Jom buat Lemon Meringue Tart yang mudah ini, anda hanya perlu ikut DIY ini sahaja, Anda hanya  sediakan  inti dan maningue sahaja.  Tak perlu nak uli tepung buat cengkerang, beli je yang dah siap   kemudian sediakan bahan ikut DIY yang Rasa kongsikan ini:-

LEMON MERINGUE TART

BAHAN-BAHAN:

• 6-10 biji cengkerang tat
• 3 biji telur kuning
• 250ml susu segar
• 150gm gula kastor
• 150gm mentega
• 75gm tepung jagung
• 1/2 biji lemon | ambil jus sahaja

Bahan Untuk Krim :

• 250gm krim putar
• 100gm gula aising

LANGKAH DEMI LANGKAH:

LANGKAH 1 : Panaskan mentega dalam periuk.

LANGKAH 2: Masukkan campuran  susu telur, gula, jus lemon  dan tepung jagung. Kacau sebati atas api kecil sehingga pekat.

LANGKAH 3: Tuangkan adunan inti  dalam cengkerang tat dan sejukkan.

LANGKAH 4 :  Paipkan adunan  krim yang telah diputar sebati di atas permukaan tart.

LANGKAH 5: Terus paipkan krim sehingga habis.

LANGKAH 6: Bakarkan permukaan krim menggunakan torch.

Kalau nak cuba kelainan dalam membuat roti, bolehlah cuba Hungarian Fried Bread. Boleh cuba pelbagai jenis topping yang disukai. Melalyu facebook, Farisha Sofea berkongsi resipi membuat roti ini.

Menurut Farisha, langos merupakan salah satu dari sajian jalanan atau street food yang berasal dari Hungary. Sejenis flat bread yang dihasilkan dari doh yang diadun, diperam dan digoreng dalam minyak yang banyak.
Langos biasanya dimakan dengan keju atau krim masam. Di sini pula, kita boleh makan langos bersama sekaya, sambal ikan bilis atau sapuan coklat.

HUNGARIAN FRIED BREAD (LANGOS )

BAHAN-BAHAN

BAHAN A
260 gram air suam / susu segar suam
1 sudu besar yis segera
1 sudu kecil gula

BAHAN B
500 gram tepung gandum
1 sudu kecil garam
200 gram kentang (direbus dan dilenyek)

BAHAN C
2 sudu kecil minyak / 1 sudu besar mentega

BAHAN LAIN
Topping pilihan

CARA MEMBUAT
1. Satukan Bahan A dan kacau sebati.
2. Biarkan selama 15 minit atau sehingga yis mengembang. Ketepikan seketika.
3. Di dalam bekas lain, satukan Bahan B. Gaul sehingga adunan menjadi seperti serbuk roti.
4. Masukkan Bahan A tadi sedikit demi sedikit sambil diuli sehingga adunan menjadi doh. Masukkan pula Bahan C.
5. Sambung uli sehingga doh menjadi lembut dan elastik.
6. Rehatkan doh selama 1 jam atau sehingga doh mengembang dua kali ganda. Tumbuk-tumbukkan doh tersebut untuk membuang angin.
7. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian mengikut saiz yang diinginkan. Ambil satu doh, bulatkan dengan kemas. Kemudian ratakan sedikit doh tersebut. Jangan terlalu nipis. Tekan-tekankan bahagian tengah doh tersebut menjadi bulatan. Ulang proses sehingga selesai.
8. Sementara itu panaskan minyak masak menggunakan api sederhana.
9. Rehatkan doh selama 20 minit sebelum digoreng. Goreng dan balik-balikkan doh tersebut agar kedua dua bahagian masak sekata. Angkat dan toskan.
10. Letakkan topping pilihan mengikut citarasa masing masing. Siap.

Selamat mencuba!

Kredit: Farisha Sofea

Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU.

Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/nak-petua-bantu-masalah-angin-dalam-badan-jom-buat-dua-jus-kesihatan-ini/
https://rasa.my/jom-try-buat-ikan-kembung-rebus-air-asam-memang-syok/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7

Bila hidangkan sandwich tebal dan macam makan di restoran atau hotel, mesti suami dan anak-anak akan suka.

Sandwich tebal, banyak inti, mengenyangkan dan tak muak. Resipi dan cara yang dikongsi Zurina Zulkefli ini, boleh dijadikan bekal sebagai minum petang atau sarapan buat suami dan anak-anak.

Setiap potongan sandwich mesti dibaluti tisu kertas supaya sandwish terletak kemas dan tidak berterabur.

Dua potongan sandwich, kentang goreng dan telur rebus disaluti sos bijan panggang.

SANDWICH TEBAL 3 LAPIS

BAHAN-BAHAN:

4 keping roti mil wholemeal bread
2 keping lof daging ayam
6 hirisan timun jepun
6 hirisan lobak merah – beli online di sini
2 helai daun salad (basuh dan keringkan)
1 keping keju
Sos bijan panggang

TONTON Lasagna Goreng Bersama Sos Cendawan | Dapur Rasa Live
TONTON Muffin Coklat Biscoff Lotus | Dapur Rasa Live

CARA MENYEDIAKAN SANDWICH:

1. Panggang roti di atas kuali untuk mendapat permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab kita tak nak roti sandwich liat. Sapu sedikit marjerin pada setiap kepingan roti.
2. Goreng lof daging ayam di atas kuali sehingga masak. Ketepikan.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Timun setelah dihiris, mesti dilapkan supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun. Ketepikan.
4. Lobak merah dihiris lagi memanjang bentuk jejari. Campurkan satu sudu besar mayonis dan gaul sebati.

5. Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian lipat helaian daun salad. Letakkan satu kepingan lof daging ayam.
6. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin. Letakkan satu kepingan keju.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Letakkan lobak merah yang digaul mayonis. Kemudian tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga.
8. Susun hirisan timun jepun. Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisan timun.

9. Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang ke empat (terakhir). Siap sandwich 3 tingkat.

10. Potong sandwich menggunakan pisau potong roti. Wajib guna yang ini kalau nak potongan sandwich yang cantik. Teknik memotong, pisau mesti senget ke hadapan, InsyaAllah menjadi.

Kredit resipi: Zurina Zulkefli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Mudah & Murah, Resipi Puding Biskut Berlapis Berbaloi Dicuba

Sedap & Mudah, Hanya 5 Minit Untuk Masak Mee Rebus Terengganu Ini 

Lembut Seperti Air Embun Pagi, Mudah Je Nak Buat Rain Drop Cake

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: