![Untitled design (19)](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-19.png)
Sebut sahaja Tart Nanas, pasti ramai suka biskut ni. Kalau jumpa biskut yang gebu dan jem nanas yang sedap, memang ralit makan. Bagi anda yang suka buat biskut, boleh cuba resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni. Nampak gebu kan? Malah resipinya juga mudah nak ikut sebab sukat guna cawan. Tak payahlah timbang dah. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
TART NANAS GULUNG
BAHAN A:
- 250gm mentega – nak rasa lebih sedap, guna mentega mahal
- 1 sudu besar gula kastor – kisar gula biasa pun boleh
- 1 biji kuning telur gred B
- 1 sudu teh esen vanilla -tak nak letak pun tak apa
- 1 sudu teh minyak sapi
- Sedikit pewarna kuning
BAHAN B:
- 2 1/2 cawan tepung gandum
- 2 1/2 sudu makan tepung jagung
- 2 1/2 sudu makan tepung kastard
- 1 sudu makan susu tepung – empunya resipi tak letak sebab minyak sapi sudah bagi rasa lemak
BAHAN HIASAN:
- Kuning telur dengan sedikit pewarna kuning
CARA MEMASAK:
- Pukul bahan A hingga sebati. Anggaran dalam 2 minit.
- Masukkan bahan B. Uli hingga semua bahan sebati dan menjadi doh.
- Cubit doh dan masukkan dalam acuan. Terapkan atas loyang pembakar.
- Sudukan jem ke atas doh dengan secukupnya. Gulungkan doh dan sapu permukaan biskut dengan bancuhan kuning telur.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 25-30 minit atau hingga masak menggunakan api atas bawah.
INFO CHEF: Waktu membakar mungkin berbeza mengikut jenis dan saiz ketuhar. Sesuaikan masa ikut ketuhar masing-masing.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Kek Marble Loaf Ikut Resipi Simple Ni, Gerenti Jadi
![Buat Kek Marble Loaf Ikut Resipi Simple Ni, Gerenti Jadi](https://cdn.rasa.my/2021/09/401204.jpeg)
Ada yang teringin nak makan kek? Boleh cuba buat dengan resipi yang dikongsi oleh Scha. Resipi kek marble loaf bersaiz 8×3 simple dan inshallah sesedap rasa. Nak tahu kek dalam oven dah masak, ia dah rengang sikit dari loyang bermakna kek dah masak. Jangan pula kerap buka nanti terbantut pula kek tu. Bila kek dah masak keluarkan dan hentak sikit loyang terus terbalikkan,jangan tinggal lama-lama dalam loyang nanti ia turun. Sejukkan dan bolehlah dihidangkan.
KEK MARBLE
Bahan-bahan:
75g tepung self raising/super fine/gandum-BELI ONLINE DI SINI
60g gula kastor
50g butter/majerin cair-BELI ONLINE DI SINI
2 biji telur gred A/B(pastikan telur segar baru kek naik tinggi)
1 sudu kecil esen vanila-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu ovelette(nak gebu guna ovelette special)
18ml santan/susu segar
1 sudu kecil baking powder
Emulco atau paste
Cara membuat:
1.Adun semua bahan-bahan sampai kembang gebu dan kental kecuali butter cair.
2.Adunan dah kental gebu baru masukkan butter/majerin cair. mix perlahan sekejap bagi butter/majerin tu sebati.
3.Kemudian kaup balik bagi butter tu sebati dengan adunan. Masa mixer mula-mula tu terus masukkan emulco. Ikut selera tekak nak makan kek perisa apa.
4.Sapukan sikit butter yang cair tadi dalam loyang baru letak adunan tadi. Ambil sikit adunan letak warna untuk lorek bunga.
5.Panaskan oven sekejap, masukkan loyang. Sebelum bakar hentak loyang dulu biar keluar angin yang dalam adunan tu.Bakar kek api atas 140 api bawah 150 dalam 50 minit ikut oven masing-masing.
Kredit: #cikschabake
Kek Batik Coklat Keju Super Sedap, Anak-anak Gerenti Suka
![Kek Batik Coklat Keju Super Sedap, Anak-anak Gerenti Suka](https://cdn.rasa.my/2023/04/2-132.jpg)
Kek batik coklat keju. Sebenarnya ada banyak versi kek batik. Bagi penggemar kek batik, boleh cub versi puan Mas Dalina ini ye.
Dia telah gabungkan dua resipi jadi satu. Selamat mencuba! Gerenti sedap tau!
Kek Batik Coklat Keju
Lapisan Bawah:
Bahan-bahan:
2/3 cawan air
1 sudu kecil serbuk agar-agar – boleh beli online di sini
250 gram mentega (pemilik resipi guna Anchor)
250 gram susu pekat (lebih kurang 1/2 tin, ikut kemanisan masing-masing)
125 gram Milo
3 sudu besar serbuk koko
½ sudu kecil serbuk Nescafe (pilihan)
Biskut Merie (lebih kurang 2 paket sekali dengan lapisan atas nanti)
Lapisan Atas:
Bahan-bahan:
Biskut Marie secukupnya
200ml susu segar dipanaskan
250g cheese cream (suhu bilik)
10ml susu segar
1/2 cawan gula halus – boleh beli online di sini
Cara Membuat:
Untuk bahagian bawah; alas loyang (guna 8″x2″) dengan plastik atau alumnium foil. Guna ini lebih stabil. Guna tupperware pun boleh…
Masak air dan agar-agar. Kacau hingga larut dan mendidih. Kemudian masukkan mentega, gunakan api paling kecil.
Apabila sudah cair masukkan susu, milo sedikit demi sedikit gaul sehingga sebati. Masukkan serbuk koko, gaul tanpa henti sehingga halus dan tidak berketul. Tutup api.
Susun biskut Marie di dalam loyang sehingga menutupi permukaan dasar dan ceduk adunan coklat kemudian ratakan.
Setelah itu, susun lagi biskut Marie dan lapiskan dengan adunan coklat. Ulangi langkah sehingga adunan habis. Lapisan biskut yang terakhir. Boleh simpan dalam peti sejuk.
Untuk sediakan bahagian atas, satukan cheese dan gula halus, pukul sebati. Masukkan susu segar (10ml) sedikit demi sedikit, jangan sampai adunan terlalu cair. Pukul lagi hingga kembang dan sebati, ketepikan
Panaskan 200ml susu segar, padamkan api. Keluarkan loyang berisi kek batik tdi. Percikkan sedikit susu suam2 panas tadi keatas biskut lapisan atas. Sapukan adunan cheese menutupi lapisan biskut.
Ambil sekeping-sekeping biskut dan celup ke dalam susu (suam-suam panas). Terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je). Sapukan adunan keju di atasnya, ratakan.
Boleh kisar lebihan biskut dan taburkan atas lapisan keju. Atau boleh ayak saja milo.
Simpan semula di dalam peti. 1-2 jam dah boleh potong. Tak perlu semalaman. Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Aneka Resipi Kek Mudah Yang Paling Sedap Kalau Buat Guna Marjerin.
![Aneka Resipi Kek Mudah Yang Paling Sedap Kalau Buat Guna Marjerin.](https://cdn.rasa.my/2018/08/Untitled-design-6-2.png)
Sesekali terasa nak makan kek, pastinya anda akan tercari-cari resipi yang paling mudah dan sedap untuk dicuba. Namun kebanyakan resipi kek menggunakan mentega. Kalau dekat rumah anda hanya anda marjerin, anda masih lagi boleh buat kek yang sedap tau. Tak perlu pun beli mentega. Jom cuba! Puan-puan pasti suka akan rasanya.
1. KEK PELANGI
BAHAN-BAHAN:
- 370gm marjerin
- 380gm gula halus
- 500gm tepung gandum
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 8 biji telur
- Sedikit pewarna merah, hijau dan kuning
- 2 sudu teh esen vanila
CARA MEMASAK:
- Pukul gula dan marjerin hingga kembang. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul sehingga adunan menjadi putih.
- Masukkan esen vanila dan kacau hingga rata.
- Masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama serbuk penaik sedikit demi sedikit. Kaup balikkan hingga sebati.
- Bahagikan adunan kepada tiga bahagian. Warnakan setiap satu denganpewarna merah, hijau dan kuning.
- Tuang adunan secara berselang seli ke dalam loyang.
- Bakar adunan dalam ketuhar pada suhu 160C selama 45 minit.
Info chef: Minyakkan acuan dan tabur sedikit tepung agar kek tidak melekat dan senang dikeluarkan dari acuan.
2. KEK UBI KAYU
BAHAN-BAHAN:
- 280gm cawan marjerin
- 285gm cawan gula halus
- 5 biji telur
- 185gm cawan tepung gandum
- 1 sudu makan serbuk penaik
- 3 cawan parutan ubi kayu | diperah airnya
- 130gm susu pekat
- 1/2 sudu teh pewarna kuning
- 1 sudu teh esen vanilla
CARA MEMASAK:
- Pukul marjerin dan gula sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji diikuti parutan ubi kayu. Gaul rata.
- Masukkan tepung gandum secara berselang seli dengan susu pekat. Kaup balikkan.
- Akhir sekali, masukkan esen vanilla diikuti pewarn akuning. Kacau hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam acuan kek. Ratakan.
- Bakar pada suhu 160C selama 25-30 minit atau sehingga kek masak.
- Biarkan sejuk seketika sebelum dipotong.
Info chef: Selain marjerin, boleh juga menggunakan mentega.
3. KEK MARBLE KUKUS
BAHAN-BAHAN:
- 150gm gula halus
- 185gm tepung gandum
- 4 biji telur
- 3/4 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu makan ovalette | jika suka
- 1/4 sudu teh garam
- 7 sudu makan susu sejat
- 1 sudu teh esen vanilla
- 60gm marjerin cair
- 3 pewarna makanan pilihan
CARA MEMASAK:
- Panaskan periuk kukusan, griskan loyang dan alas menggunakan kertas minyak. Ketepikan.
- Pukul gula dan telur. Kemudian masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama serbuk penaik, ovalette, garam, susu sejat dan esen vanilla. Pukul hingga kembang.
- Masukkan marjerin cair. Kacau perlahan-lahan sehingga adunan sebati.
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan.
- Tuang adunan berwarna secara berselang seli ke dalam loyang. Tutp permukaan loyang menggunakan aluminium foil.
- Kukus kek selama 45 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong dan dihidangkan.
4. KEK SARANG SEMUT
BAHAN-BAHAN:
- 125gm tepung gandum | diayak
- 190gm gula pasir
- 90gm marjerin/mentega | dicairkan
- 180ml air suam
- 1/2 bungkus yis segera
- 5 biji telur
- 3 biji kuning telur
CARA MEMASAK:
- Gaul tepung bersama yis dan air suam. Gaul rata dan biarkan selama 20 minit atau sehingga mengembang.
- Pukul gula, telur, telur kuning dan marjerin cair. Kemudian masukkan ke dalam adunan tepung tadi. Pukul hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang sudah di lenserkan dengan mentega dan sedikit tepung.
- Bakar di dalam ketuhar pada suhu 160C selama 35 minit atau sehingga masak.
Info chef: Pastikan adunan tepung dan yis benar-benar kembang sebelum dimasukkan bahan-bahan lain.
5. KEK SPAN
BAHAN-BAHAN:
- 125gm tepung gandum
- 130gm susu pekat
- 90gm marjerin
- 5 biji telur
- 190gm gula pasir
- 250ml air
- 1 sudu teh soda bikarbonat | diayak bersama tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanila
CARA MEMASAK:
- Bagi menghasilkan gula hangus, goreng gula pasir di dalam kuali. Apabila gula cair dan berwarna agak kecoklatan, tuang air. Masak sehingga pekat. Ketepikan.
- Pukul telur hingga kembang. Masukkan marjerin , susu pekat dan esen vanilla. Pukul sebati.
- Kemudian masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama soda bikarbonat. Gaul rata.
- Akhir sekali masukkan gula hangus sedikit demi sedikit sehingga habis. Gaul seklai lagi hingga semua sebati.
- Tuang adunan ke dalam acuan. Bakar pada suhu 160C selama lebih kurang 40 minit atau sehingga masak.
6. KEK PERMAISURI
BAHAN-BAHAN:
- 230gm marjerin
- 190gm gula halus
- 1/4 sudu teh garam halus
- 4 biji telur
- 250gm tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 2 sudu makan susu tepung
- 1 sudu teh esen ros
- Sedikit kismis | hiasan
CARA MEMASAK:
- Pukul gula dan marjerin sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi hingga sekata.
- Kemudian masukkan esen ros, susu tepung dan garam. Tambahkan tepung gandum dan kaup balikkan dengan menggunakan senduk kayu.
- Susun acuan kertas di atas dulang pembakar, masukkan adunan dan letakkan kismis di bahagian atas kek.
- Panaskan ketuhar pada suhu 180C dan bakar selama 30 minit atau sehingga masak.