Mahukan resipi yang ringkas namun menyelerakan, piza tidak kurang enaknya. Bosan dengan piza yang dibeli, boleh saja mengolahnya mengikut cita rasa sendiri. Anda boleh membuat doh sendiri sama ada mahukan kulitnya tebal atau nipis serta rangup. Tepuk dada tanya selera. Malah untuk kepelbagaian rasa, jangan terikat dengan perisa yang sama. Mungkin boleh inovasi piza anda dengan resipi seperti yang dikongsikan oleh RASA ini. Cuba rasai kenikmatan piza homemade anda.

Piza Kari Tuna
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan ke semua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Kari tuna dalam tin (yang buat sandwich)
Hirisan cili padi

Cara memasak:

1. Ratakan sos pasta atas roti piza
2. Ratakan kari tuna dan hirisan cili padi
3. Taburkan hirisan keju mozzarella dan hirisan cili padi
4. Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing

Piza Sambal Sotong
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Sambal sotong (dalam tin)
Hirisan tomato ceri

Cara memasak:
1.Ratakan sos pasta atas roti pizza
2.Ratakan sambal sotong.
3.Taburkan hirisan keju mozzarella dan hirisan ceri tomato.
4.Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing

Piza Ikan Bilis Petai
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Ikan Bilis Petai

Ikan bilis petai
2 ulas bawang putih – dikisar
3 biji bawang merah -dikisar
1 biji bawang besar -dikisar

50gm ikan bilis
Segenggam petai
cili giling
sedikit air
garam dan gula
Cara memasak:
1.Goreng ikan bilis dan asingkan.
2. Minyak lebihan tadi tumis bahan-bahan yang dikisar.
3. Masukkan cili giling, sedikit air dan masak sehingga sambal garing. Perasakan dengan garam dan gula
4.Akhir sekali,masukkan petai dan ikan bilis. Gaulkan hingga sebati

Cara memasak piza ikan bilis petai:

1. Ratakan sos pasta atas roti piza
2. Ratakan sambal ikan bilis petai.
3. Taburkan hirisan keju mozzarella dan lebihan petai
4. Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing

Piza Mac & Cheese
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Sos Mac & Cheese (dalam tin)
Segenggam pasta (rebus dalam 7-8min)
Potongan dadu capsicum merah

Cara memasak:
1.Ratakan sos mac & cheese atas roti pizza
2.Gaul sos mac & cheese dengan rebusan pasta. Ratakan atas roti
3.Taburkan hirisan keju mozzarella dan potongan dadu capsicum merah
4.Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing.
Piza Carbonara Udang
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Sos Carbonara (dalam tin)
Segenggam pasta (rebus dlm 7-8min)
Segenggam udang. (rebus & buang kulit)
Hirisan pitted black olive

Cara memasak:
1.Ratakan sos carbonara atas roti piza.
2.Gaul sos carbonara dengan rebusan pasta. Ratakan atas roti.
3.Taburkan hirisan keju mozzarella dan hirisan black olive dan susun udang tadi
4.Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing

Piza Green Curry
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Green Curry dalam tin / botol (readymade)
Dada ayam – masak bersama sos green curry
Hirisan cili padi

Cara membuat:
1.Ratakan green curry atas roti pizza
2.Ratakan sos tadi bersama isi ayam
3.Taburkan hirisan keju mozzarella dan hirisan cili padi.
4.Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing

Piza Chicken Floss
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hok roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade

Sos carbonara readymade
Chicken floss
Hirisan capsicum hijau
Cara memasak:
1.Ratakan sos carbonara atas roti piza.
2.Ratakan chicken floss
3.Taburkan hirisan keju mozzarella dan hirisan capsicum hijau
4.Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing

Piza Sosej Marinara Mini
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Hirisan sosej daging dan nanas dalam tin

Cara memasak:
1.Ratakan sos pasta atas roti pizza
2.Susun hirisan sosej
3.Taburkan hirisan keju mozzarella dan hirisan nanas.
4.Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing

Piza Beef Pepperoni
Bahan doh
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu makan minyak zaitun
1 cawan air suam
2 sudu teh gula halus
1 sudu teh yis

1. Dengan menggunakan hook roti, campurkan kesemua bahan ke dalam mixer. Pukul sehingga semua sebati sehingga doh menjadi elastik.
2. Rehatkan doh dalam mangkuk sehingga saiz dua kali ganda. (lumur mangkuk dengan sedikit minyak)
3. Bahagi adunan kepada empat piza (saiz 6 inci). Canai doh sehingga menjadi bulat

Bahan-bahan asas lain
Keju Mozarella
Sos pasta readymade
Beef Pepperoni
Cendawan dalam tin
Cara memasak:
1.Ratakan sos pasta atas roti pizza
2.Susun beef pepperoni
3.Taburkan hirisan keju mozzarella dan hirisan cendawan
4.Bakar pada suhu 190C/10-15 min atas sehingga garing.

Kredit resipi: Zeti Rafidah Abdul Khalid

INGIN MENCARI PRESSURE COOKER DENGAN PELBAGAI PILIHAN MENARIK. JOM LAYARI DI SINI.

Cakoi Paling Lembut dan Gebu, Wajib Cuba

Cara Masak Chicken Perattal Yang Mudah Tapi Sedap

Resipi Cheesy Potato Wedges Homemade. Sedap Menjilat Jari!

Sebagai peminat sambal, rasanya tak perlu ada lauk banyak-banyak pun dah boleh makan dengan berselera. Lagipun, kadang kita tak cukup masa nak masak banyak lauk. Mungkin nak cepat atau hari tu malas nak memasak. Jadi cukuplah satu lauk sahaja. Kalau macam tu situasi anda, apa kata masak sambal tumis petai dan dicampur dengan telur puyuh. RASA nak kongsikan resipi berasaskan telur puyuh. Kalau dimasak sambal, memang sedap. Tambah kalau ada petai. Perghhh. Tak terkata sedapnya. Peminat petai mesti suka lauk macam ni.

TELUR PUYUH SAMBAL PETAI BERSANTAN

BAHAN-BAHAN
10 biji telur puyuh (rebus, kupas dan goreng)
Minyak masak secukupnya
5 biji bawang merah (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
2 sudu makan cili (kisar)
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Sedikit asam jawa
4 sudu makan santan pekat
10 ulas petai (buang kulit)

CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili kisar. Tumis hingga terbit bau wangi.
2. Setelah naik bau, masukkan gula dan garam secukup rasa.
3. Masukkan sedikit air bersama perahan asam jawa diikuti dengan santan. Kacau perlahan hingga sebati.
4. Setelah mendidih, masukkan telur puyuh yang sudah siap direbus, dikupas dan digoreng tadi.
5. Akhir sekali, masukkan petai. Kacau sekejap dan angkat.

Selamat mencuba.

Teringin pula nak makan bakso yang sedap. Kalau beli belum tentu dapat resipi sebagaimana mengikut cita rasa. Jadi yang mengidam nak makan bakso, boleh follow resipi dari pemilik ni kerana dia memang asli dari Indonesia.

Bakso Asli Indonesia

• Bahan-bahan:
• 500gm daging lembu giling
• 1 sudu kecil baking powder
• 2 sudu kecil garam
• 90ml air sejuk (air peti sejuk)
• 1 biji putih telur
• 5 sudu besar tepung ubi
• 2 siung bawang putih ditumbuk

Cara memasak:

1.Siapkan mangkuk besar,masukkan tepung ubi dan baking powder.

2.Haluskan/blender daging giling bersama dengan air sikit.Daging yang halus tadi letak bawang putih, putih telur, serbuk lada putih dan garam.Uli sampai sebati.

3.Daging yang diuli tadi campurkan dengan bahan tepung ubi tadi dan uli sampai sebati.

4.Simpan ke bekas dan tutup bekas dengan plastic dan masukkan dalam peti sejuk 30 minit.

5.Doh dah sejuk sikit, ambil dan bentukkan bulat bakso dan kemudian rebus seketika.

6.Jika bakso terapung itu bermakna bakso dah masak.

Bahan kuah bakso:

6 siung bawang putih

1/2 sudu kecil serbuk lada putih

3 sudu besar garam

2 liter air

2 batang daun bawang

500gm tulang daging lembu

Cara memasak:

1.Rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang lembu dalam 30 minit, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan,masukkan daun bawang, garam dan serbuk lada putih.

Cara buat sambal bakso:

1.Sepeket cili padi direbus bersama lada kering, kemudian kisar bersama 2 siung bawang putih.

2.Rebus cili yang telah dikisar, masukkan garam, ajinomoto dan gula secukupnya. Tunggu mendidih dan siap sambal sedap meletop.

Kredit: Indri Alvirra Alvisya

Step By Step Mudah Buat Puding Buih Kuah Kastard, Makan Sejuk-sejuk Memang Layan

Serunding Halia Dengan Garlic Crispy, Sedap Betul Makan Dengan Nasi Panas

Resipi Asam Pedas Ayam Stail Nyonya, Kuah Pekat, Memang Kaw!