![Untitled design (80)](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/90127.jpeg)
Sesekali nak juga rasa sarapan style western. Jom try buat sup cendawan. Sedap sangat sarapan dengan roti bawang putih bersama sup cendawan. Kalau nak puas makan, eloklah cuba buat sendiri. RASA kongsikan resipi sup cendawan yang mudah nak dibuat.
SUP CENDAWAN
.
BAHAN-BAHAN
2 cawan air
2 ulas bwg putih (dicencang halus)
8 biji cendawan butang (dicencang kecil)
1 kiub stock ayam
2 sudu besar tepung jagung (bancuh dgn sikit air)
300 ml susu cair atau susu segar
Garam
Sedikit serbuk lada hitam
Daun parsli atau oregano (tak ada pun tak apa)
CARA MEMBUAT
1. Didihkan air dan masukkan bawang putih, cendawan butang dan stock ayam.
2. Masukkan larutan tepung jagung. Kacau. Kemudian masukkan susu cair atau susu segar.
3. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.
4. Sebelum tutup api, masukkan daun parsli atau oregano. Siap.
Resipi Oleh AliyaFarhana Chomeyy
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Begini Caranya Buat Solok Lada Yang Sedap
![Begini Caranya Buat Solok Lada Yang Sedap](https://cdn.rasa.my/2023/01/Untitled-design-2023-01-10T143009.286.jpg)
Makan nasi kerabu tanpa solok lada rasa tak lengkap.Lada hijau yang dibelah dan disumbat dengan inti yang diperbuat daripada kelapa parut, isi ikan dan santan. Kalau anda membuat nasi kerabu, jangan lupa buat sekali solok lada. Ikut resipi yang dikongsi oleh Aishah Toke Kek ni pasti menjadi.
SOLOK LADA
Bahan-bahan:
20 biji lada solok
12 ekor ikan selayang
5 ulas bawang merah
1 inci halia
Kelapa parut putih RM3
150ml santan untuk merebus solok lada.
Cara membuat:
- Ambil isi ikan mentah yang dibuang tulang.
- Belah memanjang lada dan buang biji.
- Tumbuk bawang dan halia, bila dah lumat masakan isi ikan mentah tumbuk lagi, masukkan kelapa parut. Tumbuk sehingga lumat.
4.Perasakan dengan garam dan gula.
5.Sumbat bahan inti ke dalam lada.
- Rebus solok lada dengan sedikit santan. Bahagian dasar periuk jangan lupa alas dengan kubis/kacang panjang(nak elakkan solok hangit)
7.Rebus sehingga santan kering. Dah siap.
Kredit : Aishah Toke Kek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Paprik Sardin & Telur Dadar Gebu, Lauk Simple Tapi Sedap!
Resipi Baby Pancake Viral. Mudah Je, Dah Sejuk Pun Masih Lembut
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa
Pajeri Terung Belah Empat Rahsia Arwah Emak
![Pajeri Terung Belah Empat Rahsia Arwah Emak](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-48.png)
Sebab terung dibelah empat supaya segala rempah ratus cepat meresap ke dalam terung. Kalau boleh guna terung yang bersaiz kecil atau sederhana untuk dapat hasil yang cantik.
PAJERI TERUNG
BAHAN-BAHAN:
- 5 biji terung (belah 4)
- 3 biji Bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- Seinci halia tua muda pon boleh
- 1 sudu udang kering
- Secawan santan pekat
- 1 sudu kerisik
- 4 sekawan
Sesudu herba campuran
- 2 tangkai daun kari
- 3 sudu membukit serbuk kari ayam(bancuh dgn sikit air)
- 1 1/2 sudu gula
- Garam dan serbuk perasa secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Tumbuk atau kisar bawang kecil, putih, halia dan udang kering.
- Letak minyak dalam 2 senduk. Tumis sampai naik bau bersama 4 sekawan.
- Selepas ada naik bau baru letak herba campuran, daun kari dan bancuhan serbuk kari. Tumis sampai pecah minyak baru letak gula.
- Kemudian letak sidikit sahaja air. Bila sudah mendidih baru letak santan pekat dan kacau sebati.
- Akhir sekali letak terung, garam dan serbuk perasa secukupnya.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: el-yuseff zuraida
Senang Betul Nak Masak Bendi Sambal Kering Macam Di Restoran
![Senang Betul Nak Masak Bendi Sambal Kering Macam Di Restoran](https://cdn.rasa.my/2022/08/Untitled-design-69-1.jpg)
Hari ni masak Bendi Sambal Kering ala Chicken Rice Shop. Ingat susah sangat nak masak, rupanya senang saja.
Masak pula kari ikan untuk lawankan dengan sayur bendi ni. Memang menyangkut habislah makan.
Senang je nak buatnya dengan ikut langkah yang dikongsi Umi Watie ini.
BENDI SAMBAL KERING
BAHAN-BAHAN:
Bendi
1 sudu besar udang kering | rendam & tumbuk halus – beli online di sini
6 ulas bawang putih | cincang – beli online di sini
2 sudu besar kepingan cili flake
2 sudu besar sos tiram – beli online di sini
2 sudu besar sos ikan – beli online di sini
2 sudu besar kicap manis – beli online di sini
TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live
TONTON Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung | Dapur Rasa Live
CARA MASAK:
1. Mula-mula, tumiskan bawang putih cincang sampai sedikit keperangan. Api kecil saja tau, jangan sampai hangit. Nanti tak sedap.
2. Bila bawang putih dah keperangan, masukkan udang kering dan kepingan cili. Kacau-kacaukan semua sama rata sama rasa.
3. Bila bahan tumisan kita dah wangi, masukkan sos tiram, sos ikan dan kicap manis.
4. Masukkan air dalam ¼ cawan. Biarkan semua bahan ini mereneh. Api tak mahu besar ya.
5. Bila dah memekat, bolehlah matikan api. Saya tak bubuh garam dan gula sebab rasa dia dah seimbang. Nanti adjust ye ikut selera.
*Petua untuk bendi celur nampak cantik elok. Bubuh sesudu minyak dalam air. Rebuskan bendi lebih kurang 30 saat. Lepas tu bilas dengan air sejuk tau.
Kredit resipi: Umi Watie
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Paling Mudah, Ikan Siakap Goreng Rangup Minyak Cili Thai
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: