Nasi yang digaul bersama Rendang Ayam yang penuh dengan rasa, kemudian dibakar bersama keju yang mencair dan meleleh, inilah keunikan Cheesy Baked Rice with Rendang. Hidangan ini menggabungkan masakan tradisional dengan sentuhan moden yang memukau. Masak guna air fryer je, memang mudah. Paling penting, gunakan keju Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak coklat keperangan yang menyelerakan serta keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna.
CHEESY BAKED RICE WITH RENDANG
Bahan-bahan:
180gm nasi putih sejuk
4 ulas bawang putih | hiris
2 biji telur
4 kaki cendawan tiram
80gm rendang ayam | leftover
50gm Perfect Italiano Perfect Bakes
70gm Perfect Italiano Mozzarella
Cara Memasak:
Tumiskan bawang putih dan cendawan lalu masukkan telur.
Masukkan nasi, rendang dan Perfect Italiano Mozzarella. Gaul sebati.
Letakkan di dalam aluminium cup dan taburkan Perfect Italiano Perfect Bakes di atasnya. Bakar di dalam air fryer pada suhu 150°C selama 10 – 15 minit atau sehingga keju cair.
Gabungan pisang yang manis, keju yang mencair serta kulit popiah yang rangup, inilah yang buat ramai orang suka makan Popiah Pisang Berkeju. Sangat mudah disediakan dan sesuai dinikmati panas-panas. Memang hidangan yang sesuai untuk moreh. Gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Selamat mencuba.
POPIAH PISANG BERKEJU
Bahan-bahan:
½ cawan gula
6 biji pisang emas | dibelah dua
150gm Perfect Italiano Mozzarella
12 keping kulit popiah | untuk 12 hidangan
1 cawan air
Minyak untuk menggoreng
Chocolate drizzle | untuk hiasan
Cara Memasak:
Golekkan pisang di atas gula.
Kemudian, letakkan pisang di atas kulit popiah, ambil keju Perfect Italiano Mozzarella dan letakkan di atas pisang. Gulung dengan kemas, gam dengan sedikit air supaya kulit tidak terbuka.
Panaskan minyak dan goreng sehingga perang.
Hiaskan dengan chocolate drizzle di atas Popiah Pisang Berkeju.
Hari ni kita terbang jauh sikit ke Korea untuk menikmati Omelette Korea Kobis Berkeju. Telur dengan limpahan keju yang sangat menggiurkan. Resipi yang paling mudah nak buat. Sekelip mata je dah siap! Untuk dapatkan regangan yang sempurna, gunakanlah Keju Perfect Italiano Mozzarella. Anda pasti puas hati dengan hasil apabila melihat keju ini mencair dan ditarik. Memang berkualiti tinggi. Jom cuba!
OMELETTE KOREA KOBIS BERKEJU
Bahan-Bahan:
6 biji telur
100gram Perfect Italiano Mozzarella
30gram kobis – hiris halus
1 batang daun bawang – cincang halus
Garam dan lada sulah secukupnya
Cara Memasak:
Di dalam mangkuk yang besar; pecahkan telur lalu pukul sebati hingga agak kembang. Masukkan garam dan lada sulah secukupnya, pukul lagi.
Masukkan hirisan kobis, daun bawang dan Perfect Italiano Mozzarella. Kacau sebati.
Sediakan kuali leper yang telah disapu dengan sedikit minyak.
Tuang sesudu makan bancuhan telur ke dalam kuali (api kecil sahaja) lalu ratakan.
Masak seminit. Gulung sedikit di penghujung omelette. Tuang lagi sesenduk bancuhan telur di bahagian tengah omelette dan masak lagi seminit. Gulung sedikit lagi lalu tuang bancuhan telur sesenduk lagi.
Ulangi proses menuang bancuhan, biarkan masak dan gulung hingga semua bahan habis hingga dapat satu gulungan besar omelette. Setelah itu, potong gulungan omelette dan hidangkan panas.
Biskut Emping Jagung Rangup ni memang antara biskut yang famous ketika Hari Raya. Kalau masih tercari-cari biskut apa yang buat untuk raya nanti, boleh buat biskut ini. Seronok makan biskut ni kerana ia rangup di dalam dan juga di luar.
Pastikan anda masak menggunakan Mentega Anchor Unsalted. Maklumlah, mentega Anchor ni kan diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Bau biskut ni pula memang harum. Anda wajib cuba!
BISKUT EMPING JAGUNG RANGUP
BAHAN-BAHAN:
225gram Anchor Butter Unsalted – suhu bilik
2 cawan cornflakes – ramas kasar
1 ¾ cawan tepung gandum
¾ cawan gula kastor
¼ cawan tepung jagung
½ sudu teh baking powder
1 biji kuning telur
CARA MEMASAK:
Di dalam mangkuk pengadun, satukan Anchor Butter Unsalted bersama gula kastor dan telur lalu gaul sebati (guna spatula kayu).
Sabun pencuci pinggan antara yang wajib ada di dapur. Tanpa pencuci ini memang akan melekat minyak dan kotoran pinggan mangkuk, cawan serta periuk belanga.Lagi...