Home Makan Telur Hancur Cheese Padu, Lima Minit Dah Siap

Telur Hancur Cheese Padu, Lima Minit Dah Siap

3 Mac 2025

Isi Kandungan

Kalau anda suka makan yang simple-simple sewaktu sahur, jom cuba buat Telur Hancur Cheese ni. Sesuai sangat untuk anda yang suka makan telur. Memang padu dan mengenyangkan. Tak rugi cuba. Nak lagi enak, gunakan keju Chesdale yang kaya dengan kalsium dan protein. Nak hidangan lagi beraroma, gunakan Anchor Unsalted Butter. Sebagai pelengkap hidangan, nikmati hidangan ini bersama Fernleaf CalciYum Yogurt Mango atau Fernleaf Yogurt Mango.

TELUR HANCUR CHEESE

Bahan-bahan:

3 biji telur
1 biji bawang merah | dihiris
2 ulas bawang putih | dihiris
80gm ayam kisar
2 keping keju Chesdale
2 sudu Anchor Unsalted Butter
Garam
Serbuk perasa

Cara Memasak:

Cairkan Anchor Unsalted Butter lalu tumiskan bawang merah, bawang putih dan ayam kisar sehingga wangi.
Pecahkan telur dan masukkan keju Chesdale.
Perasakan. Masak hingga sebati.
Boleh dinikmati bersama Fernleaf CalciYum Yogurt Mango atau Fernleaf Yogurt Mango.

Ads

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Parmesan Cheese Cake Yang Lembut & Gebu

Ads

Cara Buat Burger Salmon Cheese Banjir Di Rumah. Mudah & Sedap!

Resipi Burger Ayam Rangup Bersama Salad Mangga. Enak Hingga Menjilat Jari

Resipi Burger Ayam Chimicuri Sos Cheese Yang Enak. Memang Padu!

Ads

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

∞

Sambut Tahun Baru Dengan Hidangan Istimewa Yang Menyelerakan

Putri

24 Dis 2022

Tidak lama lagi kita bakal meninggalkan 2022. Pastinya banyak kenangan suka dan duka sepanjang tahun ini. Begitu juga dengan koleksi resipi menarik yang telah anda rasa atau cuba di tahun ini.

Sempena meraikan tahun 2023 yang bakal menjelang tiba, jom cuba resipi istimewa yang boleh anda hidangkan buat keluarga dan tetamu yang bakal bertandang ke rumah nanti.

Chef Brian berkongsi dua resipi istimewa sempena Tahun Baru untuk tetamunya Ah Fad iaitu Strawberry Choux Buns with Perfect Italiano Mozzarella dan yang kedua adalah Cheesy Canneloni Cake Masak Merah. Kedua resipi ini menggunakan keju Perfect Italiano Mozzarella dan keju Perfect Italiano Perfect Bakes. Sangat menyelerakan.

Keju Perfect Italiano Mozzarella memiliki tekstur keju yang lembut dan kenyal serta berkrim dengan kandungan tenusu asli berkualiti tinggi dari Australia. Keju ini memberi regangan sempurna dan meningkatkan rasa dalam masakan.

Untuk resipi Cheesy Canneloni Cake Masak Merah,Chef Brian menggunakan keju Perfect Italiano Perfect Bakes dan keju Perfect Italiano Mozzarella. Pencinta keju sangat dialu-alukan untuk mencuba.

Untuk hidangan menggunakan topping atau ditabur pada hidangan yang dibakar contohnya nasi atau pasta, keju Perfect Italiano Perfect Bakes ialah pilihan terbaik anda. Gabungan daripada 3 keju iaitu, Cheddar yang berperisa penuh dicampurkan dengan Mozzarella untuk regangan (stretchiness) dan Parmesan untuk memberikan hidangan dengan rasa yang lazat. Sesuai untuk semua makanan yang dibakar, keju Perfect Italiano Perfect Bakes membantu anda memperoleh kerak coklat keemasan yang menyelerakan.

Selamat mencuba semua!!

Strawberry Cheese Choux Buns with Perfect Italiano Mozzarella

Pate a choux:

Bahan-bahan:

125 ml (1/2 cawan) air

60 g (1/4cawan) Mentega Anchor (Unsalted)

1 sudu besar gula kastor

75 g (1/2 cawan) tepung gandum

2 telur

Filling Mozarella:

Bahan-bahan:

250 ml (1 cawan) Susu UHT Full Cream Fernleaf

1/2 sudu kecil esen vanilla

4 kuning telur

30 g ( 2 sudu besar) gula perang

30 g (1/4 cawan) tepung jagung

1 cawan Keju Perfect Italiano Mozzarella

Coulis strawberi, Icing Sugar

Cara memasak:

1.Untuk choux, panaskan air, Mentega Anchor (Unsalted) dan gula. Tutup api dan masukkan tepung sekali gus. Masak sambil mengacau sehingga mendapat doh lembut dan doh mula mengering. Biarkan doh menyejuk. Pukulkan masuk telur. Masukkan dalam piping bag dan pipe saiz yang diinginkan. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180C untuk 20 min. Buka pintu oven dan tutupkan kembali dan bakar untuk 10 min lagi.

2.Untuk filling, panaskan Susu UHT Full Cream Fernleaf bersama esen vanilla. Dalam mangkuk pukulkan bersama tepung jagung, kuning telur, gula kaster. Masak kembali sehingga memekat. Gaulkan masuk Keju Perfect Italiano Mozzarella.

3.Belahkan choux yang disejukkan, isikan dengan coulis strawberi dan filling. Hiaskan dengan gula aising.

Optional : Craquelin

30 g Mentega Anchor (Unsalted), suhu bilik

30 g gula perang

30 g tepung

Lenyekkan Mentega Anchor (Unsalted) bersama gula perang. Gaulkan masuk tepung. Buatkan satu lapisan 2mm dan bekukan 1 jam. Potong ikut bentuk bulat chou dan letak atas adunan chou sebelum dibakar.

Cheesy Canneloni Cake Masak Merah

Bahan-bahan:

1/2 cawan pasta canneloni -dicelur

1 1/2 sudu besar minyak zaitun

1 paket Keju Perfect Italiano Mozzarella

1 cawan sos masak merah

1 paket Keju Perfect Italiano Perfect Bakes

Daun selasih segar

Cara memasak:

1.Susunkan canneloni yang dicelur secara menegak dalam loyang bakar bulat yang telah dioles minyak zaitun.

2.Sumbatkan dengan Keju Perfect Italiano Mozzarella dan daging masak merah.

3.Tuangkan sos masak merah lebihan atas canneloni yang telah disumbat dan taburkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes.

4.Bakarkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C untuk 20 minit atau sehingga keju cair dan keperangan. Sejukkan sebelum dikeluarkan daripada loyang. Hiaskan dengan daun selasih.