Kadang kala bila tengok kawan-kawan buat kek, teringin nak cuba. Tapi masalahnya, tak ada ketuhar dan mixer. Alahai…Namun usah risau sebab ada kek mudah yang anda boleh cuba. Tak perlu pakai mixer pun. Oven tak ada pun tak apa. Gaul-gaul je dan pastinya memang terlajak mudah. Jom kita cuba!
KEK KOTA SABAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 tin susu pekat manis – tin tinggi
- 1 bungkus biskut Marie – pecahkan@patah-patahkan
- 400gm Milo – boleh lebihkan. Lagi sedap!
- 600gm kacang tanah – digoreng tanpa minyak & tumbuk jangan halus sangat.
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan. Gaul rata.
- Ambil loyang dan alas dengan plastik. Masukkan bahan yang digaul tadi.
- Ratakan adunan. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nina Masiran
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Lapis Kukus Masam Manis Cantik Bak Pelangi
Siapa suka asam Haw Flakes ini? Boleh cuba resipi kek kukus yang ada rasa masam manis sedap. Adunan kek gebu warna-warni yang dilapiskan asam yang menarik mata.
KEK LAPIS KUKUS MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
- 5 Biji telur (sejukkn dalam peti sejuk)
- 2 cawan tepung kek
- 1 1/2 cawan gula halus
- 100ml minyak masak
- 150ml susu cair
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu besar ovellate
- 1 sudu kecil esen vanilla
- Pewarna pilihan
- Asam Haw Flakes secukupnya
CARA MEMASAK:
- Putar telur, gula, ovellate dan serbuk penaik sampai kembang.
- Selepas itu masukkan vanilla dan pukul seketika.
- Masukkan minyak dan pukul sebati.
- Akhir sekali masukkan tepung kek yang diselang seli dengan susu cair. Kacau hingga sebati.
- Bahagikan kpd 2 atau 3 bahagian dan warnakan ikut warna kesukaan anda.
- Panaskn kukusan & sapukan loyang dengan minyak
- Ambil 5 sudu besar adunan ratakan dan susun asam.
- Kukus selama 5 atau 7 minit. Lapiskn lagi warna yang berlainan susun asam dan ulang sehingga habis.
- Untuk lapisan terakhir biar kukus lama sikit supaya kek betul-betul masak.
Info: Pastikan kek betul-betul sejuk untuk dapat hasil yang cantik bila dipotong.
Kredit: Lieya Saad
Kek Marble Kesukaan Ramai, Tidak Renyah Membuatnya
Kek yang mana menjadi pilihan? Ada aising di atasnya atau polos tanpa aising. Kek orang lama seperti kek marble ni memang tak pernah muak makan dan menjadi kesukaan ramai. Cara membuatnya juga tidak renyah jadi yang teringin nak kek, bolehlah membuatnya nanti.
Kek Marble
Bahan-bahan:
13 biji telur gred A atau B
1 sudu besar esen creamy vanila
1 sudu besar ovalatte-beli online di sini
2 cawan gula halus(350g)
4 cawan tepung (440g)+ 2 sudu kecil baking powder-beli online di sini
1/2 cawan susu full cream
1 cawan 1/2 majerin cair panas(150-160g)-beli online di sini
Cara memasak:
1.Masuk semua dalam mangkuk kecuali susu dan majerin cair.
2.Mix sampai separuh gebu masuk susu full cream sikit-sikit sampai habis.Mix sampai gebu.
3.Masukkan majerin cair yang panas, mix slow je sampai sebati.
4.Asingkan kepada dua bekas.1 bekas letak emulco coklat 2 sudu besar, kacau sebati.
5.Masukkan dalam loyang 8 dapat dua loyang ya.
6.Bakar kek pada suhu 180 darjah selama 45-50 minit.
7.Siap untuk dinikmati.
Kredit: Azlina Ina Fans
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Resipi Nasi Ayam Penyet Istimewa Lengkap Dengan Sambal Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Muffin Pisang Mudah Tanpa Mixer, Gebu Je Memang Sedap
Jom cuba resipi Muffin Pisang perkogsian saudari Zainoor Aliza Ali ni. Resipinya cukup mudah, senang dan tidak menggunakan banyak bahan.
Bila bab buat kek ni, selain dari perlunya ada ketuhar atau periuk kukusan, ramai juga yang tidak memiliki mesin pengadun @ mixer. Bagi yang sentiasa rajin membuat kek, mesin ini tentunya ada di rumah tapi bagi yang sesekali sahaja membuatnya, pasti merasakan ia tidak terlalu diperlukan.
Bagi anda yang taka da mixer, sesuai sangatlah cuba resipi Muffin Pisang ini kerana resipi ini tidak memerlukan anda menggunakan mesin tersebut. Adun sahaja menggunakan tangan. Dah jadi muffinnya. Sedap pula tu. Berbaloi kan? Jom lah cuba!
Oh ya, untuk makluman semua juga, sukatan bahan untuk resipi ini adalah menggunakan sukatan metrik. Jika 1 sudu kecil, ia bermaksud 1 sudu kecil metrik. 1 cawan pula bersamaan dengan 150ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk menyukat pisang dan tepung gandum juga ya!
CARA MEMBUAT MUFFIN PISANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 1½ cawan pisang (dilecek)
- 3 biji telur
- ½ cawan gula perang – beli online disini
- ½ cawan gula putih – beli online disini
- 2 sudu kecil ovalette – beli online disini
- 1 sudu kecil esen vanilla – beli online disini
- 2 sudu kecil baking powder – beli online disini
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat – beli online disini
- 3/4 cawan minyak masak – beli online disini
- 2 cawan tepung gandum – beli online disini
- Chocolate chips – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Satukan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat. Kemudian ayak dan ketepikan.
2.Dalam bekas bersesuaian, kacau gula, telur, esen vanilla dan ovalette hingga sekata.
- Kemudian masukkan pisang dan minyak masak. Kacau lagi hingga rata.
- Masukkan bahan-bahan tepung yang telah diayak tadi. Kaup balikkan hingga sebati.
5.Sudukan bancuhan muffin ke dalam cawan kertas atau acuan. Taburkan chocolate chips dengan secukupnya.
6.Panaskan ketuhar pada suhu 150C-155C dan bakar muffin selama 20-24 minit (masa mungkin berlainan bergantung oven masing-masing)
NOTA:
1 sk=1 sudu kecil metrik
1 cawan = 250ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk sukat pisang dan tepung gandum.
Kredit resipi & foto: Zainoor Aliza Ali
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
