Apa yang dapat membuka selera korang tatkala menjamu selera? Sudah tentu jika ada sambal dan ulam-ulaman ia membuka selera sebenarnya. Daripada makan hanya sepinggan mungkin bertambah bila dihidang dengan lauk pauk sebegini. Tak pandang kiri dan kanan, laju jer menyuap. Ini min kongsi resipi yang sangat menyelerakan.
Bahan-bahan
Perut lembu
Cili padi
Belacan
Air asam
Bawang merah
Tomato
Limau nipis
Cara-cara.
1-rebus perut sampai empuk..tinggal kan sikit air rebusan.

 

2-cili api dan belacan goreng sekejap blend dengan air asam jawa (jgn hancur sangat)

3-hiris bawang merah dan tomato kemudian masukan garam dan perasa

4-Satu kan semula semua dalam periuk rebus perut tadi…gelegak kan sekejap je…perah limau nipis

Kredit resipi &foto: Masakan kampung