Rupanya Nangka Muda Pun Boleh Buat Rendang, Sedap Pulak Tu. Ini Caranya

Siapa yang pernah makan loaded potato bowl KFC sahaja tahu betapa sedapnya menu yang satu itu. Hadir dengan kentang lenyek, ayam goreng serta cheese yang cukup sempurna rasanya. Menu ini pun sudah tiada di KFC. Jika anda rindu nak makan loaded potato bowl ni, buat je sendiri di rumah menggunakan resipi yang dikongsi oleh Tyra Manan ini. Confirm menjadi!

BAHAN-BAHAN MASHED POTATO:

CARA MEMASAK:
1. Rebus kentang sehingga betul-betul lembut.
2. Kemudian, campurkan semua bahan di atas. Gaul sehingga butter betul-betul cair.
3. Okay siap.

BAHAN-BAHAN AYAM:

CARA MEMASAK:
1. Bancuh tepung dengan air dan salutkan ayam dengan tepung tersebut.
2. Goreng sehingga kekuningan di dalam minyak panas.

BAHAN TOPPING:

CARA NAK LETAK DALAM BOWL:

Kredit resipi & foto: Tyra Manan

Anda mencari PERIUK KACA? Boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Ayam Masak Merah Yang Paling Senang Nak Buat

Mudahnya Buat Chicken Wrap Ala KFC. Sedap & Mengenyangkan!

Sedap & Tak Muak. Ini Tip Masak Ayam Buttermilk Mudah Tanpa Guna Banyak Bahan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Hari ni Min nak kongsi resepi dari Restoran Cina Muslim terkenal iaitu Restoran Haslinda Sim Abdullah. Sajian yang dihidangkan adalah resipi warisan keluarga ‘taukeh’ restoran sendiri Datin Haslinda Sim Abdullah .

Menariknya masakannya stail ala Hong Kong tetapi telah diolah semula oleh Datin Haslinda mengikuti selera dan citarasa rakyat Malaysia. Jika anda nak bersantai cuti Hari Kebangsaana boleh aje menjamu selera di restoran ini yang terletak di Bandar Baru Bangi.

Jom kita semak dan cuba resipi yang dikongsi ini.

BAHAN-BAHAN :

Bahan untuk di kisar:

5 keping asam keping

50gm asam jawa

50ml air limau nipis

Garam secukup rasa

Bahan di potong kasar dan digoreng sekejap sahaja :
(secukupnya ikut citarasa)

CARA MEMASAK :
1. Ikan dikukus dalam pengukus.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dikisar tadi hingga naik bau
3. Masukkan asam keping, air limau nipis, asam jawa dan garam secukup rasa
4. Campurkan sedikit air jika rasa agak kering.
5. Masukkan ikan siakap yang dikukus serta bahan-bahan yang digoreng tadi.
6. Siap untuk dihidangkan.

BAHAN-BAHAN :
| dikisar satu persatu

2 ekor udang galah
50gm cili boh
250ml susu cair
Beberapa helai daun kari
Garam secukup rasa
2 sudu minyak masak untuk menumis

CARA MEMASAK :
1.Udang galah yang sudah dicuci bersih gorengkan separuh masak.
2. Bahan-bahan yang dikisar ditumis hingga naik bau dan kekuningan.
3. Masukkan daun kari, garam, susu cair dan udang yang telah digoreng
4. Gaulkan dan biarkan masak dan naik minyak.
5. Sedia untuk dihidangkan

BAHAN-BAHANNYA :

CARA MEMASAK :
1. Panaskan majerin di dalam kuali.
2. Masukkan lada hitam, sos cili dan gula , dan gaul sebati.
3. Kemudian masukkan pula ayam dan gaul lagi hingga sebati
4. Masukkan susu cair dan masak hingga agak sedikit kering
5. Siap untuk dihidangkan

BAHAN-BAHAN :

CARA MEMASAK :
1. Tauhu sebatang dipotong empat.
2. Panaskan minyak, dan goreng tauhu hingga kuning.
Cara masak sos :
3. Labu kuning dikukus bersama kulitnya sehingga masak
4. Setelah labu masak, korek isinya menggunakan sudu dan buang kulitnya.
5. Kisar halus isi labu tadi.
6. Kemudian panaskan sedikit minyak masak dan tumis bawang putih hingga kuning.
7. Masukkan labu yang dikisar tadi dan kacau mengikut citarasa pekat atau cair.
8. Sambil kacau masukkan garam dan stok ayam secukup rasa. Ketepikan sos labu.
9. Rebus brokoli dengan sedikit minyak.
10. Setelah direbus, susun ditepi pinggan
11. Letakkan tauhu ditengah pinggan kemudian siramkan dengan sos labu tadi
12. Siap untuk dihidangkan.

BAHAN-BAHANNYA:

CARA MEMASAK :
1. Daun sayur kailan dihiris halus
2. Kemudian digoreng dan toskan minyak agar garing. Ketepikan
3. Batang sayur kailan digoreng bersama bawang putih dan garam secukup rasa.
4. Taburkan daun sayur kailan yang digoreng tadi di atas batang sayur kailan
5. Siap untuk dihidangkan.

Terima kasih : Restoran Haslinda Sim Abdullah

Alamat : No. 46, Jalan Medan Pusat 2C, Section 9, Selangor, 43650 Bandar Baru Bangi, Selangor
Waktu operasi : 1100 pagi – 1030 malam

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Rempah ratus bagaikan satu elemen penting dalam masakan India. Kerana itulah Puan Vasantha sanggup membuat sendiri campuran rempah ratus dalam setiap masakan yang dimasak.  Kata beliau, hasil air tangan adalah kepuasan dalam menyediakan masakan untuk keluarga, mahu pun tetamu yang bertamu di kediamannya. Ingin mencuba menu masakan India?  Jangan lupa cuba resipi ni!

BAHAN-BAHAN:

BAHAN REMPAH RATUS

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Cara penyediaan dan pembuatan hidangan ini sama dengan bergedel.

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Jika tidak ada periuk tekanan, anda boleh renehkan daging menggunakan periuk biasa hingga empuk.

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:  Hidangan ini mudah disediakan, sesuai untuk anda yang ingin cepat.

BAHAN-BAHAN:

BAHAN GORENG SANGAI:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:  Ayam Vandaloo ini,  selain enak dihidangkan dengan nasi, ia boleh juga dihidangkan dengan capati atau roti.

BAHAN-BAHAN:

BAHAN TAMBAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Sangat enak dijadikan pencicah  capati mahupun roti nan.

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Onion Rata enak dihidangkan sejuk. Oleh itu simpannya di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

PENYELARAS: SHIDA YASIN

RESIPI TERIMA KASIH: PUAN VASANTHA, PINGGIRAN  USJ, SUBANG JAYA, SELANGOR.

SUMBER: MAJALAH RASA ISU OGOS 2018

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!