Oden mempunyai penggemarnya yang tersendiri. Lazimnya oden adalah bahan-bahan steambot yang dimakan dengan kuah pedas. Sana sini ramai yang up di facebook mengenai pengalam masing-masing makan oden. Kebanyakan oden memang pedas dan menyengat rasanya. Orang kata, lagi pedas, lagi sedap. Jadi kalau korang buat sendiri, bolehlah masak ikut tahap kepedasan yang korang taham. Nah, min belanja resipinya.
ODEN
Bahan-bahan
• Air secukupnya
• 2 pes asam pedas
• 2 perencah tomyam
• Sedikit gula melaka
• Garam
• Sepeket steamboat mix
• 1 peket sosej
• Mi (mihun, mi kuning, mi segera, kuetiau)
Cara membuat
1. Masukkan air (agak jangan cair sangat, jangan pekat sangat).
2. Masukkan pes asam pedas dan pes tomyam.
3. Masukkan gula melaka dan garam.
4. Tunggu kuah menggelegak. Masukkan steamboat dan sosej.
5. Akhir sekali masukkan mi ikut cita rasa anda.
* Kalau hendak kurangkan pedas, boleh kurangkan jumlah pes asam pedas dan tomyam.
Selamat mencuba.
Resipi oleh Koleksi Pandora dari Telegram KakiMakan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Salad Buah Berkeju Super Sedap & Citarasa Mewah.
Suka makan Salad Buah? Jika ya, resipi perkongsian Mak Frida @fridajoincoffee ni antara yang anda boleh cuba. Menggunakan campuran buah-buahan segar dan dinikmati bersama sos enak. Hmm…Tengok gambar je pun dah terliur. Jom cuba. Anda pasti sukakannya.
SALAD BUAH PALING SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 biji buah tembikai susu ( honeydew)
- 1/2 biji buah tembikai
- 200gm buah mata kucing @ longan
- 1 biji buah nanas
- 1 biji buah naga
- 200gm buah anggur
- 160gm susu pekat manis
- 160gm yogurt Greek
- 160gm mayones
- 200gm keju cheddar
CARA MEMASAK:
- Potong buah-buahan berbentuk dadu kecil. Buah anggur dibelah dua dan buah mata kucing dibuang bijinya. Campurkan kesemua buah dan gaul rata.
- Dalam bekas berasingan, campur susu pekat manis, yogurt dan mayonis. Kacau sebati.
- Tuang sos tadi ke atas campuran buah.
- Seterusnya, parut keju cheddar di atas buah dengan secukupnya.
- Sejukkan salad buah sebelum dinikmati.
Kredit resipi & foto: Ig Mak Frida @fridajoincoffee
Resipi Murtabak Popia, Pikat Selera Seisi Keluarga
Kadang kita sebagai ibu ni jadi blur tak tahu nak masak apa untuk famili. Rasa macam semua benda dah buat. Sesekali, apa kata buat murtabak tapi jangan risau, tak perlu menguli tepung pun. Cuma perlu ada kulit popia sahaja. Ha, simple kan? Jom try.
MURTABAK POPIA
BAHAN-BAHAN
Minyak masak
1 labu bawang holand | dikisar
5 ulas bawang putih | dikisar
1 peket daging kisar
Sedikit air
1 peket rempah kari (saiz kecil)
1 batang lobak merah | disagat
1 biji kentang | disagat
Sedikit garam
Sedikit lada hitam
2 biji telur ayam
1 peket kulit popia
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang holand dan bawang putih yang telah dikisar sehingga kekuningan
2. Masukkan daging. Gaul dan biarkan seketika serta letakkan sedikit air.
3. Masukkan rempah kari, lobak merah dan kentang.
4. Jika daging belum empuk, tambah sedikit air sampai rempah kari pecah minyak. Masukkan garam dan lada hitam.
5. Angkat adunan asingkan air daging jika banyak. Dalam bekas lain pecahkan telur ayam dan kacau.
6. Masukkan adunan sehingga adunan dengan telur ayam jadi pekat.
7. Sedia dilipat. Masak atas kuali yang diletak dengan sedikit minyak. Siap.
Kredit: Deyana Hatazad
https://www.facebook.com/deyanahatazad/posts/2785820098122272
Dim Sum Homemade Kaya Dengan Inti Memang Puas Makan
Dah lama rasanya tak menikmati dimsum. Jomlah lah kita buat sendiri. Nak tunggu orang menjual dengan citarasa yang kita suka, entah bila. Buat dimsum ni perlukan sedikit kerajinan membuatnya. Dim sum sedap dimakan semasa masih panas, dicicah pula dengan sos cili.Boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Zainoor Aliza Ali
Dim Sum
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan tepung ubi-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan air suam
1 sudu kecil garam halus
TONTON DAPUR RASA LIVE: Resipi Celup Tepung
Cara membuat:
1.Gaul kesemua bahan.Uli perlahan-lahan hingga menjadi doh.Taburkan sedikit tepung pada alas pencanai.Canaikan doh (tidak terlalu tebal atau nipis).tekap gunakan bekas bulat (kak cik guna penutup botol).
2.Masukkan inti dan cantumkan.
3.Sapukan sedikit minyak pada loyang.
4.Susun dim sum ke dalam loyang.
5.Setelah air mendidih, kukus dim sum selama 15 minit.
Inti dim sum (inti ini untuk 2 bancuhan doh)
Bahan-bahan:
4 keping isi ayam (sederhana besar) (dihancurkan)
2 sudu besar udang kering (dihancurkan)
1 sudu kecil garam halus
1 sudu kecil serbuk lada hitam
4 ulas bawang putih
2 tangkai daun bawang
2 tangkai daun sup
beberapa keping cendawan tiram
2 batang lobak merah
3 sudu besar tepung jagung-BELI ONLINE DI SINI
Kredit: Zainoor Aliza Ali
Resipi Kebab Daging 5 Minit. Sedap Macam Beli Dekat Pasar Malam
