Ni reseipi yang dikongsikan oleh Zulfaza Loves Cooking ZLC. Paling sedap walau sempoi aje bahannya.
Menurut Zulfaza dua hari lepas jirannya beri seguni batang keladi depan pagar, jadi dia ambil peluang masak Asam Rebus lah pulak. Selain Asam Pedas memang sedap juga batang keladi dimasak Asam Rebus tau.
Basuh dan siang batang keladi, rebus dulu barulah tak gatal. Jom tengok resipinya…
ASAM REBUS BATANG KELADI BAHAN-BAHAN :
1 1/2 pokok keladi (kalau kecil guna 3 pokok) disiat kulitnya dan potong. Kalau ada ubinya ambil sekali
4 keping asam gelugur
5 tangkai daun kesum
Garam dan gula secukup rasa
Air secukupnya
2 batang serai dititik
Bahan Kisar/tumbuk
5 tangkai cili merah
10 tangkai cili padi merah
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih (optional)
1 genggam ikan bilis kopek
1 inci kunyit hidup atau sedikit serbuk kunyit
Sedikit belacan – bakar
CARA MEMASAK :
IKLAN
Siang batang keladi, cuci dan toskan. Rebus keladi dan batangnya hingga empuk. Toskan. Ketepikan.
2. Dalam periuk masukkan bahan2 kisar, asam keping, daun kesum, dan serai. Tambah sedikit air dan biarkan mendidih. 3. Masukkan batang keladi tadi, sedikit gula dan garam secukup rasa.
4. Biarkan merenih seketika. Tutup api. Sedia dihidangkan dengan lauk pilihan.
Tidak semua orang berniaga kalau jualannya laku dan sudah mempunyai pelanggan tetap ingin berkongsi rahsia resipinya pada orang lain tetapi tidak pada Puan Zahidah Adibah, yang sangat pemurah ilmu berkongsi dengan netizen resipi Cheezy Baked Meatball yang di sukai ramai ini. Rugi kalu tak cuba, simpan elok-elok resipi ni ya.. Jangan peram pulak, Selamat mencuba.
Saya nak kongsi resipi jualan COD Cheezy Baked Meatball ..InsyaAllah sedap dan mudah untuk disediakan. Resipi ini telah di ubahsuai mengikut selera tekak orang melayu… Sebekas saya jual rm6 mgandungi 7 biji meatball stiap box. Semoga dapat memberi inspirasi kepada sesiapa untuk mencuba berniaga…
RESIPI CHEEZY BAKED MEATBALL
BAHAN-BAHAN:
Meatball (jenama apa2 pun)
Sos PREGO (Carbonara mushroom cream) – tin kaler biru
Fresh milk
Capsicum chili (warna hijau & merah)
Bawang besar holland
Mozarella cheese
Oregano
Lada hitam (yang tumbuk tau, bukan yang serbuk)
CARA MEMASAK:
(1) Potong bawang and chili saiz sederhana..goreng tanpa minyak..jgn sampai layu
(2) Goreng meatball dengan sedikit minyak .
(3) Masak carbonara sos dgn sedikit lada hitam + oregano + sedikit fresh milk.
(4) Masukkan bahan2 yang telah digoreng kedalam bekas .
(5) tuangkan kuah yg telah dimasak sbentar td.
(6)taburkn mozarella cheese dbhgian atas .
(7)bakar api atas bawah dgn suhu 180° selama 20/30minit…*bergantung pada oven masing2..utk percubaan pertama kali kerap buka untuk dapatkan hasil keperangan seperti didalam gambar☺️
(8)Siap utk dhidangkn.
Pernah makan roti banana kaya di Domino’s Pizza? Begitulah juga rasa roti pisang bakar ini, tidak jauh rasa roti bakar ini dengan banana kaya tersebut. Crunchy dan manis. Yang penting, ia mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah je. Nak cuba buat sendiri? Jom kita cuba ikut resipi yang dikongsi oleh Puan Siti Nur Baini ini.
ROTI PISANG BAKAR
BAHAN-BAHAN:
Marjerin atau mentega
Telur
Pisang
Gula
Roti
CARA PENYEDIAAN:
Sapukan marjerin atau mentega pada bahagian depan dan belakang roti.
Kemudian, pecahkankan sebiji telur dan kacau. Sapukan telur pada bahagian depan roti sahaja.
Susun pisang yang telah dihiris di atas roti.
Sapu bahagian hadapan roti sekali lagi dengan telur.
Taburkan sedikit gula di atas roti.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 175°c selama 20 minit.
Menu ringkas selalunya mampu membuka selera keluarga. Antaranya adalah ikan cencaru sumbat. Walaupun ringkas tetapi mampu buat anda makan bertambah sehingga menjilat jari. Makan pula dengan nasi panas, memang menaikkan lagi selera makan. Tidak susah pun mahu membuatnya, cuba guna resipi yang dikongsi oleh Eyda Zuraida ini.
Cili kering (direbus dan dikisar) – beli online DISINI
Sedikit belacan
Air asam jawa
Gula
Ajinomoto
CARA PENYEDIAAN:
1. Kisar bahan-bahan di atas.
2. Gaulkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam.
3. Potong bahagian belakang ikan dan sumbatkan bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Sambal tidak perlu dimasak terlebih dahulu tetapi jika mahu masak, tiada masalah.
4. Kemudian, gorengkan ikan menggunakan api perlahan.