Tercari-cari resipi Mi Goreng Basah yang sedap dan mudah? Resipi perkongsian saudari Nurul Ateekah ni antara yang terbaik boleh dicuba. Bahan-bahan yang digunakan juga tidak terlalu sukar untuk diperolehi. Menurut empunya resipi, resipi ini tidak menggunakan telur tetapi tauhu hancur memberikan rasa lebih enak dan tekstur seakan menggunakan telur. Cukup rasa pedas, manis dan masinnya. Wah… Tengok je pun dah nampak sedap. Jom cuba.
CARA MASAK MI GORENG BASAH SEAFOO TAUHU HANCUR
BAHAN-BAHAN:
500gm mi kuning
15 ekor udang saiz sederhana
2 ekor sotong saiz besar
Tauge secukupnya
Sawi secukupnya
1 keping besar tauhu @ taukua – dihancurkan
1 biji tomato – dibelah 6
7 sudu makan kicap manis – beli online disini
1 sudu makan sos tiram – beli online disini
1 sudu makan sos cili – beli online disini
1 sudu makan sos tomato – beli online disini
Minyak masak
Serbuk perisa – jika perlu
BAHAN KISAR:
1/2 biji bawang besar – beli online disini
2 ulas bawang putih – beli online disini
5 tangkai cili kering – rendam air panas dan toskan – beli online disini
1 sudu makan ikan bilis – beli online disini
CARA MEMASAK
1.Panaskan minyak masak secukupnya dan tumis bahan yang telah dikisar sehingga kering dan pecah minyak.
2. Masukkan sotong dan udang. Masak seketika.
3. Kemudian masukkan kicap manis, sos cili, sos tiram, sos tomato dan tauhu yang telah dihancurkan.
4. Akhir sekali, masukkan mi, tauge, sawi dan tomato. Gaul sebati dan tambah serbuk perasa jika perlu.
5. Angkat dan Mi Goreng Basah Tauhu Hancur sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nurul Ateekah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Kuah Mee Udang Penang Mari Ikut Resipi Mak. Sedap Tak Terkata!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
