh 15gm tiap satu
3. Masukkan inti kacang tanah yang dicampur dgn gula
4. Bentukkan doh jadi bentuk pisang
5. Bakar pada suhu 170 darjah Celsius selama 30 minit
Bahan Coklat
- Coklat putih dicampur beberapa titik pewarna lemon kuning
- Dark coklat
* Masak coklat guna kaedah ‘double boil’,celup biskut satu-satu dalam coklat kuning, coklat dah keras baru sapu dark coklat.
ANDA INGIN MEMBELI OVEN YANG TERBARU, JOM BELI ONLINE DI SINI
ANDA MUNGKIN TERTARIK VIDEO MASAKAN INI :
DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Bakar Dengan Sos Pedas, Lagi Pedas Lagi Sedap
Resipi ayam bakar ini diolah daripada resipi daging bakar harimau menangis. Ayam bakar ini enak dimakan dengan sos pedas yang disertakan sekali cara membuatnya, lagi pedas lagi sedap.
Resipi Ayam Bakar Dengan Sos Pedas
Bahan-bahan
Ayam – potong 4, guna bahagian peha dan betis, buang tulang.
Bahan perapan
Akar ketumbar
Bawang putih
Gula perang
Sos ikan
Kicap pekat
Lada sulah/hitam
Minyak
Cara membuat ayam bakar
- Kisar semua bahan perapan dan lumur pada ayam.
2. Perap sekurang-kurangnya tiga jam. Boleh perap dan simpan di bahagian chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
3. Untuk membakar ayam, panaskan non stick pan. Kemudian letak sedikit minyak bakar dengan api kecil. Boleh juga gunakan oven.
Bahan untuk sos pencicah
Sos ikan
Air asam jawa
Perahan limau nipis
Gula kabung/nisan Thai
Serbuk cili kasar
Beras goreng -tumbuk atau kisar
Daun ketumbar (cincang)
Akar ketumbar (cincang)
Cili padi (cincang)
Bawang merah (cincang)
Bawang putih (cincang)
Cara membuat sos
Satukan semua bahan dan sesuaikan rasanya. Lebihkan cili jika mahu rasa pedas. Hidangkan dengan ayam bakar yang dihiris.
Boleh makan dengan nasi atau ratah dan cicah dengan sos. Ayam ini juga sesuai untuk yang berdiet.
Kredit resipi & foto: Sarina Seman
Baca: Resipi Mudah Ayam Bakar Black Pepper, Sangat Sedap & Sempoi!
Sedapnya Makan Beriani Kambing, Dagingnya Lembut dan Menyelerakan
Kambing yang dimasak beriani, memang sedap. Rasa berempah dan daging kambing dimasak lembut menjadikan lebih sedap ketika dimakan. Campuran kentang menjadikan kuah beriani tambah sedap kerana lebih pekat. Lengkap pula dengan sayur seperti lobak merah dan tomato.
Jom kita lihat resipinya.
BERIANI KAMBING
BAHAN-BAHAN
1 kilo daging kambing
4 sudu besar rempah beriani
1 biji bawang besar (dipotong 4)
3 cawan air (boleh guna air rebusan daging kambing)
3 biji kentang (dipotong 4)
1 cawan yogurt asli
2 biji tomato (dibelah 4)
1 ikat daun ketumbar (dipotong kasar)
3 biji cili merah (dihiris)
2 biji cili hijau (dihiris)
Garam dan gula secukup rasa
BAHAN TUMISAN
5 biji bawang merah (kisar halus)
3 ulas bawang putih (kisar halus)
1 inci halia (kisar halus)
Rempah 4 sekawan
CARA MEMBUAT
1. Daging kambing dibasuh dengan tepung gandum untuk hilangkan bau hamisnya. Masukkan dalam periuk dan rebus sehingga empuk.
2. Apabila sudah empuk, perap daging kambing dengan rempah beriani.
3. Dalam kuali, panaskan minyak masak. Kemudian, tumis BAHAN TUMISAN sehingga wangi. Masukkan bawang besar. Tumis lagi.
4. Masukkan daging kambing yang telah diperap dengan rempah beriani. Kemudian masukkan air rebusan daging kambing tadi.
5. Kacau semua sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan kentang dan yogurt. Masak sehingga kentang empuk.
6. Selepas kentang empuk, masukkan tomato, daun ketumbar, cili merah dan cili hijau. Masukkan juga garam dan gula.
7. Biarkan masak seketika dan boleh tutup api.
Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Hidayati Hana
Terima kasih kerana berkongsi resipi di Rasa Share Resipi
Cara-Cara Buat Telur Masin Guna Telur Ayam. Mudah & Jimat!
Biasanya telur masin dibuat menggunakan telur itik. Ha..Jangan tak tahu, guna telur ayam pun boleh tau. Hasilnya memang sama macam telur itik. Sedap! Tengoklah kuning telur tu. Berminyak je.
Menurut empunya resipi, untuk 30 biji telur masin telur ayam gred B ni, kos yang digunakan hanyalah lebih kurang RM10. jimat! Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
TELUR AYAM MASIN HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 30 biji telur ayam gred B
- 1kg garam kasar
- Air secukupnya (anggaran hingga telur tenggelam)
CARA-CARA:
1. Masukkan garam kasar dan air dalam periuk.Masak hingga garam larut.
2. Padamkan api dan biarkan air garam tadi sejuk sepenuhnya.
3. Masukkan telur ke dalam bekas bersesuaian. Kemudian tuang air garam hingga menenggelamkan telur.
4. Tutup bekas dan biarkan di tempat gelap selama 14 hari.
5. Bila dah cukup tempoh, tukar air rendaman dengan air biasa. Kemudian bolehlah disimpan dalam peti sejuk. Bila nak makan, baru keluarkan dan rebus seperti biasa.
INFO: Petua nak bagi telur kuning jadi warna oren. Masa peram pastikan simpan bekas telur di tempat yang gelap. Lagi gelap lagi bagus. Empunya resipi simpan dalam kabinet dapur.
Kredit resipi & foto: Are Peace
