Kalau anda tengah mencari kudapan yang rangup, mudah dan cepat disediakan, resipi Tauhu Telur Goreng Crispy ni memang wajib cuba! Hidangan ini sangat sedap dimakan begitu saja dengan sos kegemaran, atau dijadikan lauk sampingan bersama nasi panas. Rasanya yang lembut di dalam dan rangup di luar memang membuka selera.
Kenapa Tauhu Telur Goreng Crispy Wajib Anda Cuba
Tauhu telur sememangnya bahan serbaguna yang sedap digoreng, dimasak sos atau dimasukkan dalam sup. Tapi kali ini, kita ubah gaya dengan menjadikannya versi goreng crispy yang sangat mudah nak buat. Bahannya pun semua ada di dapur, jadi tak perlu beli mahal-mahal pun!
TAUHU TELUR GORENG CRISPY
Bahan-bahan:
- 2 pek tauhu telur
- 3 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- Sedikit daun bawang, dihiris
- 2 biji cili padi, dihiris
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar tepung beras
- 1 sudu teh mushroom seasoning
- 1 sudu teh serbuk lada putih
- ¼ sudu teh garam
Cara Memasak:
- Di dalam mangkuk, hancurkan tauhu telur. Tak perlu sampai terlalu halus, cukup kasar-kasar saja.
- Masukkan mushroom seasoning, serbuk lada putih, garam, bawang putih, bawang merah, daun bawang, cili padi, tepung jagung dan tepung beras. Gaul hingga semua sebati.
- Panaskan minyak dan goreng adunan hingga keperangan. Pastikan adunan tidak terlalu tebal supaya lebih crispy.
- Bila dah keperangan, angkat dan toskan.
- Dah siap! Tauhu Telur Goreng Crispy boleh terus dimakan bersama sos pilihan.
Petua & Tip Untuk Tauhu Telur Goreng Crispy:
- Jangan guna api terlalu besar semasa menggoreng. Tauhu telur cepat masak dan boleh pecah kalau suhu minyak terlalu panas.
- Kalau suka rasa lebih pedas, tambah hirisan cili padi atau sedikit serbuk cili.
- Untuk versi lebih ‘berisi’, boleh tambah udang cincang atau isi ayam dalam adunan sebelum digoreng.
- Kombinasi tepung beras dan tepung jagung jangan diabaikan — dua bahan ni lah yang buat tekstur kekal rangup lama walaupun dah sejuk!
Kesimpulan
Tauhu Telur Goreng Crispy ni bukan saja mudah, tapi juga sangat sedap dan rangup. Sesuai dijadikan hidangan petang atau lauk sampingan bila tak tahu nak masak apa. Cubalah resipi ni hari ini dan rasai sendiri kerangupannya!
TONTON VIDEO PENUH DI SINI:
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Ayam Cili Api Berasap Telinga Wehhh. Comfirm Berjurai Air Mata!
Rendang Ayam Mudah & Ringkas,Tak Pandai Masak Pun Gerenti Jadi.
Tambah Susu Tepung. Ini Rahsia Hasilkan Donat Pandan Yang Sedap & Gebu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Buat Rempeyek Dengan Hanya Menggunakan Kulit Popia. Memang Mudah!
Jika teringin nak makan rempeyek yang rangup, buat sahaja sendiri di rumah menggunakan kulit popia. Mudah sahaja sebenarnya cara membuatnya, tidaklah sesukar yang disangka. Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh Shal Anne Ahemed ini.
RESIPI REMPEYEK MODEN
BAHAN-BAHAN:
- Kulit popia (tidak kisah jenama apa pun)
- Kacang tanah (disangai dahulu)
- Ikan bilis
- Sedikit tepung gandum dan air (bancuh)
- Jintan manis dan jintan putih (dikisar bersama)
CARA PENYEDIAAN:
1. Potong kulit popia kepada 4 bahagian.
2. Letakkan sedikit bancuhan tepung dan air pada kulit popia yang sudah dipotong tadi.
3. Kemudian, taburkan kacang, ikan bilis dan juga jintan yang telah dikisar.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sehingga kekuningan.
5. Siap!
Jika anda sedang mencari BLENDER baru yang berkualiti dan murah, boleh cari DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: SHAL ANNE AHEMED
Artikel menarik untuk anda:
Anda juga boleh cuba resipi ini:
Bakwan Rangup, Lagi Banyak Sayur Lagi Bertambah Kesedapannya
Jika bertandang ke Indonesia, bakwan ini biasa menjadi hidangan sarapan atau minum petang. Ianya seakan-akan cucur udang, tetapi lebih banyak diletakkan sayur-sayuran. Rasanya rangup, enak dimakan bersama sos cili ataupun sos pencicah yang dibuat sendiri.
Ikuti perkongsian resipi bakwan rangup di luar namun lembut di dalam oleh Siti Khajar ini. Resipi ini versi olahannya sendiri. Jom kita buat.
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum*
1 sudu tepung beras* – Boleh beli online di sini
4 sudu tepung bestari pedas* (pilihan)
½ cawan udang geragau kering* – Boleh beli online di sini
1 biji telur* (pilihan)
Sedikit garam*
Sedikit serbuk kunyit*
1 ½ cawan lobak merah** (disagat) – Boleh beli online di sini
1 ½ cawan tauge**
1 ½ cawan hirisan kobis**
5 tangkai daun kucai**
1 labu bawang besar** (dihiris kasar) – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Bancuhkan kesemua bahan bertanda * dengan air ais. Agak-agak saja kadar airnya, tidak terlalu pekat dan jangan terlalu cair.
Masukkan bahan bertanda **. Gaulkan sehingga sebati. Kalau nak tambah sayur pun boleh. Lagi banyak sayur, lagi bertambah sedap.
Kemudian, bolehlah digoreng menggunakan minyak yang banyak dengan cara begini. Cara menggoreng boleh rujuk pada gambar di bawah.
SOS PENCICAH
BAHAN-BAHAN:
2 biji cili merah*
1 ulas bawang putih*
½ sudu gula pasir*
CARA MEMASAK:
Tumbuk sehingga lumat semua bahan bertanda *. Kalau tak lumat, boleh ditapis.
Campurkan dengan 4 sudu sos cili dan 4 sudu air panas.
Siap untuk dinikmati. Selamat mencuba.
NOTA: Bagi yang tiada alahan, penggunaan sos cili boleh digantikan dengan cuka masakan.
Kredit: Siti Khajar
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Crab Rangoon Cicah Sos Creamy Hijau Ala Thai, Satu Memang Tak Cukup
Kek Pisang Coklat Kluster Kayangan. Rasa Mewah, Sedap Tak Terkata
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Roti Paratha Sosej Cheese. Sedap, Buat Guna Roti Canai Segera
Cara mudah menyediakan Roti Paratha Sosej Cheese yang sangat sedap untuk kudapan anak-anak. Jika anda ada roti canai sejuk beku, bolehlah buat snek macam ni. Sangat ringkas namun hasilkan seakan produk yang dibeli di kedai-kedai bakeri. Tidak perlu uli tepung atau guna puff pastri. Cukup sekadar roti canai segera ini sahaja. Satu keping pun boleh dapat banyak biji. Mudah dan rasa pun enak. Hidangan ini juga sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Boleh buat untuk sarapan, minum petang atau sebagai snek ringan yang dimakan ketika menonton televisyen. Rasa pasti lebih enak kerana dibuat dari air tangan ibu. Jom lah kita buat. Saudari Izz Aishah ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
CARA MEMBUAT ROTI PARATHA SOSEJ CHEESE
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha – beli online disini
Sosej – beli online disini
Kepingan keju – beli online disini
Kuning telur (untuk disapu pada roti paratha)
CARA MEMASAK:
1. Ambil sekeping Roti Paratha dan potong kepada 8 bahagian seperti potongan pizza.
2. Letakkan kepingan kecil keju dan juga hirisan sosej mengikut saiz yang berpadanan.
3. Gulung kepingan paratha dengan kemas.
4. Seterusnya sapu bancuhan kuning telur di permukaan pastri.
5. Bakar Roti Paratha Sosej Cheese menggunakan Air Fryer pada suhu 190c selama 7-10 minit hingga pastri kuning keemasan. Jika tiada AF, boleh sahaja menggunakan ketuhar atau pemanggang ajaib.
8. Roti Paratha Sosej Cheese sedia untuk dihidangkan.
INFO: Roti paratha sejukbeku ini cepat lembut, jadi keluarkan sekeping terlebih dahulu. Buat hingga siap kemudian barulah dikeluarkan kepingan roti paratha kedua dan seterusnya.
Kredit resipi & foto: Izz Aishah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Dagang Lembut Gebu Bersama Gulai Ikan Tongkol Sedap
Buat Sambal Kicap Sedap Cara Orang Johor. Simpan 2-3 Bulan Tetap Elok
Makan Satu Dah Kenyang. Resipi Mi Gulung Sedap Untuk Makan Malam
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
