Ads

Resipi Puding Triffle Mudah & Sedap, Confirm Jadi Walaupun Kali Pertama Cuba

Bagi penggemar pencuci mulut berlapis, pasti anda tidak asing dengan hidangan yang satu ini. Resipi Puding Triffle ini dikongsikan oleh saudari Norashikin Ismail dan sememangnya wajar untuk dicuba. Jika sebelum ini anda hanya membeli di kedai atau menempah sahaja, apa kata kali ini cuba buat sendiri di rumah.

Menariknya, resipi ini sangat mudah disediakan dan tidak langsung renyah. Dengan langkah demi langkah yang jelas, sesiapa sahaja boleh menyediakannya walaupun pertama kali mencuba. Ikut sahaja kaedah yang dikongsi, hasilnya pasti memuaskan hati dan menjadi kegemaran seisi keluarga.

Bukan itu sahaja, pencuci mulut ini juga sesuai dijadikan menu jualan kerana kos bahan yang berpatutan dan rasa yang digemari ramai. Teksturnya yang lembut, manis berkrim serta gabungan buah-buahan menjadikan hidangan ini tampak premium dan menyelerakan.

Cara Membuat Puding Triffle Sedap

Resipi Puding Triffle Mudah & Sedap, Confirm Jadi Walaupun Kali Pertama Cuba

Bahan A

  • Kek swiss roll perisa pandan
  • 1 tin buah-buahan campuran

Bahan B

  • 1 tin susu cair
  • 1 tin air (sukat menggunakan tin susu cair)
  • 4–5 sudu makan gula
  • Secubit garam
  • 4 sudu makan tepung kastard

Bahan C

  • 1 kotak serbuk jeli perisa strawberi
  • 400ml air
  • Masak mengikut arahan di belakang kotak jeli

Resipi Puding Triffle Mudah & Sedap, Confirm Jadi Walaupun Kali Pertama Cuba

Cara Memasak

1. Potong kek swiss roll kepada kepingan kecil berukuran kira-kira 1 hingga 2 inci. Susun dan masukkan ke dalam bekas pilihan anda sebagai lapisan pertama.

Resipi Puding Triffle Mudah & Sedap, Confirm Jadi Walaupun Kali Pertama Cuba

2. Buka tin buah-buahan campuran dan tapis airnya. Asingkan buah dan simpan air buah tersebut. Renjiskan air buah ke atas kek supaya kek menjadi lembap dan lebih berperisa.

3. Untuk menyediakan kastard, satukan semua bahan B ke dalam periuk. Kacau sehingga sebati sebelum menyalakan api.

Ads

4. Masak dengan api sederhana sambil terus mengacau sehingga adunan menjadi likat dan meletup-letup. Pastikan kastard dimasak sempurna supaya teksturnya halus dan tidak berketul.

5. Tuangkan adunan kastard panas ke atas lapisan kek yang telah direnjis air buah tadi. Ratakan dengan secukupnya.

Resipi Puding Triffle Mudah & Sedap, Confirm Jadi Walaupun Kali Pertama Cuba

6. Susun buah-buahan campuran di atas lapisan kastard mengikut citarasa masing-masing. Pastikan buah diagihkan sekata supaya setiap hidangan terasa seimbang.

Ads

Resipi Puding Triffle Mudah & Sedap, Confirm Jadi Walaupun Kali Pertama Cuba

7. Seterusnya, masak bahan C iaitu serbuk jeli strawberi mengikut arahan pada kotak sehingga larut sepenuhnya.

8. Biarkan jeli suam sedikit sebelum dituangkan perlahan-lahan ke atas lapisan buah dan kastard. Langkah ini penting bagi mengelakkan lapisan bawah rosak.

Resipi Puding Triffle Mudah & Sedap, Confirm Jadi Walaupun Kali Pertama Cuba

Ads

9. Sejukkan Puding Triffle di dalam peti sejuk sehingga benar-benar mengeras sebelum dipotong dan dihidangkan.

Tip Tambahan Supaya Puding Lebih Menjadi

Untuk rasa yang lebih enak, anda boleh menggunakan kek swiss roll yang masih segar dan lembut. Selain itu, pastikan kastard dimasak dengan sempurna supaya tidak berbau tepung. Hidangan ini lebih sedap dinikmati dalam keadaan sejuk kerana teksturnya menjadi lebih kemas dan menyegarkan.

Resipi Puding Triffle ini bukan sahaja sesuai untuk hidangan keluarga, malah sangat ideal dijadikan pencuci mulut untuk majlis, kenduri atau jualan kecil-kecilan dari rumah.

Kredit resipi & foto: Norashikin Ismail 

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Puding Biskut Mudah, Sedap Makan Sejuk-Sejuk

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

KLIK DI SEENI
Ads

Menu Lain

Cara Buat KOPI SANTAN VIETNAM Sedap, Lemak Berkrim Resipi Khairul Aming...

Salah satu minuman melegakan tekak yang mendapat sambutan ramai di Rembayung ialah Kopi Santan Vietnam. Minuman Kopi Santan Vietnam ini juga antara resipi viral yang pernah dikongsikan oleh Khairul Aming dalam siri resipi Ramadan popular "30 Hari 30 Resepi" pada tahun lepas.