Puding roti viral kali ni nampak lebih menarik dari yang biasa. Kalau suka kamu bolehla cuba resipi viral ni, buat untuk minum petang atau jadikan sebagai hantaran pun cantik juga. Selamat mencuba.
RESIPI PUDING ROTI VIRAL
BAHAN-BAHAN:
- 11 keping roti
- 1/2 cawan susu pekat
- 1 tin susu cair
- 2 biji telur grade A/ 3 biji grade B
- esen vanilla / creamy vanilla
- Kismis tak kesah pun warna apa
- 2 sudu butter cairkan
- kacang pilihan
BAHAN CUSTARD:
- 2 Cawan air panas
- 2 cawan 1/2 cawan santan M&S
- 1/2 tepung custard + 1/4 cawan air larutkan
- tak nak bagi berketul (prepare part last)
- 1 cawan 1/2 gula pasir tak nak manis kurangkan.
- esen vanilla
- 10g agar-agar serbuk
Untuk lebih faham cuba lihat video ini:
https://www.facebook.com/saadiah.sandy/videos/10204068075820102/
Potong tepi tepi roti bagi cantik
https://www.facebook.com/saadiah.sandy/videos/10204068076020107/
Korang sapu butter pada loyang.
Kemudian susun roti satu persatu.
Tabur kismis.
Ulang step sekali lagi.
Kalau rasa nak tinggi lagi tambah 1 layer lagi.
https://www.facebook.com/saadiah.sandy/videos/10204068076340115/
Cara buat kuah custard: Masukkan susu cair, susu pekat dan esen vanilla dan butter cair. Kacau dengan wisker, masukkan telur satu persatu.
Kukus selama 35minit. Atau buat kaedah water bath selamat 50 atau suhu 170’C.
Atau korang ambil sudu ratakan dan tekan tang puding dia masak ke dalam masa 2 jam.
https://www.facebook.com/saadiah.sandy/videos/10204068076620122/
https://www.facebook.com/saadiah.sandy/videos/10204068077100134/
Langkah 2:
- Masukkan 2 cawan air ,
- 10g agar-agar kacau hingga jelly larut dengan api perlahan.
- Tambah gula dan kacau perlahan2 sampai gula larut.
- Masukkan santan pulak. biar ada rasa lemak -lemak.
- Masukkan garam secukup rasa.Penyediaan custard.
- Masukkan ke dalam adunan puding awal tadi.
- Tambah perwarna kuning telur biar nampak seri pengantin gitew.
- Kacau sampai cun pekat. agak-agak macam susu pekat tu dah cantik tue.
atau biar dengan sampai ad bunyi blup blup
Tuang dekat puding roti tadi. Tunggu sampai 3 jam.
kalau takde loyang loose pun boleh, guna cara terbalik kan.
Dah siap.
Kongsi resipi: Saadiah Saad
CUBA JUGA RESIPI PUDING SEDAP INI:
http://www.rasa.my/resipi-puding-karamel-untuk-orang-yang-alergi-telur/
Puding Coklat Lalu Di Tekak Sejuk Jer… Sedap Buat Di Musim Panas Ni!
Puding Roti Krim Keju Bercoklat Cip. Manisan Citarasa Moden Yang Pasti Pukau Selera.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Lemang Goreng Sedap. Kukus Pulut & Masak Macam Ni, Padu!
Jom cuba masak Lemang Goreng. Pulut biasanya dijadikan pulut kuning ataupun dimakan bersama aneka kuah manis. Jika mahukan sedikit kelainan, anda boleh sajikan Lemang Goreng Celup Telur atau juga dipanggil Pulut Kukus Goreng buat ahli keluarga. Sedap! Boleh cuba resipi perkongsian saudari NorShawatie Mohamed ni. Pasti anak-anakpun suka.
CARA MASAK LEMANG GORENG @ PULUT KUKUS GORENG
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg beras pulut | direndam 8 jam – beli online disini
- 1 kotak kecil santan – beli online disini
- 1 cawan gula – beli online disini
- 1 sudu kecik garam – beli online disini
- 3 biji telur
- 1 cawan air panas
CARA MEMASAK:
1.Satukan santan, gula dan garam dalam bekas. Campurkan juga air panas ke dalam santan. Kacau hingga sebati.
2.Toskan beras pulut dan kukus separuh masak. Angkat dan gaulkan dengan bancuhan santan tadi.
3.Kukus kembali pulut tadi hingga betul-betul masak. Angkat dan sejukkan anggaran 20 minit.
4.Masukkan pulut tadi ke dalam loyang dan ratakan hingga padat.
5.Potong kecil pulut tadi dan celupkan ke dalam telur yang telah dipukul.
6.Goreng dalam minyak panas sehingga garing dan kekuningan.
7. Angkat dan boleh dinikmati bersama gulai, sambal atau dimakan begitu sahaja.
Kredit resipi & foto: NorShawatie Mohamed
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Buat Sendiri Jeruk Betik Yang Sedap Rangup, Tanpa Pengawet. Chef Asma Ajar Caranya
Jeruk betik antara asam yang jadi kegemaran ramai. Ia jadi sebahagian jajan terutama selepas makan. Jeruk betik ini kalau nak yang sedap kena buat sendiri supaya rasa masam dan manis boleh ikut cita rasa sendiri.
Jika di rumah ada tanam pokok betik, elok sangat cuba buat. Petik tiga atau empat biji betik muda dah boleh jadi jeruk. Panduan membuatnya boleh ikut cara yang diajarkan oleh chef terkenal, Chef Asma. Jeruk betik ini tak gunakan pengawet dan rangup, itu yang buat makin sedap.
Buat sendiri jeruk betik rangup tanpa pengawet
Bahan-bahan
3 – 4 biji betik mangkal- betik yang keras bukan yang dah masak
3 sudu besar kapur makan
1 cawan cuka
1 cawan gula pasir kasar
5 sudu kecil garam halus
15 biji asam boi putih
20 biji cili padi – ( 10 biji di hiris, 10 biji tak perlu hiris) – boleh kurangkan jika tak suka pedas
Cara membuat
1.Kupas kulit buah betik nipis sahaja. Kemudian potong seperti dalam gambar di atas. Tebal lebih kurang setengah sentimeter, jangan nipis dan jangan tebal sangat.
2. Rendam dengan air paras buah betik sahaja. Masukkan kapur makan, ramas sikit kapur supaya hancur. Rendam selama 1 – 2 jam.
3.Selepas rendam, tos hingga kering bagi kering.
4. Masukkan betik ke dalam bekas, satukan dengan cuka, gula, garam, asam boi & cili padi.
5. Pakai sarung tangan, gaul hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas. Simpan dalam chiller.
6. Simpan semalaman, enak dimakan sejuk. Simpan di luar pun ok.
TIP
- Wajib rendam dengan air kapur supaya betik rangup & pejal.
- Pastikan jangan letak air, semasa gaul jeruk betik. Cukup dengan cuka dan gula, ini kerana gula dan betik itu akan berair. Kalau tambah air, jeruk tak boleh tahan lama dan akan menghasilkan buih.
- Kalau nak buat jualan, kira sendiri kos, betik murah sahaja tapi bila jadi jeruk memang dijual mahal. Sedap… krup krap…
Selamat mencuba.
Sumber: Chef Asma
Paf Tuna Bikin Minum Petang Tambah Umppph!
Juadah minum petang yang best salah satunya adalah paf pastri berinti tuna. Boleh dibuat pedas atau tak pedas. Kalau pedas, letaklah cili api banyak sikit. Kalau buat untuk kanak-kanak, tak payah letak cili api. Jangan lupa sediakan kopi o panas. Wow sangat minum petang ni.
PAFF TUNA
BAHAN-BAHAN
1 tin tuna flakes dibuang airnya
1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
3 biji cili api (dihiris)
2 sb mayones
1/2 tin jagung
1/2 sudu besar serbuk lada sulah
Paf pastri segera jenama kawan
1 biji telur kuning dibancuh dengan sedikit susu cair
CARA MEMBUAT
1. Hancurkan tuna di dalam satu mangkuk.
2. Masukkan bawang besar, cili api, mayones, jagung dan serbuk lada sulah.
Gaul rata.
3. Ambil sekeping paf pastri segera.
4. Masukkan inti dan lipat pastri.
5. Tutup dengan garpu.
6. Sapu atasnya dengan kuning telur.
7. Tabur bijan.
8. Susun atas dulang pembakar. Bakar pada suhu 200°c selama 20 minit.
Resipi Oleh My Kitchen Diary
