Sushi roll guna beras biasa je pun boleh. Eh ye ke? Tak perlu guna beras Jepun ke? Ye, guna beras biasa pun boleh. Malah, sushi roll ini memang sangat mudah nak buat. Bila dah buat sendiri, dapat makan puas-puas.

Ikuti perkongsian resipi daripada puan Fina Tuah ini ye. Mudah je membuatnya. 

SUSHI ROLL 

Bahan-bahan:

Seaweed /rumpai laut kering secukupnya – boleh beli online di sini

Sedikit timun – potong memanjang

Lobak merah – hiris memanjang (rebus sekejap) – boleh beli online di sini

Telur dadar – potong memanjang

Sosej  – rebus dulu

Jejari ketam -rebus dulu

Bahan inti:

1 ½ cawan nasi panas (beras biasa masak macam biasa tapi lebihkan sedikit air)

1sudu besar cuka makan – boleh beli online  di sini

½ sudu teh garam

1 sudu besar gula – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Semua bahan untuk inti digaul sebati. Hamparkan seaweed dan ratakan nasi tadi ke atas seaweed. Jangan tebal sangat nasi nanti susah nk gulung.

Lepas tu boleh susun lobak merah, timun, jejari ketam, sosej, telur dadar. Anda boleh juga letak bahan-bahan lain Terpulang pada selera.

Gulungkan hamparan tadi dengan padat. Siap!

Boleh potong dan hidangkan. Selamat menjamu selera..

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Rasa Macam Lepak Di Café, Resipi Roti Gulung Ala Sushi Ni Memang Win! 

Senang Je Buat Golden Ball Ala Sushi Ni, Ikut Step Gerenti Jadi

Buat Sandwich Sushi Guna Roti, Kenyang Hingga Tengah Hari

Istimewa Sushiwak Diolah Dengan Citarasa Melayu

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Salah satu makanan Thai street food yang sukar didapati di Malaysia dan lebih sukar jika majoriti penjual adalah dari bangsa asing yang menggunakan bahan tidak halal. Resipi ini dikongsikan oleh Zetty Riam untuk kamu cuba sendiri, pasti sedap!

RESIPI KANOM TOKYO

BAHAN UNTUK DOH

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/4 sudu teh garam
  *ayak bersama semua di atas-ketepikan
• 1/2 cawan susu cair
• 1 sudu makan gula
• 2 biji telur

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur dan gula hingga kembang
2. Masukan tepung diselang seli dgn susu. Gaul rata
3. Rehatkan adunan dlm setengah jam

BAHAN INTI:

• Sos seasoning -maggi
• sos cili -mana2 pun boleh – sy guna sos cili api
• serbuk lada sulah
• telur puyuh atau telur ayam-optional
• sausage @ isi ayam yg dah digoreng bersama sedikit kicap cair dan bawang putih
  *untuk inti manis boleh guna kaya/kastard

CARA MEMASAK:

1. Panaskan kuali non-stick
2. Ambik satu sudu makan doh – ratakan macam buat lempeng
   *utk ekok dia -isi sedikit adunan dlm piping beg- lorek kan kat hujung adunan
3. Bila doh hampir masak letak inti dan semua sos2 sedikit sahaja
   dah nampak garing kqt tepi terus gulung

Kredit resipi: Zetty Riam

Olah daging burger dengan memberi rasa yang lebih enak. Hanya tambah beberapa bahan seperti sos sambal, sos cili, dan kicap lemak manis untuk menjadi hidangan yang baru.

SAMBAL DAGING BURGER

BAHAN-BAHAN:

• 4 keping daging burger | potong empat
• 3 sudu makan sos cili
• 2 sudu makan sos tomato
• 1 sudu makan kicap lemak masin
• 5gm serbuk sos perang
• 2 ulas bawang putih | cincang halus
• 50ml air
• 1 sudu makan mentega
• 1/2 biji bawang besar | cincang halus

CARA MEMASAK:

1. Panaskan kuali, masukkan mentega dan daging tadi.
2. Masukkan bahan yang telah dicincang, gaul hingga rata dan masukkan air.
3. Masukkan cili sos, tomato sos, serbuk sos perang, dan kicap lemak masin. Gaul hingga pekat dan matikan api.
4. Sedia dihidangkan.

Saiz hidangan: 3-4 orang
Waktu memasak: 30 minit
Jenis hidangan: Melayu
Keistimewaan: Rasa sedikit pedas, masin dan masam yang seimbang
Jenis masakan: Lauk pauk
Cara memasak: Goreng dan tumis
Anggaran kos: RM8.00