Peminat sate mesti pernah cuba makan sate di Restoran Satay Pak Wan. Sebabnya sate di sini memang sedap. Ada banyak pilihan jenis sate yang disediakan. Dilengkapi dengan ketupat, timun dan bawang. Paling best, kuah kacang yang memikat selera.
Dalam tempoh pandemik Covid-19 ini, restoran Satay Pak Wan beroperasi dari jam 3.30 petang hingga 11 malam setiap hari.
Pelanggan tidak digalakkan untuk datang dengan rombongan yang ramai kerana tidak boleh duduk tanpa penjarakan fizikal termasuklah tidak boleh menyambung meja.
Ads
Bagi anda yang mahu take away, boleh whatsapp dahulu untuk menempah. Datang hanya untuk ambil pesanan sahaja. Mudah dan anda tidak perlu menunggu lama.
JOM LAYAN GAMBAR
.
.
.
.
. LOKASI
Ads
1. Medan Puteri Bandar Tasik Puteri, Rawang – bersebelahan Mr Diy
https://maps.google.com/?q=3.283167,101.473503
2.Saujana Utama Sungai Buloh – depan book worm/belakang Mr Diy
https://maps.google.com/?q=3.201662,101.485184
Ads
3.Kuala Selangor – belakang Tesco
https://maps.google.com/?q=3.320563,101.272102
Restoran Ummis Hijau Kasturi yang bertapak selama lebih dua tahun di Sentul Village, Kuala Lumpur ini diusahakan oleh Chef Haji Fauzi dan Chef Hajah Norziah yang menyajikan pelbagai sajian asli Melayu dan Barat pada setiap hari.
Pasangan suami isteri ini telah berkecimpung lebih dari 28 tahun dalam bidang kulinari secara profesional. Sepanjang pengalaman tersebut, kedua-dua mereka setia berkhidmat dengan kerabat diRaja Brunei selama lebih dari lapan tahun. Malah, mereka masih berbakti sehingga ke hari ini tatkala ada di kalangan kerabat yang mencemar duli di Malaysia atau merindui akan air tangan mereka.
Selain itu, pasangan ini juga pernah berkhidmat di Royal Brunei Airlines, Holiday Inn Toronto, Kanada, Hilton Petaling Jaya, serta terlibat sebagai tenaga pengajar di Management and Science University (MSU) Shah Alam. Ummis Hijau Kasturi sering kali menjadi pilihan katering beberapa syarikat penyiaran terkenal. Antaranya Astro, BERNAMA, TV3 serta banyak lagi.
Tahun ini, restoran dan syarikat katering tempatan ini mengalu-alukan kedatangan orang ramai untuk menikmati aneka hidangan lazat di sini.
Buat mereka yang mengenali pemilik serta chef di restoran ini, sudah pasti mengetahui akan kehebatan air tangan mereka dalam menyediakan aneka sajian.
Di kesempatan itu, pengalaman pasangan suami isteri ini yang berkhidmat sebagai chef peribadi Istana dan kerabat diraja Brunei sehingga kini dikongsikan menerusi santapan Istana.
Antara menu Istana adalah Nasi Kebuli, Kurma Ayam, Daging Pindang Brunei, Ikan Liking, Gulai Lemak Rebung Dengan Pucuk Manis, Masak Hitam Hati Buyah(Paru Lembu), Sambal Ikan Tahai, Pais Daging, Sambal Urat-Uratan,Kelupis Brunei dan Kuih Serabai Durian.
Konsep restoran turut disuntik dengan hiasan elemen Melayu seolah-olah sangat mengalu-alukan kedatangan sesiapa sahaja ke Ummis Hijau Kasturi. Bagi kemudahan dan keselesaan pengunjung pula, surau turut tersedia di bahagian dalam restoran serta ruangan parkir yang begitu luas di tingkat bawah premis. Malah kelengkapan set audio turut disertakan bersama untuk penganjuran sebarang majlis.
Untuk info, restoran ini juga dibuka pada setiap hari untuk sajian Melayu Asli, Nusantara dan Barat. Perkhidmatan penghantaran menerusi syarikat penghantaran atas talian juga tersedia untuk kawasan sekitar.
Waktu Operasi Harian :
Dibuka pada setiap hari kecuali Isnin bermula jam 8.30 pagi hingga 6.00 petang
Ummis Hijau Kasturi
G3A. Sentul Village Service Apartment, No 10. Jln Sentul Perdana, Sentul, 51200, Kuala Lumpur.
Berbekalkan tujuh jenis perisa, suami isteri iaitu Muhammad Hanafi dan Eika Mus kini semakin serius mengusahakan boko atas nama Boko Leleh Viral. Bermula pada 2019, namun terkesan dengan wabak COVID-19, mereka tetap konsisten dengan apa yang diusahakan hingga kini menyewa premis untuk dijadikan pusat perusahaan.
“Kami usahakan boko secara sambilan pada 2019. Suami berhenti kerja dan kami mula serius pada awal tahun 2020. Kami sewa premis untuk membuat boko, menyimpan mesin dan peralatan yang banyak dibeli untuk memudahkan perusahaan. Pendek kata duit simpanan juga memang sudah hampir habis. Pada Mac 2020, negara mengeluarkan arahan perintah kawalan pergerakan (PKP). Keadaan tersebut sedikit sebanyak memberi tamparan buat kami. Namun berkat sokongan keluarga, kami masih dapat bertahan hingga ke hari ini,” cerita Eika Mus memulakan bicara.
Boko yang dijual ada tujuh perisa iaitu ubi, durian, kacang merah, jagung, cendol gula apong, keladi dan coklat. Sebekas dijual pada harga RM5 sahaja.
Kini, mereka turut mempunyai satu lagi produk iaitu Ratu Boko. Produk Ratu Buko ada empat perisa iaitu mangga, anggur, bandung laici dan cendol gula melaka. Sebekas dijual pada harga RM10 dengan berat 500 ml.
Menurut Eika Mus, dia ingin produk jualannya lebih luas pasarannya. Bukan hanya bertumpu di Kuala Selangor sahaja.
“Buat masa ini, kami yang membuat dan menjual boko ini tanpa ada ejen. Harapan kami pada masa depan, produk Ratu Boko ini dapat dipasarkan dengan lebih meluas supaya lebih dikenali oleh masyarakat terutamanya di luar daerah Kuala Selangor. Kami berhasrat untuk meletakkan boko di tempat tumpuan ramai seperti di restoran dan stesen minyak terpilih. Kami yakin produk Boko Leleh dan Ratu Boko mempunyai potensi besar jika dipasarkan dengan cara yang betul,” katanya lagi.
Produk boko yang dijual menitik beratkan soal kualiti dan kebersihan dalam penghasilan produk-produknya. Sebagai contoh, ubi kayu yang digunakan sebagai bahan utama didapatkan terus dari kebun supaya segar dan memenuhi cita rasa pelanggan. Bahan-bahan lain seperti buah juga dipilih daripada buah terbaik. Contohnya buah anggur dipilih anggur yang rangup dan tidak berbiji supaya pelanggan berpuas hati.
“Ayah saya selalu berpesan. Jika kita berniaga makanan, sediakanlah sesuatu juadah itu seperti mana kita sendiri ingin memakannya. Pesan itu saya ikut dan alhamdulillah, pelanggan amat berpuas hati dengan boko yang kami sediakan,” katanya menutup bicara.
Info Kedai: Boko Leleh Viral & Ratu Boko Lokasi: Taman Malawati Jaya, Kuala Selangor Pasar Malam Puncak Alam (Rabu & Sabtu) Pasar Malam Tanjung Karang (Ahad) Facebook: https://www.facebook.com/BokoLelehViralBokoLiciousbyIka
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Apa menu Ramadan yang anda teringin nak rasa? Bila tiba bulan puasa ni semuanya menu nampak enak dan terliur nak makan.
Kalau ingin nikmati kari kepala ikan dengan isi yang segar dan dihidang panas-panas, boleh datang ke Restoran D’Warees Resipi Kari Kepala Ikan. Puas makan, gerenti buat korang tersandar kekenyangan selepas menikmati menu lazat ini.
Setelah lebih tiga tahun beroperasi di Batu 3, Shah Alam, kini D’Warees Resipi Kari Kepala Ikan berpindah ke lokasi baharu di Taman TTDI Jaya, Shah Alam. Lokasi dan keluasan ruang kedai memberikan keselesaan kepada semua pelanggan terutamanya kepada penggemar Kari Kepala Ikan yang menjadi kegilaan ramai sejak awal penubuhannya.
Dimiliki oleh Ahmad Tarmizi Khalid dan isteri, Akmalzulaila Mohamad, siapa sangka penangan gabungan resipi daripada kedua-dua belah keluarga mereka berjaya mencetuskan rasa sehingga menjilat jari!
Berbekalkan pengalaman dan kemahiran memasak yang diwarisi daripada ibu masing-masing,maka terhasil menu kari kepala ikan mengikut resipi olahan mereka sendiri,mengikut kesesuaian cita rasa masyarakat Melayu khususnya dan rakyat Malaysia yang begitu menyukai rasa kari yang enak.
Menurut Tarmizi atau lebih mesra disapa sebagai Mie, olahan resipi kari kepala ikan ini mengikut pendapat majoriti pelanggan yang datang ke gerai mereka. Setiap hari, D’Warees Resipi mampu menjual sehingga 50-70 ketul kepala ikan pelbagai jenis seperti Ikan Merah, Jenahak, Kerapu dan Mayong.
Tambah Mie lagi, setiap hari seawal jam 4 pagi dia akan ke pasar borong berhampiran bagi mendapatkan bekalan kepala ikan yang segar. Mengikut rekod mereka, saiz kepala ikan terbesar pernah mereka sediakan kepada pelanggan adalah seberat 7 kilogram.
Selain daripada menu kari kepala ikan yang sentiasa menjadi pilihan di restoran mereka, terdapat menu-menu lain yang turut memikat selera. Antaranya seperti Kari Kambing, Kari Daging Masak Lemak Nangka, Asam Pedas, Kurma Daging, Pajeri Nenas, Ulam-Ulaman serta Sambal Belacan dan banyak lagi.
Melengkapkan lagi hidangan, D’warees Resipi turut menyediakan sajian kuih-muih melayu seperti onde-onde, lepat dan sebagainya.
Ini antara komen pelanggan yang merasai kari kepala ikan di sini.
“Sedap! Kalau nak tahu kari tu sedap, bila lepas makan, cuci tangan walaupun
macamana pun cuci dengan sabun…bau dia!!! Yeahhhhhh!” – Nannie Isa
“Good place for fish head curry and mutton curry” – Raz Harun
“Kari kepala ikan dia sedap.. Semua lauk nya semua sedap.. Must try makan kuih onde onde pencuci mulut nya”. – Raziman Rabani
“Kuah kari terbaik!.. Tak terlalu pedas, tak terlalu berempah, tak terlalu cair.. Just nice.. Isi ikan pula rasa segar dan manis.. Kombinasi yang membangkitkan rasa nyaman dari suapan pertama” – Ace Awin
Hah, tunggu apa lagi bawalah keluarga untuk nikmati kari kepala ikan pilihan anda.
D’WAREES RESIPI
NO 26, JALAN OPERA A U2/A, TAMAN TTDI JAYA, SEKSYEN U2,
SHAH ALAM, SELANGOR
017-3242140, 017-3663987
FACEBOOK: D’WAREES RESEPI
INSTAGRAM: dwareesresipi
#dwareesresipi #harihariMAUkari
Waktu perniagaan : 6.30 pagi – 5.00 petang (TUTUP SETIAP JUMAAT)
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sos Pencicah Pedas Hijau Thai yang mudah dibuat di rumah dengan gabungan cili hijau, limau, ketumbar dan sos ikan Thai. Sedap dimakan bersama Miang Pla, seafood dan ikan bakar seperti di Hatyai.
sekarang!
