Resipi kek minyak kukus ini buat minum petang bersama teh o panas memang kena sangat. Nak buat petang ini pun masih sempat kerana cara penyediaanya cukup mudah dan tak mengambil masa.
Selalunya kek minyak kita buat dalam versi bakar, kali ini boleh cuba cara kukus. Hasilnya memang tak mengecewakan, gebu dan lembut.
Resipi Kek Minyak Kukus, Hasilnya Lembut Gebu
Bahan-bahan
5 biji telur
1/2 cawan gula
1 cawan cusu pekat
Esen vanilla
1 cawan minyak masak
1 sdk ovalete
2 cawan tepung gandum
1 sdk baking powder
Cara penyediaan
1. Satukan telur, gula, esen vanilla, minyak masak dan ovellet.
2. Putar sehingga adunan jadi putih.
3. Masukkan dalam mangkuk besar dan tambah tepung gandum baking powder. Kacau sebati.
4. Bahagikan adunan dalam beberapa bekas dan isi warna kesukaan.
5. Sediakan acuan yang disapu minyak terlebih dahulu kemudian tuang selang-seli adunan berwarna ke dalam acuan.
6. Kemudian kukus selama 45 minit. Sejukkan dan keluarkan kek dari acuan.
INFO: Kek ini juga boleh dibakar.
Tip kek gebu dan tidak mendap
-Pastikan pengukus betul-betul panas sebelum masukkan kek.
-Balut penutup pengukus dengan kain bersih untuk elak wap air menitis ke kek.
-Jangan buka penutup pengukus sepanjang proses kukusan 45 minit.
-Gunakan telur pada suhu bilik.
Kredit resipi & foto: Pok Wan Lemang
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Chiffon Lemon Orange Tak Muak Makan, Memang Tak Cukup Sepotong
Aroma bau kek bila membakar memang sedap, rasa tak sabar nak menikmatinya. Dapat pula kek kegemaran seperti kek chiffon lemon orange ni. Rasanya tak muak langsung dan sangat sedap, lemak-lemak dan masam manis.Sepotong takkan cukup. Jadi jomlah kita buat ikut resipi ni. Ikut langkah yang tepat pasti menjadi.
Chiffon Lemon Orange
Bahan-bahan:
2 loyang saiz 22 inci atau 8 atau 9
Cairkan
1 ketul 250g butter lurpak
5-6 sudu besar majerin
10 biji telur
2 cawan gula
4 cawan tepung- ayak 2 kali dengan 1/2 sudu besar rata baking powder
3 sudu besar susu tepung
1 sudu besar ovalate
1/2 sudu besar lemon flavour
2 sudu besar orange oil( kat bakery ada pakai ni bau oren lebih sedap)
2 sudu besar pewarna oren
1/2 cawan santan kara
Cara membuat:
1.Masukkan semua bahan dalam mangkuk kecuali butter cair tadi.
2.Adun sampai gebu.
3.Masukkan butter cair masa tengah panas atau suam sukatan 1/2 cawan.
Adun laju dan matikan mixer.
4.Masuk loyang dan gariskan dengan majerin.
5.Suhu oven 190-200 bagi panas effect pecah 10 minit pertama.Turunkan suhu 170-180 biarkan sampai masak 35-40 minit.
Kredit: Azlina Ina Fans
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Biskut Florentine Buatan Sendiri, Tebal & Puas Makan
Menjelang nak hari raya ni, dah bolehlah buat biskut raya pilihan. Bolehlah buat biskut yang senang dan sedap,biskut Florentine. Resipi ni boleh dapat dalam 220 keping yang tebal-tebal sikit dari mereka yang buat jualan. Memang berbaloi la buat sendiri.
Bahan-bahan:
500 gram golden florentina
250 gram flake almond
250 gram green pumpkin seed
250 gram sun flower seed
100 gram black sesame seed
Cara membuat:
1. Goreng kekacang atas dapur / bakar dahulu kekacang selama 5 minit (tapi step ni saya tak buat).
2. Campur semua bahan dalam bekas dan kacau sekata.
3. Masukkan dalam cup muffin. Sayu buat tebal-tebal sikit sebab nak makan sendiri (cup ni boleh guna berulang kali)
4. Bakar 130° selama 15 minit sehingga keperangan (tengok atas oven masing-masing. Saya bakar lebih 30 minit. Bila dah keperangan, angkat. Suhu tu nak guna lebih pun ikut la sebab masuk round ke-3 saya ejas naik sikit)
5. Tekan sikit kat bawah cup bagi dia tercabut keluar.
Sumber : Izzati Hamid
4 Biskut Cornflakes Sedap & Murah, Gerenti Licin Balang Kuih.
Resipi Kek Span Viral Dengan Perasa Oreo. Molek Kejadian & Sedap
Percubaan pertama kali cuba buat kek viral ni. Guna resipi kek span tapi letak perasa Oreo. Alhamdulillah sedap sangat.Lain kali boleh buat lagi.
Kek span
Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 100gm gula kastor
- 100gm tepung gandum – diayak dulu
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 35gm minyak jagung/masak
- 70gm fresh milk/ susu segar
- 1 sudu kecil ovelete
- 1 sudu kecil esen vanilla
- Perasa yang disukai jika suka
Cara memasak:
1.Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk mixer.
2.Putar sehingga adunan jadi putih dan gebu.
3.Tuangkan dalam loyang 8″ yang dilapik dengan baking paper bawahnya.
4.Panaskan oven suhu 160 dan bakar selama 45-50 minit atau sehingga kek masak.
5.Bila dah masak, keluarkan kek dan biarkan atas redai seketika.
Toping Cream Cheese
Bahan-bahan:
- 125gm cream cheese
- 60ml susu pekat
- 50ml susu fair
- 60gm whipping cream
Cara memasak:
1.Putar cream cheese sehingga lembut
2.Masukkan susu pekat dan susu cair.
3.Masukkan whipping cream.
4.Putar sehingga sebati
5.Masukkan dalam piping beg.
6.Tuangkan cream cheese atas kek.
7.Hiaskan dengan puding mango dan jem strawberi.
8.Hiaskan dengan parutan cheddar cheese dan coklat chip.
* Puding mango saya guna yang serbuk jenama nona
Selamat mencuba.
Kredit: Hidayati Hana
INGIN MEMBELI BLENDER, MIXER, GRINDER, BOLEH LIHAT DI SINI.
Resipi Mango Cheesecake Lemak Manis. Sedap Dimakan Ketika Sejuk
