Sedapnya kalau dapat makan puding yang dah disejukkan dalam peti. Resipi puding buah ni memang nampak menarik dan sedap!  Resipi asal telah dikongsikan oleh Ebah Habibah di Facebook ni kalau korang buntu tak tahu nak hidang apa waktu Raya haji nanti bolehlah cuba menu ni! Pilihan buah pula bolehlah ikut selera sendiri berkenan nak letak buah apa.

PUDING BUAH

BAHAN-BAHAN:

Agar agar tali 1 paket (28gram)

Air 1.5 liter

1 tin susu pekat

½ tin susu cair

Buah buahan (Ikut pilihan sendiri)

Pewarna kuning untuk buat lapisan di tengah puding

CARA PENYEDIAAN:

Agar- agar tali, panaskan dengan 1.5liter air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih tu kita tutup api. Lepas tu masukkan 1 tin susu pekat, setengah tin susu cair. Kacau sebati. Kalau rasa nak lagi manis, tambahkan lagi susu pekat tu. Saya guna loyang saiz 8 inci.

Langkah seterusnya kita susun buah, saya guna mangga dan kiwi. Kombinasi masam dgn manis. Tuang agar-agar tu slow je guna senduk. Tuangkan dalam 5 senduk je lepastu kita masuk peti sekejap bagi keras sedikit.

Ambil 3 senduk agar-agar tu, masukkan dalam mangkuk lain, letak pewarna kuning. Kacau-kacau pastu tuang atas agar-agar tadi yang dah letak isi buah tu. Tapi yang ni nak skip pun boleh. Saya sengaja buat layer kuning nak bagi cantik.

Selepas itu layer kuning tu dah keras sikit kita tuang yang baki tadi tu sampai habis. Tunggu sejuk sikit baru masuk peti. Sejukkan dalam 4 jam atau lebih. Pastikan betul-betul sejuk. Sebab kalau tak sejuk nanti nak potong buah tu tak cantik.

SELAMAT MENCUBA

Kredit: Ebah Habibah

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Apam Berkuah Kuih Lama Negeri Terengganu Ramai Yang Tak Kenal Tapi Rasa Memang Sedap

Resipi Beriani Daging Tulang Gearbox Menu Istimewa Raya Haji

Kentang Ikan Bilis Berempah Lauk Simple Tapi Tambah Nasi Berkali-Kali

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Semakin mudah sesuatu resipi tu semakin seronoklah kita nak mencuba betul tak? Contoh macam resipi Korean Garlic Cheese Bread ni tak perlu uli roti sendiri pun dah boleh buat. Resipi yang dikongsikan oleh Haya Yahya di Facebook ni hanya menggunakan roti putih sahaja. Cara pembuatan resipi Korean Garlic Cheese Bread ni pun sangat mudah! Hanya perlu menyediakan bahan salutan diluar dan inti di dalam. Jom kita cuba resipi ni sekarang juga!

KOREAN GARLIC CHEESE BREAD

Seronok betul kalau dapat beli periuk baru untuk memasak macam Coowin Detachable Marble Cookware Set! Dapatkan dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!

BAHAN-BAHAN:

INTI:

Cream cheese – 150gm (saya pakai jenama tatura)
Susu sejat – 3 camca besar – BELI DISINI
Susu pekat manis – 2 camca besar – BELI DISINI

Campur semuanya, kacau sampai rata.

SAPUAN LUAR:

Butter – 100 gm
Bawang Putih – 5 ulas (cincang halus) – BELI DISINI
Telur – 1 biji
Madu – 2 camca besar – BELI DISINI
Daur parsley yang kering – sikit (takde pun boleh)

Panaskan butter dgn api perlahan, dah cair masukkan garlic tutup api. Bila dah agak sejuk, masukkan telur, madu dan daun parsley. Aduk rata.

CARA PENYEDIAAN:

Letakkan adunan cream cheese di atas roti.

Lipat dua roti dan tekan dengan garpu sekeliling roti agar ia melekat.

Dah siap tekan dengan garpu sekelilingnya

Celupkan roti dengan adunan butter dan susun di loyang.

Bakar dengan suhu 180c selama 15 minit. Ikut kepanasan oven masing2.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Haya Yahya

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Mee Hoon Goreng Tomyam Mudah Untuk Minum Petang

Makaroni Bakar Sedap! Boleh Ganti Kek Hari Jadi

Bubur Ayam Ala McD Yang Mudah Boleh Buat Sendiri Dan Pasti Menjadi

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:

Kuih dengan rona kuning keemasan diberi nama kuih Jala Mas dan popular di Terengganu dan Kelantan. Penghasilan ialah daripada kuning telur dengan proses yang agak cerewet. Bentuknya seperti mee malah lebih lebih halus dan lembut yang diurai ke dalam air gula yang panas. Kuih ini sering menjadi hantaran perkahwinan Melayu. Nak tahu cara buatnya lihat perkongsian resipi oleh Anie Kue.

JALA MAS

BAHAN-BAHAN:

• 30 biji kuning telur | ditapis
• 1kg gula
• 1kg air
• Daun pandan
• Pewarna kuning
• Kuali seeloknya guna kuali tembaga. Jika tiada, guna mana-mana kuali yang tebal.
• Acuan untuk jala mas (boleh juga guna acuan roti jala)

CARA MEMASAK:

1. Masukkan air, daun pandan, gula dan pewarna kuning ke dalam periuk. Masak hingga didih dan air gula kelihatan agak pekat. Pada waktu ini, daun pandan bolehlah dibuang.
2. Kemudian kirai kuning telur yang telah ditapis ek dalam air gula tadi. Guna acuan yang bermuncung halus.
3. Untuk proses mengirai ni, kirai sikit-sikit, kemudian angkat. Boleh juga menambah sedikit air kerana air gula akan menjadi bertambah pekat. Ulang hingga habis adunan.
4. Jala mas yang siap dihasilkan, boleh dinikmati begitu sahaja atau dijadikan pelengkap hidangan puding raja.

Nota: Pewarna tidak boleh dimasukkan ke dalam adunan kuning telur kerana ianya tidak larut dan menjejaskan kualiti Jala Mas.

Resipi perkongsian :Anie Kue

Cara Tekan Doh Semperit Tanpa Sakitkan Tangan & Tak Senget.

Cucur Udang Gebu & Rangup, Ini Cara Membuatnya.

Apam Jagung Susu Saji, Sedap & Senang Buatnya.