Sama saja caranya seperti membuat donut. Apa yang membezakan di dalamnya diletakkan inti kegemaran seperti coklat, strawberi dan sebagainya. Gebu kejadian memang geram nak makan.

RESIPI BOMBOLONI
Bahan-bahan:
1/2 cawan susu segar / susu pekat manis tin (suam-suam kuku)
2 sudu besar gula
1 sudu besar yis
1 sudu besar baking powder
2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
1 biji telur
2 sudu besar mentega (sejuk)

Cara-cara:
1. Kacau gula dan yis di dalam susu segar/ tin suam dan biarkan sehingga yis kembang dan berbuih. Lebih kurang 15-20 minit.
2. Campurkan tepung, baking powder dengan garam, esen vanila dan telur. Pukul atau uli dengan tangan sehingga rata.
3. Masukkan susu tadi ke dalam adunan tepung. Pukul atau uli sehingga sebati.
4. Masukkan mentega sejuk ke dalam adunan dan pukul lagi atau uli sehingga adunan tidak melekat di tangan.
5. Rehatkan adunan sehingga kembang 2 kali ganda lebih kurang 60 minit.
6. Setelah kembang, leperkan. Adunan lebih kurang 1cm dan tekap bulat.
7. Biarkan doh kembang seketika.

8. Panaskan minyak dan goreng doh tadi sehingga garing. Minyak jangan terlalu panas kerana doh akan cepat rentung. Gunakan api sederhana kecil untuk menggoreng.
9. Terbalikkan doh setelah sebelahnya garing. Jangan terbalikkan banyak kali kerana ia akan menyerap minyak.
10. Angkat dan biarkan ia sejuk seketika.
11. Bila donut dah suam boleh golek-golekkan atas gula kastor dan cinnamon. Kemudian cucuk lubang dengan straw dan picit nutella dalam tu.
Siap untuk dihidang.
Sumber : Nurah

Cara Buat Roti Bom Homemade Yang Sedap & Lembut

Menu Diet Tortilla Chicken Wrap, Inti Padat Memang Mengenyangkan

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

Cuaca panas-panas memang sedap makan cendol, lagi sedap kalau buat sendiri. Kebersihan terjamin dan lebih jimat.

Dikongsi oleh Iskandar Muadz yang pernah berniaga isi cendol beliau menurunkan cara membuatnya. Resipi cendol ini menggunakan lebih banyak tepung jagung berbanding tepung beras menjadikan rasanya lebih kenyal dan tak mudah hancur dan lebih sedap

Cara buat cendol yang lebih kenyal dan tak mudah hancur

Ramai orang selalu buat cendol bahan utamanya tepung beras, kalau resepi saya,tepung jagung bahan utamanya. Ada beza dari segi rasa. Tepung jagung teksturnye lagi kenyal dan tak mudah hancur.

Resipi ni bukanlah turun temurun, ia resipi olahan saya dan arwah mak. Apa yang kurang kami tambah. Akhirnya baru jumpa cendol yang betul-betul sedap.

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung ubi
1 sudu kecil kapur makan (bancuh dengan air)
Garam
Pewarna hijau
9 cawan air (2 cawan air pandan,baki letak air biasa)

Cara membuat:

1. Satukan semua bahan-bahan dan masak atas api besar.  Sentiasa kacau supaya tak berbintil.

2. Bila adunan dah mula memekat, boleh kecilkan api. Terus kacau sampai meletup-letup dan berkilat.

3. Bila dah berkilat, sambung kacau selama 15 minit hingga 20 minit menggunakan api kecil. Boleh nampak adunan berkilat-kilat. Jangan cepat sangat tutup api nanti cendol cair waktu tekan nanti. Biar betul-betul masak.

4. Sediakan bekas berisi ais, tekan cendol. Boleh guna apa-apa yang berlubang. Siap!

5. Masa tekan cendol, api jangan padam. Nanti cendol berketul. Dah siap baru tutup api.

Cara buat kuah santan

Santan Kotak
Air
Garam

Untuk santan, boleh pakai santan kotak KARA. Boleh sesuaikan banyak mana santan nak digunakan. Cuma tambah air masak, kacau-kacau dah boleh guna. Jangan lupa masuk garam untuk naikkan lemak.

Cara buat air gula

2 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
3 cawan air
daun pandan

Masukkan gula pasir, gula merah dan air. Kemudian masukkan daun pandan dan masak atas api hingga gula cair.

Siapa yang dah berjaya buat, boleh buat jual isi cendol. Dulu saya jual 1kg isi cendol,RM6. Untung tau. Boleh jadi supplier cendol untuk peniaga.

Sumber: Iskandar Muadz

Buat kek yang satu ini memang mudah dan pasti menjadi. Bahan yang digunakan mudah didapati. Yang paling penting rasanya memang tidak menjemukan tambah pula dimakan ketika panas.

Kek Marjerin Coklat Rice

250gm marjerin/planta/butter
(Saya guna marjerin puteri)
1/2 cawan gula kastor(kalau suka manis letak 1 cawan)
1/2 cawan susu krimer (susu pekat)
1 cawan susu kotak dutch lady(tak  kisah brand apa)
2 1/2 cawan tepung gandum
4 biji telur gred A
1 sudu teh baking powder
esen vanilla
coklat rice/coklat chips..

Cara memasak:
1.Putarkan marjerin + gula kastor+ susu krimer sehingga kembang
2.Masukkan telur satu per satu putar hingga sebati
3.Masukkan tepung + baking powder sedikit-sedikit berselang seli dengan susu cair tadi sehingga habis
(mula dengan tepung dan habis juga dengan tepung. Saya terus putar dengan mixer je)
4.Masukkan coklat rice/coklat chips.Kaup balikkan sebati.
5.Masukkan ke dalam loyang bakar pda suhu 180°c selama 1 jam 15min atau sehingga masak, saya guna api atas bawah.
(Kalau nak pelbagai warna, asingkan ke dalam bekas lain dan tambahkan pewarna kaup balikkan hingga warna sekata)

**loyang size 8″**

Kredit : Rohimatul Mat Yussuf

Kek Coklat Kukus Paling Ringkas, Hasil Sedap, Lembut & Moist.

Cheese Cake Guna 3 Bahan Je, Tak Sangka Sedap Sungguh & Moist Gebu Pulak Tu.

Resipi Kek Pandan Kampung Paling Sedap. Masak Guna Dapur Gas Je