Lasagna merupakan makanan masakan Itali, namun ianya kini digemari oleh semua. Rupanya, ada cara buat lasagna yang sangat senang menggunakan roti.
LASAGNA ROTI
BAHAN-BAHAN:
- 12 keping roti
- 3 biji telur
- 200 ml susu segar
- 8 keping keju
- 1 cawan Mozzarella cheese (diparut)
- 1 cekak daun sup
- 1 biji cili merah (dihiris)
- 4 sudu besar sos lada hitam
- 4 sudu besar sos tomato
- 300 gram daging cincang
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 1 cubit garam dan gula
CARA MENEYDIAKAN:
Inti Daging
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.
- Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk.
- Masukkan sos lada hitam, sos tomato dengan sedikit air.
- Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan daun sup dan cili merah.
- Masak sehingga daging masak dan kering.
- Ketepikan dan biarkan inti daging sejuk.
Lasagna Roti
- Sapukan keseluruhan loyang dengan mentega.
- Pukul telur dan susu sehingga sebati.
- Celup roti ke dalam bancuhan susu tadi dan susun ke dalam bekas sehingga penuh.
- Tuangkan separuh dari inti tadi ke atas roti dan ratakan.
- Susun kepingan keju ke atas daging.
- Ulangi dan tambah lagi satu lapis roti dan daging.
- Akhir sekali, taburkan parutan keju Mozzarella di atas lapisan atas sekali.
- Jika ada lebihan telur, siramkan di atas roti.
- Bakar pada suhu 180ºC lebih kurang 40 minit.
Kredit: Mimie Ali
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Mudah Bun Sardin, Kejap Je Buat Dah Siap
Bila nak sediakan bekal untuk ke pejabat atau sekolah, pasti kita nak siapkan menu yang mudah dan mengenyangkan.
Apa kata kita cuba resipi bun sardin mudah daripada saudari Iedaa Jahaya. Inti pun hanya menggunakan sardin dalam tin saja.
RESIPI BUN SARDIN MUDAH
BAHAN INTI:
Sardin dalam tin | ambil isi sahaja & lenyekkan – beli online di sini
½ biji bawang besar | potong dadu – beli online di sini
Cili padi (kalau suka pedas) – beli online di sini
Garam & perasa
1 sudu jus lemon
Ubi kentang (optional) | potong dadu – beli online di sini
TONTON Dapur Rasa Live Bersama Che Ila: Nasi Kak Vouge
TONTON Dapur Rasa Live: Roti Wholemeal Walnut
BAHAN DOH:
1 cawan susu segar suam*
1 sudu besar yis*
1 sudu besar gula kastor*
1 sudu besar susu pekat*
1 bji telur
2 ½ cawan tepung high protein
2 sudu makan mentega
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA-CARA:
1. Kacau dahulu semua bahan bertanda * di atas, diamkan 10 minit. Kemudian, uli hingga menjadi doh.
2. Masukkan mentega. Uli sekejap. Kemudian, perap selama 1 jam. Saya perap 30 minit je.
3. Bila doh dah naik, tumbuk-tumbuk doh. Potong doh dan bulat-bulatkan. Perap lagi 10 minit.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Canaikan. Masukkan inti, tutup dengan kemas. Dah siap. Kemudian, diamkan 10 minit lagi.
5. Sebelum masuk ketuhar, campurkan kuning telur dan susu cair. Sebatikan. Sapu atas doh.
6. Tabur bijan (yang ni kalau tak nak letak pun tak apa). Panaskan ketuhar terlebih dahulu. Kemudian bakar, suhu 180C selama 25 minit.
Kredit resipi: Iedaa Jahaya
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Cara Buat Roti Inti Kari Ayam Kentang Yang Sedap &Gebu.
Siapa kata buat roti susah, lagi-lagi kalau ada mesin pembuat roti. Yang penting ada resipi dan bahan-bahan boleh buat sendiri dan kalau nak masukkan inti terpulang pada cita rasa anda. Nak pedas atau manis, apa kata korang cuba resipi mudah yang RASA kongsikan ini. Roti Inti Kari Ayam Kentang, hasilnya tidak mengecewakan, rasa sedap dan roti gebu.
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung protein tinggi tanpa peluntur / Untreated
- 90gm gula tebu tanpa peluntur /Coarse brown sugar
- 30gm tepung susu lemak penuh
- 8gm garam halus
- 100gm lemak sayuran tanpa hydrogenasi
- 11gm yis kering
- 5gm GR Superbake | penambah baik roti berasaskan tumbuhan
- 100gm kentang rebus | lenyek
- 250gm air sejuk
- 500gm kari ayam bersama kentang | disiapkan awal
CARA MEMASAK:
Masukkan kesemua bahan-bahan ke dalam mesin penguli roti. Uli sehingga menjadi doh sekata. Untuk memastikan doh cukup uli, ambil sedikit doh dan pastikan ia boleh direngangkan sehingga menghasilkan lapisan nipis.Keluarkan doh dan bahagikan kepada 60gm setiap satu.
Bulat-bulatkan dalam gengaman longgar, kemudia rehatkan lima minit supaya permukaan
doh menjadi licin.
Canaikan doh ke hadapan dan ke belakang untuk mendapatkan lapisan bujur.
Masukkan inti menggunakan sudu ke atas doh.
Perlahan-lahan cantumkan bahagian tepi doh dan klimkannya supaya inti tidak terkeluar.
Letakkan doh yang telah siap berinti dalam ring daun pandan yang telah disediakan awal.Tekan doh supaya mengikut bentuk ring pandan. Biarkan doh kembang tiga kali ganda.
Spray dengan air doh yang telah kembang, kemudian taburkan bijan di atas permukaan.
warna perang keemasan.
Keluarkan roti yang telah siap dibakar dan biarkan sejuk seketika sebelum dihidangkan.
Roti Bijan Goreng Ngam Makan Dengan Sambal Sardin, Mudah Buat & Sedap
Nak makan apa ye minum petang nanti. Teringin roti canai tapi malas nak keluar membeli. Jom tukar selera dengan buat roti bijan goreng ni. Makan dengan sambal sardin memang ngam. Resipi ini sama macam cakoi dan roti puri, senang dan sedap.
Roti bijan goreng
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum.
1 ½ sudu makan yis
1 sudu makan marjerin
Susu cair
Sedikit garam
Bijan
Cara memasak:
1.Campurkan tepung gandum,yis dan marjerin,gaul rata.
2.Uli dengan susu cair dan sedikit garam. Uli hingga lembut dan tidak lekat tangan.
3. Biarkan rehat sekejap dan kembang.
4.Bulatkan doh dan gelek
5.Sapukan susu dan taburkan bijan.
6.Biar sekejap baru digoreng.
Kredit: Badariah Abdrahman
INGIN MEMBELI BREAD MAKER, BOLEH LIHAT DI SINI.
Resipi Chicken Mushroom Pie Mudah Dan Sedap.Memang Laku Keras
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
