Carde d’Or merupakan jenama ais krim premium dari Paris dengan tekstur halus dan berkrim.Wall’s Malaysia membawakan citarasa sebenar kafe Perancis ke Malaysia memperkenalkan dua lagi perisa baharu.
Hadir dengan nama Cafe Latte Brownie yang diolah daripada kepingan coklat dan brownie Itali manakala Butter Almond Fudge daripada badam yang dituai di Australia di samping brownie san juga sos fudge coklat.
Dengan sentuhan istimewa yang diberikan kepada kedua-dua aiskrim baharu ini, detik yang anda nikmati bersamanya pasti tidak dapat dilupakan, membangkitkan keseronokan dan juga kepuasan. Ais krim ini membawakan citarasa Paris yang sebenar ke tangan anda.
Carte d’Or – Café Latte Brownie
Ads
Boleh didapati di pasar raya dan kedai serbaneka dengan harga RM20 bagi setiap bekas. Dan memandangkan kini aiskrim ini boleh didapati dengan mudah, anda juga berpeluang untuk memenangi tiket penerbangan ke Paris(#FromCartedOrToParis), selain kredit e-dompet bernilai RM7,000 dengan menyertai peraduan nasional Carte d’Or.
Anda hanya perlu membeli sekurang-kurangnya dua bekas (pint) aiskrim Carte d’Or yang baharu ini (Café Latte Brownie dan Butter Almond Fudge) di kedai runcit berhampiran anda* Peraduan ini akan berlangsung dari 1 Disember hingga 31 Disember 2022.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Buntu fikirkan menu minum petang untuk keluarga? Cuba buat agar-agar oren sunquick dan buah pic sebagai pencuci mulut. Sedap dimakan begitu sahaja dan boleh juga dimakan bersama susu cair atau susu segar. Makan sejuk-sejuk, rasa nyaman je tekak. Jom cuba resipi yang dikongsi oleh Puan Yatie Eimra ni.
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Masak agar-agar tali bersama gula dan secawan air sehingga larut. Matikan api.
2. Tambahkan air gula buah pic dan pati oren Sunquick. Gaul hingga sebati.
3. Sediakan bekas dan masukkan buah pic yang telah dipotong tadi. Tuang agar-agar ke dalam bekas tersebut.
Setiap kali tiba Aidiladha, antara perkara paling ditunggu-tunggu semestinya agihan daging korban dan pelbagai menu istimewa yang akan dimasak bersama keluarga. Ada yang terus terbayang sup tulang panas-panas, rendang pekat, daging bakar, kari kawah atau mi kuah daging tetel yang cukup menyelerakan.
Namun sebenarnya, tidak semua bahagian daging sesuai dimasak dengan cara yang sama. Ada bahagian yang lebih sedap direbus lama, ada yang sesuai digoreng seketika dan ada juga yang paling nikmat jika dibakar. Kalau tersalah pilih bahagian, hasil masakan boleh jadi keras, liat atau kurang rasa.
Sebab itu penting untuk kenal jenis daging korban supaya setiap menu Aidiladha yang dimasak menjadi lebih sedap, lembut dan padu rasanya.
Kalau musim korban, antara bahagian yang paling cepat habis dicari mestilah daging tetel. Bahagian ini biasanya mempunyai campuran isi daging, lemak dan sedikit urat yang menjadikan rasa kuah lebih manis dan pekat.
Daging tetel memang sangat sesuai untuk:
Bila dimasak lama, lemak dan urat akan menghasilkan rasa yang lebih kaya. Sebab itu kuah menggunakan daging tetel selalunya lebih sedap dan naik rasa.
Ramai juga suka menggunakan tetel untuk masakan kampung kerana teksturnya lebih lembut selepas direbus lama.
Batang pinang ialah antara bahagian daging yang terkenal dengan tekstur lembut dan kurang lemak. Isi dagingnya lebih halus dan mudah empuk walaupun dimasak dalam tempoh singkat.
Bahagian ini sangat sesuai untuk:
Disebabkan teksturnya yang lembut, ramai menganggap batang pinang sebagai antara bahagian premium pada lembu.
Kalau mahu menyediakan menu yang lebih eksklusif ketika Aidiladha, bahagian ini memang pilihan terbaik.
Bahagian rusuk atau ribs mempunyai isi yang melekat pada tulang. Inilah yang menjadikan rasanya lebih manis dan berlemak apabila dimasak perlahan.
Antara menu yang paling sesuai:
Walaupun mengambil masa yang agak lama untuk empuk, hasilnya memang sangat berbaloi. Isi daging pada rusuk biasanya lebih juicy dan mudah tertanggal dari tulang apabila dimasak sempurna.
Daging pejal ialah bahagian isi yang tidak mempunyai terlalu banyak lemak. Ia antara bahagian paling fleksibel dan mudah dipelbagaikan untuk masakan harian.
Sesuai dimasak sebagai:
Namun begitu, daging pejal tidak sesuai dimasak terlalu lama kerana teksturnya boleh menjadi keras jika terlebih masak.
Sebab itu ramai tukang masak akan menghiris nipis atau merebus terlebih dahulu sebelum dimasak.
Walaupun ada yang kurang gemar kerana teksturnya kenyal, bahagian urat sebenarnya sangat sedap jika dimasak dengan cara yang betul.
Bila direbus lama, urat akan menjadi lembut dan menghasilkan kuah yang lebih pekat serta berlemak.
Bahagian ini sesuai untuk:
Ramai penggemar masakan kampung memang suka bahagian ini kerana rasa dan teksturnya yang unik.
Ada yang suka buang semua lemak ketika menyediakan daging korban, tetapi sebenarnya sedikit lemak membantu menjadikan masakan lebih sedap dan tidak kering.
Bahagian berlemak sangat sesuai untuk:
Lemak akan mencair ketika proses memasak lalu menghasilkan rasa yang lebih kaya dan berempah.
Tidak hairanlah rendang yang menggunakan sedikit lemak biasanya terasa lebih sedap dan berminyak cantik.
Selain isi daging biasa, ada juga yang gemar menikmati bahagian organ seperti:
Setiap bahagian mempunyai rasa dan tekstur tersendiri.
Contohnya lidah lembu sangat sedap jika direbus lama dan dimasak kicap, manakala paru pula popular digoreng garing atau dibuat sambal.
Namun, organ dalaman perlu dibersihkan dengan betul untuk mengelakkan bau hanyir dan memastikan rasanya lebih sedap.
Selain memilih bahagian daging yang sesuai, cara penyimpanan juga memainkan peranan penting.
Antara tip yang boleh diamalkan:
Untuk hasil terbaik, daging segar sebaiknya direhatkan dahulu beberapa jam sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk atau freezer.
Ramai sangka semua bahagian daging sama sahaja, tetapi sebenarnya setiap potongan mempunyai kegunaan dan keistimewaan tersendiri.
Ada yang lebih sesuai dibuat sup, ada yang sedap dibakar dan ada pula yang paling nikmat dimasak rendang atau kari. Bila tahu cara memilih bahagian yang betul, bukan sahaja masakan jadi lebih sedap malah tekstur dan rasa juga lebih memuaskan.
Jadi sempena Raya Korban nanti, bolehlah cuba pilih bahagian daging mengikut jenis masakan supaya setiap hidangan yang dihidangkan kepada keluarga jadi lebih istimewa dan membuka selera.
“ Saya memang tidak sangka akan menang. Setiap hari saya berdoa pada ALLAH untuk menang hadiah kereta Proton X70, akhirnya termakbul,” kata Muhammad Falihin Jasmi, 31, yang memenangi hadiah utama peraduan Better Brown Bonanza anjuran Central Sugars Refinery Sdn Bhd (CSR).
Inilah yang dikatakan sebagai rezeki. Malah kreativiti Pensyarah Fakulti Seni Bina dan Perancangan Ukur (FSPU) UiTM Seri Iskandar, Perak ini memang tidak perlu disangkal lagi. Lihat sahaja hasil seninya ini, memang selayaknya beliau memenangi hadiah utama yang menjadi rebutan ramai.
Hasil seni yang diinspirasikan dari ‘sand art’ dan juga kolam India yang menggunakan beras, beliau telah menukarnya dengan menggunakan gula perang.
Doodle gula perang ini melambangkan Gula Perang CSR menjadi pilihan satu Malaysia dalam makanan dan minuman seharian demi menjamin gaya hidup yg lebih sihat. Elemen pelbagai budaya seperti etnik-etnik di Malaysia, Bunga Raya, Raflesia, Burung Kenyalang, kuda kepang, penyu, KLCC, KL Tower dan Gunung Kinabalu menjadi simbolik satu Malaysia yang bertukar kepada gula perang CSR selari dengan slogan #BetterBrown
Menurut Falihin lagi, beliau amat bersyukur dengan kemenangan ini kerana bagi menghasilkan doodle ini tidak mudah. Beliau telah membeli 10 paket gula perang dan sebanyak 5kg gula (5 paket) telah digunakan untuk menghasilkan imej di atas 4 helai kertas bersaiz A0. Malah ‘artwork’ yang memakan masa selama 5 jam untuk disiapkan ini juga perlu dilakukan dengan berhati-hati serta memerlukan fokus yang tinggi kerana ia dihasilkan terus diatas kertas bahkan tidak menggunakan sebarang lakaran awal.
Majlis Penyampaian Hadiah Utama Peraduan Better Brown Bonanza CSR yang disempurnakan oleh Pengarah Urusan & Ketua Pegawai Eksekutif CSR, Datuk Hishammudin Hasan di Econsave Kampung Jawa.
Hadir sama ialah Pengarah Econsave Cash & Carry Sdn Bhd, Lai Sak Coon; Pengurus Besar Econsave Cash & Carry Sdn Bhd, Wong Yun Fatt, Pengarah Jualan CSR, Henry Ong Ewe Teow dan Pengarah Bahagian Komersial CSR, Ahmad Farid Kamarudin.
Peraduan Better Brown Bonanza CSR telah berlangsung selama tiga bulan bermula 1 Oktober sehingga 31 Disember 2019 dan dianjurkan bagi memperkenalkan Better Brown iaitu gula rendah glisemik (GI) sebagai pilihan dalam penyediaan makanan dan minuman.
Selain hadiah utama iaitu kenderaan utiliti sukan (SUV) Proton X70 edisi premium, peraduan itu turut menawarkan hadiah mingguan dan bulanan bernilai lebih RM200,000 seperti pakej percutian untuk dua orang ke Bali dan Korea serta baucar penginapan di Meritus Pelangi Hotel di Langkawi.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Memasukkan bawang putih ke dalam periuk nasi ketika memasak sama ada diketuk, dihiris, atau dimasukkan sebiji-sebiji bukan sekadar petua kosong. Amalan ini sebenarnya mempunyai banyak kelebihan dari segi kesihatan, aroma, dan ketahanan nasi.
sekarang!
