![Untitled design - 2022-01-05T101620.062](https://cdn.rasa.my/2022/01/Untitled-design-2022-01-05T101620.062.jpg)
Piza ni makan berkali pun tak jemu. Tambah pula anak-anak dapat piza senyaplah. Jadi nak mudah buat banyak-banyak kulit piza dan frozen. Bila-bila teringat nak masak pizza hanya keluarkan dan letak topping yang diingini. Adunan ini jika frozen boleh dapat 12 keping kulit pizza.
Kulit Piza Gebu
Bahan-bahan:
500gm tepung gandum + 500gm tepung roti-beli online di sini
11gm yis-beli online di sini
60gm minyak masak-beli online di sini
25gm gula pasir
1 biji telur
590gm air
1/2 sudu teh oregano
1 sudu teh garam
Cara membuat:
1.Campur semua bahan dalam bekas.Uli sampai doh lembut dan tak lekat di tangan serta bekas.
2.Timbang doh 170gm.Canai bulat-bulatkan dan biarkan sekejap.
3.Canai doh menggunakan penggelek doh.
4.Biar adunan naik sekali ganda
5.Bakar pada suhu 175°c anggaran 15 minit. (bergantung pada jenis oven)
6.Siap untuk difrozenkan.
* cara 1
Kulit piza yang dah sedia untuk dibakar, hiaskan ikut selera masing-masing, terus bakar.
* cara 2
Bakar semua doh pizza,bila nak makan, letak hiasan yang sudah dimasak.Bakar sekejap untuk cairkan cheese saja.
* kalau nak kulit piza nipis, kurangkan berat doh.
Kredit: Fatimah Loman K’moss
Klik sini
Resipi Dari Tiktok Mudah & Menjadi, Dark Choc Cookies Memang Sedap!
Buat Sendiri Air Vitagen, Cukup Rasa Confirm Berulang Kali Minum
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tart Telur Mudah & Sedap Seperti Yang Di Jual Di Bakery Shop
![Tart Telur Mudah & Sedap Seperti Yang Di Jual Di Bakery Shop](https://cdn.rasa.my/rasa/PicsArt_10-29-07.23.29.jpg)
Resipi enak untuk penggemar tart telur seperti yang di jual di kedai. Tart shell rapuh serta kastard telur yang wangi ran lembutd
BAHAN PASTRI (SHELL TART)
- 170gm mentega
- 35g gula aising
- 1/2 sudi teh esen vanilla
- 1 biji kuning telur/telur gred c
- 290gm tepung gandum
CARA MEMASAK:
- Sebatikan butter dan gula aising.
- Masukkan telur dan esen vanila. Gaul sebati.
- Akhir sekali masukkan tepung. Gaul hingga tidak melekat di jari, simpankan doh sekejap di dalam peti sejuk (lebih kurang 30minit)
- Keluarkan doh, tekan ke dalam acuan yang di gris sedikit shortening. Cucuk skit ngan garfu dasarnya dan bakar selama 20 minit suhu 150-160c
INFO: Sementara shell di bakar boleh sediakan kastad telurnya.
BAHAN-BAHAN FILLING TART TELUR:
- 50gm gula pasir
- 110gm air panas
- 1 sudu makam susu pekat manis
- 45gm susu cair/Susu fullcream
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 2 biji telur
- 1/2 sudu besar tepung kastad
- Sedikit pewarna kuning telur
CARA MEMASAK:
- Kacau gula dengan air panas sampai gula hancur.
- Masukkan semua bahan yang lain. Tapis ke dalam bekas dan tuang ke dalam shell yang telah dibakar terlebih dahulu.
- Tuang hingga penuh dan bakar selama 20-25minit suhu 180c. Guna api atas bawah. Sejukkan sebelum dikeluarkan dari shell kerana ketika panas shell agak rapuh sedikit.
INFO:
- Bila sudah nampak macam gelembung naik macam telur cepat-cepat angkat.
- Resepi tart telur (saiz 6.5cm/7 cm) boleh dapat dalam 35biji.
KREDIT RESIPI & GAMBAR:
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
Jejaka Ini Kongsi Cara Buat Kek Span Pandan Paling Mudah & Dijamin Menjadi! Boleh Pakat Cuba.
Roti Kopi Harum Semerbak & Taburan Cip Coklat Versi Seperti Kedai Bakery Popular
5 Idea Manisan Berasaskan Coklat . Laku Keras Jana Pendapatan.
Terkejut Dengan Rasa Roti Goreng Sosej Cheese Leleh Sangat Enak
Resipi Chicken Mushroom Pie Mudah Dan Sedap.Memang Laku Keras
![Resipi Chicken Mushroom Pie Mudah Dan Sedap.Memang Laku Keras](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2021/01/332057.jpeg)
Kalau pergi ke kafe hidangan pastri pasti menjadi kesukaan. Pai yang diletakkan sama ada ayam mahupun daging menjadikan minum petang anda lengkap.Jomlah buat sendiri pai kesukaan anda.
𝐶𝐻𝐼𝐶𝐾𝐸𝑁 𝑀𝑈𝑆𝐻𝑅𝑂𝑂𝑀 𝑃𝐼𝐸
Bahan-bahan:
Puff Pastry Kawan
Sedikit isi ayam ( potong kecil)
2 batang sosej – kalau suka
Sedikit mixed vege
1 biji bawang Holland dipotong dadu
2 ulas bawang putih dicincang
1 sudu teh lada sulah
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh oregano
1 tin kecil soup mushroom kimball
1 kiub pati ayam
1/2 cawan susu segar
1sudu besar butter untuk menumis
Sedikit garam
Cara memasak:
1.Panaskan butter, tumiskan bawang hingga layu.
2.Masukkan ayam.
3.Tumis hingga ayam dah masak, masukkan mix vege.
4.Masukkn kimball soup dan gaul sebati
5.Masukkan susu dan kiub pati ayam
6.Masukkn oregano, lada hitam dan lada sulah
7.Letak garam jangan banyak sangat sebab soup kimball tu pun dah masin.
8.Masak hingga agak kering boleh tutup api.
9.Sementara itu sediakan bekas untuk pai.
10.Sapukan sedikit butter dan letakkan puff pastri tadi.
11.Letakkan inti dan tutup pai.
12.Potong puff panjang-panjang dan tutup pai stail anyaman
13.Kalau nak tutup macam biasa pun boleh tapi guna garfu untuk tekan tepi pai
14.Sapukan kuning telur atas pai.
15.Kalau suka boleh tabur parsley flakes.
16.Panaskan oven suhu 180-190 dan bakar selama 25-30 minit .
Dah siap, sedap makan panas-panas masa keluar oven.
Selamat mencuba.
Kredit :Hidayati Hana
INGIN MENUKAR KUALI NON STICK, BOLEH LIHAT DI SINI.
Cara Buat Cheese Tart Buncit. Puas Makan & Boleh Buat Jualan
Cara Buat Creampuff Bersama Sos. Lembut & Gebu Memang Tak Cukup Satu
Rasa Tak Puas Makan Burger Prosperity Di Mekdi? Jom Buat Sendiri
![Rasa Tak Puas Makan Burger Prosperity Di Mekdi? Jom Buat Sendiri](https://cdn.rasa.my/2021/08/387572.jpeg)
Kadang-kadang bila sampai teringin ni, tak boleh nak kata apa. Terliur pula dengan burger prosperity Macdonald.
Jadi, apa kata kita buat sendiri saja? Menerusi perkongsian daripada Mohamad Arymin, mudah saja nak buat rupanya.
RESIPI BURGER PROSPERITY
BAHAN DAGING BURGER
1kg daging kisar (saya pakai jenama Ramly)
8 sudu makan serbuk roti – beli online DI SINI
1 biji bawang holland | dicincang – beli online DI SINI
1 sudu makan blackpepper | kisar kering – beli online DI SINI
Garam dan maggi cukup rasa secukupnya
*Nak tambah telur, Italian herbs dan lain-lain pun boleh. Ikut citarasa sendiri
TONTON Dapur Rasa Live: Roti Pintal Kurma
TONTON Minit Ekspress Special Bersama MAGGI®: Sambal Tumis Sardin
BAHAN SOS BLACKPEPPER
50 gm serbuk Demi Glace
1 biji bawang merah | hiris halus – beli online DI SINI
2 sudu makan marjerin/mentega – beli online DI SINI
2 sudu makan serbuk blackpepper – beli online DI SINI
500 ml air
3 sudu makan sos cili – beli online DI SINI
1 sudu makan brown sugar/gula melaka – beli online DI SINI
Perasa secukupnya
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
BAHAN LAIN:
Roti
Salad
Tomato
Kentang goreng
CARA-CARA:
1. Cincang bawang seperti dalam gambar. Boleh tengok di YouTube cara cincang yang betul dan cepat. Kalau tak suka, boleh kisar dengan sedikit air.
2. Masukkan daging dalam mangkuk dan letak bawang, blackpepper, serbuk roti dan perasa. Nak tukar serbuk roti tu dan pakai tepung pun boleh. Nak tambah telur, Italian herbs pun boleh. Ikut selesa masing masing ye.
3. Gaul sampai sebati. Pakai tangan je gaul. Jangan lupa buang cincin dan aksesori lain, kang ada benda asing pulak dalam daging burger tu nanti.
4. Timbang 100gm setiap satu, dapatlah 10 keping.
5. Kemudian, bentukkan daging tadi secara memanjang. Jangan tebal sangat, nanti bahagian tengah tak masak. Ukurannya biarlah panjang sedikit berbanding roti ni. Sebab bila dah goreng nanti, ia akan mengecut sedikit.
6. Goreng dengan sedikit marjerin/mentega. Tengok rupa daging tu, boleh la kan. Menjadi jugak. Masak dalam 3-4 minit je, lepas tu terbalikkan daging tu.
7. Dah siap goreng semuanya. Yang di tangan ni yang paling cantik sekali bentuknya.
8. Roti ni belah dua, kemudian sapu sedikit marjerin dan masak dalam 1 minit. Bagi garing sikit.
9. Demi glace ni serbuk khas untuk korang buat brown sauce. Saya guna jenama Knorr. Dari brown sauce tu nanti, boleh jadi blackpepper sauce, mushroom sauce dan bombay sauce.
10. Masukkan marjerin dalam kuali yang dah dipanaskan. Masukkan bawang yang dah dihiris. Tumis sampai agak garing.
11. Bancuh 50gm serbuk demi glace tu dengan 500ml air. Guna air biasa je, kalau air panas nanti serbuk tu jadi berketul ketul, tak larut.
12. Tuangkan bancuhan tu dalam kuali. Kacau perlahan. Masukkan blackpepper dan sos cili.
13. Masukkan perasa secukupnya. Saya suka tambah gula perang dalam sos blackpepper. Kalau tiada gula perang, gula melaka pun jadi la. Biasanya kalau buat bolognese, mesti saya akan tambah. Ini rahsianya, jangan beritahu orang lain tau.
14. Untuk tahu sama ada sos ni dah cukup pekat atau tak, korang boleh buat macam dalam gambar. Gariskan guna jari je. Kalau sos tu terbelah macam ni, maknanya dan cukup pekat la tu. Orang French panggil dah “Nappe”. Tak terlalu pekat, tak terlalu cair.
15. Lepas tu celup daging dalam sos blackpepper ni. Bagi rasanya lagi menyerap dan sebati. Kemudian, hidanglah dengan kentang goreng, jus oren dan sayuran.
Kredit resipi: Mohamad Arymin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Peminat Ayam Goreng Pedas Korea? Ada Caranya Nak Kekalkan Tekstur Crispy
Nak Kari Pecah Minyak Dan Cantik Kejadian, Boleh Ikut Tip Yatie Kitchen Ni
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: