Sosej dan keju. Kebanyakan kanak-kanak memang menyukainya. Kalau buat makanan untuk jamuan di kelas, pasti menu yang ada dua bahan ini habis licin dulu.
Bila sekolah dibuka, ibu-ibu mula menyemak semula resipi-resipi dalam simpanan untuk dapatkan idea bekal anak ke sekolah. Kadang-kadang buntu dah nak masakkan menu yang anak-anak suka.
Kali ini, apa kata cuba buat cheesy sausage roll atau sosej gulung berkeju. Ikuti resipi mudah yang dikongsikan Mimie Haszmiza. Mudah, cepat dan sedap. Pasti anak-anak suka bekal ni.
BAHAN-BAHAN:
Roti Gardenia
Sosej (daging / ayam) – Boleh beli online di sini
Sliced Cheese – Boleh beli online di sini
Breadcrumb (serbuk roti) – Boleh beli online di sini
Telur (dipukul sedikit)
CARA MEMASAK:
Rebuskan sosej sekejap. Sementara tunggu sosej sejuk, bolehlah kita canaikan roti sampai nipis. Tak perlu dibuang bahagian tepi roti sebab rasa membazir pula kalau tak makan.
Ambil sekeping roti, letak sekeping cheese dan sebatang sosej lalu digulung ketat.
Kemudian, sapu kuning telur pada hujung roti dan gulung hingga melekat.
Ulang lagi langkah sama sehingga semua sosej siap digulung.
Celup gulungan sosej tadi ke dalam telur. Golekkan dalam serbuk roti, dan kemudian golekkan pula ke dalam breadcrumb (serbuk roti).
Ulang langkah yang sama sehingga semua roti dan sosej hingga siap. Kemudian, panaskan minyak untuk menggoreng. Kita goreng dalam minyak yang panas dengan api sederhana hingga kuning keemasan.
Setelah cukup masa, angkat dan toskan. Memang rangup di luarnya dengan rasa breadcrumb tu. Boleh dimakan dengan sos cili ataupun mayones. Ikutlah cita rasa anak-anak.
Sosej gulung berkeju dah siap. Bolehlah dimasukkan ke dalam bekal anak ke sekolah. Buat lebih sikit, kita pun boleh sarapan sekali dengan cheesy sausage roll ni.
Beginilah rupanya setelah dipotong dua. Memang meleleh kejunya kalau makan ketika panas.
Apapun, resipi ini patut cuba untuk bekalkan anak ke sekolah. Mudah, ringkas dan cepat penyediaannya. Ibu-ibu pun tak kalut di dapur.
Kredit: Mimie Haszmiza
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Ayam Panggang Peri Peri, Rupa-rupanya Mudah Je Buat Di Rumah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Jagung Cawan Lemak Manis Macam Dekat Pasar Malam
Jagung Cawan adalah snek wajib beli bila berkunjung ke pasar malam. Kalau nak buat sendiri, mudah sahaja caranya. Sesuai bagi anda yang mempunyai anak ramai kerana guna resipi ini, tentunya lebih jimat dan boleh makan puas-puas. Nak tahu cara buat Jagung Cawan lemak manis yang sangat sedap? Saudari Aisyah Humaira ada kongsikan cara-caranya. Selamat mencuba!
RESEPI JAGUNG CAWAN LEMAK MANIS ALA PASAR MALAM
BAHAN-BAHAN:
1 paket jagung sejukbeku
1 tin krimer pekat manis – beli online disini
3 sudu makan marjerin (lebihkan lagi sedap) – beli online disini
Sedikit air & garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Masukkan jagung ke dalam kuali dan masukkan sedikit air. Sukatan air anggaran setengah dari jagung. (RASA: jika ada jagung segar, anda juga boleh menggunakannya. Caranya mudah sahaja. Asingkan isi jagung dari pulurnya kemudian kukuslah sehingga jagung masak dan lembut.)
2. Tutup kuali dan biarkan hingga jagung empuk/masak. Jika air kering, boleh tambah lagi airnya.
3. Akhir sekali masukkan susu pekat manis. Sukatannya mengikut manis yang anda suka.
4. Garam dan marjerin juga dimasukkan secukup rasa.
5. Jika suka keju, boleh parutkan mengikut cita rasa. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kongsi Resipi Mertua. Ayam Percik Kuah Putih Ni Memang Sedap Giler
Masak Sendiri Ayam Panggang Blackpepper Sedap Guna Resipi Ni
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Jagung Cawan Sedap Macam Dekat Pasar Malam
Corn Cup @ Jagung Cawan adalah snek wajib beli bila berkunjung ke pasar malam. Kalau nak buat sendiri, mudah sahaja caranya. Sesuai bagi anda yang mempunyai anak ramai kerana guna resipi ini, tentunya lebih jimat dan boleh makan puas-puas. Nak tahu cara buat Jagung Cawan lemak manis yang sangat sedap? Saudari Aisyah Humaira ada kongsikan cara-caranya. Selamat mencuba!
RESEPI CORN CUP @ JAGUNG CAWAN LEMAK MANIS ALA PASAR MALAM
BAHAN-BAHAN:
1 paket jagung sejukbeku
1 tin krimer pekat manis – beli online disini
3 sudu makan marjerin (lebihkan lagi sedap) – beli online disini
Sedikit air & garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Masukkan jagung ke dalam kuali dan masukkan sedikit air. Sukatan air anggaran setengah dari jagung. (RASA: jika ada jagung segar, anda juga boleh menggunakannya. Caranya mudah sahaja. Asingkan isi jagung dari pulurnya kemudian kukuslah sehingga jagung masak dan lembut.)
2. Tutup kuali dan biarkan hingga jagung empuk/masak. Jika air kering, boleh tambah lagi airnya.
3. Akhir sekali masukkan susu pekat manis. Sukatannya mengikut manis yang anda suka.
4. Garam dan marjerin juga dimasukkan secukup rasa.
5. Jika suka keju, boleh parutkan mengikut cita rasa. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kongsi Resipi Mertua. Ayam Percik Kuah Putih Ni Memang Sedap Giler
Masak Sendiri Ayam Panggang Blackpepper Sedap Guna Resipi Ni
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Rasa: Ketuhar Kuali Ep 12 Kongsi 3 Resipi Enak, Lauk Utama Dan Kudapan
Sekali lagi program Rasa: Ketuhar Kuali kembali dengan 3 resipi enak yang mudah dibuat. Gabungan idea resipi generasi Senior Aunty Aini dan pewaris dari golongan belia Adam Didam menghasilkan menu yang amat membangkitkan selera. Dengar nama menunya pun dah cukup buat kita terliur
3 resipi hebat minggu ini adalah Asam Pedas Ikan Jenahak, Cucur Udang dan Muffin Coklat Lava. Bagi siapa yang mahu mencatatkan resipi ini menjadi koleksi menu berharga anda, ni Rasa kongsikan ketiga-tiga resipi dalam rancangan Rasa: Ketuhar Kuali Episod 12. Cubalah , ya
CUCUR UDANG
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung naik sendiri
- ½ kg udang kertas
- 6 biji cili hijau
- 6 biji cili merah
- Daun kucai secukupnya
- Garam secukup rasa
- 6 biji bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- Daun bawang secukupnya
- Minyak masak untuk menggoreng
- Stok ikan bilis secukup rasa
- Gula secukup rasa
Bahan Sos :
- Sedikit air
- Sedikit cuka
- 4 biji cili merah
- 2 biji cili padi
- 4 biji bawang merah
- 4 ulas bawang putih
CARA MEMASAK
1. Hiris cili, daun kucai, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan stok ikan bilis.
2. Tambahkan tepung dan udang kemudian gaul rata.
3. Perasakan dengan garam, dan tambahkan sedikit air.
4. Panaskan minyak, dan goreng cucur dalam minyak penuh.
5. Untuk sos, kisar cili merah, cili padi, bawang merah dan bawang putih bersama sedikit air.
6. Masak bahan kisar bersama sedikit gula, garam dan cuka sehingga masak dan pekat.
7. Siap untuk dihidang.
ASAM PEDAS IKAN JENAHAK
BAHAN-BAHAN:
- 20 biji cili kering | direbus
- 5 sm lengkuas
- 4 batang serai
- 5 biji buah keras
- 5 sm kunyit hidup
- 5 sm belacan
- Asam Jawa secukupnya | dicampur air
- 6 biji bawang merah
- 6 ulas bawang putih
- Beberapa helai daun limau purut
- 1 ekor ikan Jenahak
- 10 batang bende
- Beberapa daun kesum
- 1 batang bunga Kantan
- Buah keras secukupnyas
CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak.
2. Kisar serai, lengkuas, belacan, daun limau purut, cili kering rebus, buah keras, bawang merah, bawang putih, kunyit bersama air.
3.Tumis serai dalam minyak panas, kemudian masukkan bahan kisar.
4. Masukkan sedikit air dan didih hingga air mengering. Tambah air lagi, dan ulang proses yang sama selama 3 kali sehingga cili masak.
5. Masuk air asam jawa, dan tambahkan air mengikut kepekatan kuah.
6. Setelah kuah menggelegak, taburkan garam secukup rasa.
7. Kemudian masukkan ikan, bunga kantan, dan biarkan mendidih sehingga ikan masak.
8. Setelah mendidih, taburkan daun kesum dan tutup api.
9. Siap untuk dihidang.
MUFFIN COKLAT LAVA
- 115gm mentega
- 100gm gula perang
- 110m gula halus
- ½ sudu kecil esen vanila
- 1 biji telur
- 210gm tepung serbaguna
- ½ susu kecil garam
- ½ sudu kecil sodium bikarbonat
- 150gm cip coklat
- 100gm coklat gelap
CARA MEMASAK:
1. Dalam satu mangkuk, masukkan mentega dan mesinkan hingga gebu.
2. Masukkan gula putih, gula perang, esen vanila, kemudian mesinkan hinga tekstur berderai.
3. Masukkan telur dan mesinkan lagi.
4. Masukkan tepung, soda bikarbonat, dan garam kedalam adunan kemudian gaulkan.
5. Masukkan cip coklat dan gaul rata.
6. Buat bebola bersaiz sederhana dalam masukkan potongan coklat gelap didalam.
7. Masukkan doh kecil kedalam dulang pembakar muffin, dan tekankan kedalam sehingga padat.
8. Bakar selama 15-20minit pada suhu 180’C.
9. Siap untuk dihidang.
