Ramai dalam kalangan masayarakat kita suka makan lasagna. Nak buat sendiri, ada kalanya memang sukar. Namun tahukah kita, lasagna boleh dibuat dengan menggunakan roti sandwic? Haaa senang saja kan?

Jom kita cuba buat ikut resipi yang dikongsikan oleh Ieda Jahaya ini. Beliau berkongsi resipi di facebook group Rasa Share Resipi. Jom buat!

LASAGNA DAGING GUNA ROTI

BAHAN-BAHAN
500 gram daging kisar
1/2 kiub ayam
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
3 tangkai cili padi (dihiris halus)
Minyak masak untuk menumis
4 ulas bawang putih
Sedikit serbuk lada
Garam secukup rasa
Sedikit marjerin
2 biji telur ayam
1 cawan susu segar
Roti sandwic secukupnya
Sos pasta secukupnya
Keju keping
Keju mozarella
Sedikit daun parsley

CARA MEMBUAT
1. Dalam mangkuk, masukkan daging kisar. Hancur-hancurkan daging kisar itu.
2. Masukkan kiub ayam. Hancurkan dan gaul rata dengan daging kisar tadi.
3. Masukkan pula bawang besar dan cili padi. Gaul lagi. Ketepikan.
4. Dalam kuali, panaskan minyak masak. Tumis bawang putih.
5. Masukkan daging kisar yang telah diperap tadi. Gaul rata.
6. Masukkan pula serbuk lada dan garam. Gaul lagi.
7. Masak sehingga air daging kering. Matikan api.
8. Sapu loyang dengan menggunakan marjerin. Sementara itu panaskan oven pada suhu 80 darjah selsius.
9. Dalam pinggan, pecahkan telur ayam. Masukkan susu segar dan kacau telur tersebut.
10. Ambil sekeping roti, rendam sekejap dalam bancuhan telur dan susu segar tadi. Masukkan roti dalam loyang.
11. Susun selapis memenuhi bahagian bawah loyang. Kemudian taburkan daging kisar menutupi roti tadi.
12. Sapukan sos pasta di atas tapisan daging. Kemudian taburkan kepingan keju dan keju mozarella.
13. Ambil pula roti dan ulangi langkah 10, 11 dan 12 sehingga muat loyang.
14. Lapisan atas sekali, taburkan lebih banyak keju. Taburkan juga daun parsley. Boleh tabur cili padi sedikit jika suka.

15. Masukkan dalam oven. Bakar selama 40 minit.

Selamat mencuba!

Sumber: Ieda Jahaya

Creampuff Custard gebu gebas ini sedap tak terkata rasanya. Manisan pencuci mulut yang digemari tanpa mengira usia.

Senang jadi pilihan kalau ada sebarang jamuan. Intinya (filling) boleh dipelbagaikan ikut selera masing-masing.

Boleh cuba resioi yang dikongsikan oleh puan Izz Aishah ini ye. Selamat mencuba.

Creampuff Custard Gebu Gebas

 Bahan-bahan:

250 ml air

100 gram marjerin (cap Pelangi)

125 gram tepung gandum – boleh beli online di sini

3 biji telur (gred B)

1 sudu kecil esen vanilla – boleh beli online di sini

Bahan Custard filling:

250 ml susu cair/Susu full cream – boleh beli online di sini

3 sudu besar tepung kastard – boleh beli online di sini

5 sudu besar gula (kalau tak nak manis sangat boleh kurangkan) – boleh beli online di sini

1 sudu kecil esen vanilla – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Untuk membuat kulit creampuff; Masukkan air dan marjerin dalam periuk, Masak sampai marjerin tu larut dalam air dan mendidih.

Bila dah mendidih, tutup api dan masukkan tepung kacau laju-laju sampai tepung dah tak lekat pada periuk. Biarkan sampai tepung suam, lepas itu masukkan telur dan esen vanilla. Pukul guna mixer sampai semua sebati.

Sapukan loyang dengan marjerin. Masukkan adunan tadi dalam piping plastik, ( kalau ada acuan pakai lah acuan). Paipkan dan susun ke dalam loyang serta jarak-jarakkan. Sebabnya nanti creampuff akan mengembang. Akhir sekali, sembur dengan air.

Bakar suhu 180C selama 35 minit. Warnanya akan bertukar jadi kekuningan. Bila dah masak, keluarkan dan sejukkan.

Untuk membuat filling/inti; masukkan susu, gula, tepung kastard dan esen vanilla ke dalam satu periuk. Kacau dan buka api perlahan.

Masak sampai filling tu mendidih dan kental. Sejukkan sebentar dan boleh masukkan dalam kulit creampuff. Nak cantik boleh bubuh snow powder, itu untuk hiasan je.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Mudah Roti Sardin Gebu Dan Gerenti Menjadi

Roti Paratha Sosej Keju. Bawa Untuk Potluck Ofis Pun Sesuai

Resipi Tart Telur Portugis Sedap Lemak Berkrim, Guna Air Fryer Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Ada yang teringin nak rasa portuguese egg tart? Kalau beli pun pasti tak puas makan tambah pula kalau anak ramai. Jadi jom buat ikut resipi ni. Makan pula semasa tengah panas, fuh memang sedap.

Portuegues egg tart

Bahan-bahan:

Instant Puff pastry- tak kisah jenama apa

50g telur penuh

4 biji telur kuning

100g gula kastor-beli online di sini

150g susu full cream

300g whipping cream dairy

Esen vanila-beli online di sini

*Kacau hingga sebati baru masukkan whipping cream*

nota kaki telur penuh tu adalah kuning dan putih sekali tuang dalam bekas dan timbanglah kalau lebih buang sikit putih telur.

Cara membuat:

1.Lapik plastik dulu bawah pastry kemudian tekankan dengan cawan

angkat dan masuk dalam bekas aluminium dan tekan rata kan tepinya. Tuang filing 3/4 penuh.

2.Bakar dalam oven 25 minit suhu 160-170 ikut oven masing-masing.Bila nampak keperangan, dah masak dan puff nampak garingapi atas bawah.

Kredit: Azlina Ina Fans

Terung John. Idea Menu Rendah Karbo Untuk Turunkan Berat Badan

Pizza Hawaian Chicken Homemade Paling Sedap. Buat Sendiri Guna Bahan Mudah

Resipi Sambal Ikan Masin Pembuka Selera, Bertambah Nasi Dibuatnya