![Untitled design (4)](https://cdn.rasa.my/2018/12/Untitled-design-4-3.png)
Kuih muih tradisional seperti Kuih Bingka Pandan ni memang ada ramai peminat. Namun tidak ramai yang berani nak cuba masak sendiri kerana rasa ia susah untuk dihasilkan. Nampaknya persepsi anda bakal berubah kerana resipi perkongsian saudari Siti Zubaidah ini memang mudah. Jadi bolehlah cuba nanti. Pasti puas hati.
CARA BUAT KUIH BINGKA PANDAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan gula
- 1 cawan air kisaran pandan (boleh juga guna air + esen pandan)
- 2 cawan tepung gandum
- 1 1/4 cawan santan
- 2 sudu makan mentega
- 3 biji telur
- 1/2 sudu teh garam
- Pewarna hijau secukupnya
- Bijan secukupnya
CARA MEMASAK:
- Satukan semua bahan ( kecuali bijan) dan kisar @ pukul hingga sebati.
- Ambil loyang bersesuaian, masukkan 2 sudu makan minyak masak. Ratakan.
- Panaskan loyang dalam ketuhar. Bila minyak dah panas, masukkan bancuhan kuih tadi. Tabur bijan dipermukaannya ( jika suka).
- Bakar kuih bingka pada suhu 180C sehingga nampak keperangan, garing dan masak di dalamnya.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Siti Zubaidah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.
![Resipi Kuih Bakar Tradisi. Lembut, Lemak Manis Memang Sedap.](https://cdn.rasa.my/2022/08/A-326.png)
Kuih Bakar tradisi ni memang unik dan mempunyai rasa asli. Bahan-bahannya tak banyak malah sangat mudah didapati. Cara memasaknya juga mengekalkan gaya lama. Namun jika tiada acuan bersesuaian, boleh sahaja guna acuan Kuih Cara, acuan muffin atau sebagainya dan masak menggunakan ketuhar atau dapur gas. Paling penting, rasa aslinya tetap sama. Jom cuba resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni. Pasti menjadi dan puas hati.
CARA MASAK KUIH BAKAR TRADISI
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg tepung gandum
- 3 1/2 cawan gula
- 1 kg santan pekat
- 3 cawan jus pandan ( kisar 20 helai daun pandan)
- 2 1/2 cawan air
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
1. Dalam mangkuk besar yang bersesuaian, satukan semua bahan.
2. Adun hingga sebati dan tidak berketul. Jika perlu, boleh tapis adunan. (boleh juga campur dalam pengisar dan blend sebati)
3. Panaskan acuan dan oles sedikit minyak. Ia bertujuan supaya kuih masak dengan cantik dan tidak melekat.
4. Tuang adunan ke dalam acuan. Bakar hingga masak.
5. Untuk memasak Kuih Bakar, jika tiada dapur arang, boleh juga guna dapur gas, ketuhar dan lain-lain mengikut kesesuaian.
6. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Mas Cotek
Tercari-cari OVEN baru yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Nak lebih banyak resipi KUIH MUIH? Boleh cuba resipi di bawah ni:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Popia Sayur Daging Paling Mudah & Sedap
![Resipi Popia Sayur Daging Paling Mudah & Sedap](https://cdn.rasa.my/2024/01/Untitled-design-2024-01-11T113500.973.jpg)
Sedapnya Popia Sayur Daging Burger ni. Sangat mudah dan senang disediakan. Sesuai sangat dijadikan hidangan minum petang untuk keluarga. Cicah dengan sos, lagilah nikmati.
Tak perlu lagi pening fikir kudapan untuk keluarga. Masak menu mudah ni sahaja sudah cukup. Jom cuba resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni. Pasti puas hati.
CARA MASAK POPIA SAYUR DAGING BURGER
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket kulit popia
- 3 keping burger daging – boleh guna burger ayam
- 1 biji bawang besar – hiris – beli online DISINI
- 2 ulas bawang putih – racik – beli online DISINI
- Kubis – disagat
- Lobak merah – sagat – beli online DISINI
- Kacang buncis – hiris nipis
- Lada sulah secukupnya – beli online DISINI
- Garam, gula dan perasa secukupnya
- 2 sudu makan tepung gandum – bancuh dengan sedikit air – beli online DISINI
CARA MEMASAK:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan daging burger. Tumis hingga daging burger betul-betul masak.
3. Masukkan semua sayur-sayuran. Gaul sebati hingga sayur layu.
4. Tambah lada sulah, garam, gula dan perasa. Kacau sebati.
5. Tumis sekejap. Bila sayur kelihatan agak layu sedikit, terus tutup api.
6. Alihkan inti ke dalam bekas yang berlubang untuk menapis lebihan air yang keluar dari inti.
7. Bancuh 2 sudu besar tepung gandum dengan air untuk dijadikan gam pada kulit popia.
8. Ambil sekeping kulit popia. Sudukan inti secukupnya.
9. Lipat sedikit dan hujung kulit popia disapu dengan bancuhan tepung.
10. Gulung popia dengan kemas. Buat sampai habis bahan.
12. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng popia tadi dengan menggunakan api sederhana perlahan.
13. Angkat dan toskan.
14. Sedia dihidangkan untuk minum petang bersama keluarga.
Kredit resipi & foto: Rosni Musa
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu
Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Kuih Lompat Tikam Senang Dan Sedap. Gerenti Jadi.
![Resipi Kuih Lompat Tikam Senang Dan Sedap. Gerenti Jadi.](https://cdn.rasa.my/2023/08/Untitled-design-11.jpg)
Bila kita teringin kuih lama, kenalah usaha sikit nak membuatnya. Contohnya seperti kuih lompat tikam ni. Memang dah lama tak makan. Nak tunggu puasa baru boleh merasa. Jadi mula-mula dapatkan bahan-bahan nak membuatnya seperti tepung beras dan sebagainya. Yang nak buat, boleh ikut resipi ini.
Untuk adunan hijau
Bahan-bahan:
2 cawan tepung beras-BELI ONLINE DI SINI
6 helai daun pandan dikisar, tapis air daun pandan jadikan 4 cawan air
1 sudu besar air kapur makan
Cara memasak:
1.Panaskan periuk, masukkan 2 cawan air biarkan mendidih.
2.Baki 2 cawan lagi air daun pandan masukkan tepung beras dan kapur makan kacau hingga sebati. Dah mendidih air dalam inner pot tuang bancuhan tepung tadi.Kacau jangan berhenti nampak dah berkilat bermakna adunan dah masak.Angkat sejukkan ke dalam bekas.
Pulut
1 cawan beras pulut direndam dalam 1 jam dengan pewarna merah.Pulut saya guna periuk nasi elektrik sebab sikit.Masak seperti nasi biasa.
Kuah santan
1 biji kelapa ambil santan pekat
3 sudu besar tepung beras
sedikit garam
satukan semua bahan masak sampai mendidih dan pekat
Air gula
Gula Melaka@ nise
Sedikit gula pasir- BELI ONLINE DI SINI
Daun pandan dan sedikit air
semua bahan masak sampai gula hancur dan agak pekat sikit.
Kredit: Noriza Awang Hamat
Resipi Boko Pandan Ubi Kayu Sedap Buat Tak Guna Banyak Bahan
Kesedapan Kuih Koleh Kacang Tiada Tandingan. Ikut Resipi Betul Pasti Menjadi
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official