Berbuka puasa dengan kuih muih yang manis-manis memang nikmat rasanya. Tambah pula dapat makan sagu gula melaka ni. Sejukkan dahulu baru makan, memang ngam.
Sagu Gula Melaka
Bahan-bahan:
Sagu
Pewarna
1 tin susu cair (pakai santan boleh, pakai susu segar pun boleh cuma rasa lain-lain
2 sudu gula merah
1 ketul gula Melaka
1 helai daun pandan (tak ada pun tak apa)
Secubit garam
1/2 air
Ads
Isi jagung (tak ada pun tak apa)
Cara membuat:
1.Masak sagu sehingga kembang (jadi clear).
2.Cuci sagu dan letak pewarna, biarkan selama 20 minit & selepas tu cuci lalu bawah air paip supaya susu tidak berwarna.
3.Untuk kuah, masukkan susu cair, air (saya sukat pakai tin susu cair tu juga), gula merah, gula Melaka, daun pandan, jagung dan garam.
4.Biarkan masak seketika.
Ads
5.Akhir sekali campurkan kuah susu dan sagu tu.
TIP SAGU
-Pastikan air betul-betul mengelegak baru masukkan sagu, kalau tidak nanti hancur dan hilang.
-Jangan basuh sagu, kalau basuh nanti hancur.
-Kacau setiap 5 minit supaya sagu tidak berketul.
Ads
-Cuci sagu pada air paip & masukkan ke dalam bekas berisi air paip supaya tidak melekat.
-Selepas warna, biarkan dalam 20 minit supaya warna melekat & cuci kembali sagu selepas itu supaya kuah susu tidak bewarna.
-Pastikan penapis dicuci selepas tos sagu, kalau tidak nanti sagu melekat dekat penapis.
Tengah trending sekarang ni Resipi Roti Jala Coklat cicah pulak dengan sos coklat wow! double win. Nampak mengancam dan sedap. Bolehla kalau nak cuba idea baru ni kalau dah bosan buat roti jala original. Selain buat makan untuk diri sendiri dan anak beranak, apa kata cuba jadikan masakan kita tu sebagai satu sumber pendapat sampingan buat duit poket macam brother ni…masyukkkk!
Muhamad Fadzul Ilahi AzharBUAT KAKAK2 DISINI. SAYA LELAKI YAA.Dari saja2 buat makan.. sampai la menjadi duit poket.. hari ini saja saya dapat tempahan 70set.. saya ingat orang tak suka.. saya cuba.. Alhamdulillah dapat sambutan.. saya nak sis2 yang tak buat apa2 kat rumah.. boleh laa amik resepi ROTI JALA SOS COKLAT.. sama2 kita kongsi ilmu.. yang mana dah share sebelum ni bagus la.
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
*GUNA BOTOL 3 KAKI (rujuk gambar)
PENYEDIAAN SOS COKLAT:
*GUNA KUALI NONSTICK
Kongsi resipi: Muhamad Fadzul Ilahi Azhar
Nak lagi kreatif dan lain dari yang lain. Korang boleh cuba resipi roti jala tembikai ni.. memang comel yang pasti sedap!
Anda pernah rasa sakit lutut bila naik tangga. Ia berpunca dari sakit sendi ada hubung kaitnya dengan faktor usia dan berat badan yang berlebihan. Tisu penghubung yang makin haus menyebabkan ia makin sakit dan mengalami keradangan. Lagi pulak di musim raya, pasti banyak mengemas rumah kan.
Kredit foto: greenbelttp.comTapi usah dibiarkan ia masih boleh diredakan dan dirawat dengan minuman ini. Tapi sebelum tu, Min nak kongsi fakta ini. Kekurangan vitamin adalah penyebab utama yang menyebabkan keradangan sendi terutamanya jika tubuh kekurangan kalsium , bromelain, magnesium dan zat besi.
Jadi resipi minuman ‘smoothie’ yang min nak kongsikan ni mampu membekalkan nutrisi yang tepat untuk mengurangkan keradangan dan menghilangkan kesakitannya. Murah aje kosnya, dari sumber semulajadi iaitu dari buah-buahan dan bahan semulajadi. Ni 5 bahan ramuannya.
1. NENAS
Kandungan utama dalam nenas yang berkesan untuk sakit sendi adalah bromelain. Sebatian anti keradangan ini memang disarankan untuk mereka yang mengalami arthritis (keradangan sendi) kerana ia boleh mengurangkan bengkak akibatkan kecederaan tisu penghubung. Nenas juga kaya vitamin C, Manganese, Copper , fiber dan vitamin B.
2. JUS OREN
Jus oren membantu ligamen dan tendon menjadi kuat, ini amat baik untuk sendi. Kandungan anti oksidan meredakan keradangan. Flavonoid dan carotenoids di dalam oren menyokong saraf darah dan menghalang tindakbalas keradangan yang boleh mengurangkan kesakitan. Jus oren juga mengandungi magnesium dan kalsium yang menyumbang kepada sendi yang sihat.
3. KULIT KAYU MANIS
Kulit kayu manis adalah rempah yang boleh melancarkan peredaran darah. Ia juga digunakan untuk perubatan holistik (ubatan tanpa kimia) untuk merawat keradangan sendi. Kajian tahun 2018 mendapati arthritis dan kerosakan tulang boleh meningkatkan aktiviti sel osteoclast yang menyebabkan kerosakan tulang. Kulit kayu manis berupaya memperlahan aktiviti osteoclast yang menyekat kerosakan tulang.
4. ROLLED OAT (Empingan oat yang digelek, belum dimasak)
Bijirin penuh seperti oat melindungi dari keradangan kerana kandungan kanji di dalamnya. Bijirin ini adalah sejenis karbohidrat yang boleh memasuki system penghadaman dan merangsang bakteria baik membiak. Bakteria baik mengeluarkan asid lemak yang mengurangkan keradangan. Zat besi di dalamnya turut mengurangkan keradangan.
5. MADU
Madu sudah terbukti kandungan anti oksidan. Sejak zaman dahulu lagi ia digunakan sebagai ubat merawat batuk dan jangkitan kulit. Dicampurkan dengan cuka epal, madu adalah penawar kepada sakit sendi. Okay, di bawah ini ramuan ‘smoothies’ (kisaran buah-buahan) yang mengandungi kebaikan anti oksidan, vitamin dan mineral dari kebaikan 5 ramuan di atas bagi meredakan dan menghilangkan sakit sendi. Rasanya pun sungguh sedap, cubalah ya…
RESIPI MINUMAN ‘SMOOTHIE’
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Masukkan air dan oat di dalam periuk dan masak mengikut peraturan di bungkusan oat. 2. Biarkan oat sejuk 3. Masukkan jus oren, oat yang sudah dimasak tadi, kulit kayu manis dan madu di dalam pengisar. Kisar hingga halus. 4. Tambahkan air lagi jika mahukan teksturnya cair sedikit
Minum minuman ini sekurangnya sehari sekali, untuk 5 hari berturut, InsyaAllah kesakitan sakit sendi akan berkurangan.
Apabila Ramadan dan Syawal bakal menjelang, ramai yang sudah mula merancang untuk menyediakan pelbagai jenis biskut raya di rumah. Antara biskut yang hampir wajib ada setiap kali Hari Raya ialah Almond London. Gabungan rasa coklat yang manis bersama kacang badam yang rangup menjadikan biskut ini sangat digemari ramai.
Almond London bukan sahaja sedap dimakan, malah tampil cantik apabila disusun dalam balang raya. Tidak hairanlah biskut ini sering menjadi antara pilihan utama untuk dihidangkan kepada tetamu ketika beraya.
Menariknya, menurut empunya resipi ini, cara membuat Almond London sangat mudah kerana tidak memerlukan mesin pengadun. Semua bahan hanya perlu digaul menggunakan senduk kayu sahaja. Sukatannya juga menggunakan cawan, jadi ia lebih mudah diikuti walaupun oleh mereka yang baru pertama kali mencuba membuat biskut raya.
Jika anda sedang mencari resipi biskut raya yang ringkas tetapi hasilnya sangat sedap, jom cuba resipi perkongsian saudari Fazilah Zakaria ini. Pasti puas hati bila dapat rasa sendiri hasilnya.
Berikut ialah bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Almond London yang rangup dan lazat.
1.Gaul semua bahan A sehingga sebati menggunakan senduk kayu. Tidak perlu menggunakan mesin pengadun kerana adunan ini cukup mudah digaul secara manual.
2. Kemudian masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diuli sehingga menjadi doh. Jika doh terlalu lembik, boleh tambah sedikit tepung. Jika doh terasa keras, tambah sedikit mentega.
3. Uli doh sekadar sehingga tidak melekat pada tangan sahaja. Elakkan menguli terlalu lama kerana ia boleh menjejaskan tekstur biskut Almond London nanti.
4. Cubit sedikit doh, kemudian gentel dan masukkan sebiji kacang badam di bahagian tengah. Saiz biskut boleh dibuat mengikut kesukaan masing-masing.
5. Susun doh yang telah siap di dalam dulang pembakar sehingga habis.
6. Bakar biskut pada suhu 170°C selama kira-kira 25 minit. Masa membakar mungkin sedikit berbeza bergantung kepada jenis dan saiz ketuhar yang digunakan.
7. Apabila biskut sudah masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk terlebih dahulu.
8. Selepas biskut sejuk, celupkan setiap biskut Almond London ke dalam coklat masakan yang telah dicairkan menggunakan kaedah double boiler.
9. Letakkan biskut dalam cawan kertas dan hias dengan badam cincang di bahagian atas jika suka.
10. Biarkan coklat mengeras sepenuhnya sebelum menyimpan Almond London di dalam balang kedap udara supaya kekal rangup.
Untuk mendapatkan hasil Almond London yang cantik dan kemas, pastikan biskut benar-benar sejuk sebelum dicelup ke dalam coklat. Jika biskut masih panas, coklat akan sukar melekat dengan baik.
Selain itu, gunakan coklat masakan yang berkualiti supaya lapisan coklat lebih licin dan rasanya lebih sedap. Selepas coklat mengeras, barulah susun biskut Almond London ke dalam balang raya.
Dengan resipi yang mudah ini, anda boleh menyediakan Almond London sendiri di rumah tanpa perlu menggunakan mesin pengadun. Hasilnya bukan sahaja sedap, malah sangat sesuai dijadikan hidangan untuk tetamu ketika Hari Raya nanti.
Ketahui cara buat Popia Sira Sambal yang berkilat cantik, pedas manis dan kekal rangup sampai petang. Lengkap dengan resipi, teknik menyira dan tip daripada peniaga.
sekarang!
