Kalio Ayam merupakan antara masakan Minang yang kena dengan cita rasa kita. Bahan-bahannya sama seperti memasak rendang tetapi lebih berkuah. Kalau anda nak cuba buat sendiri, boleh guna resipi ini. Sedap dan pedas. Lagi enak bila dimasak menggunakan Anchor Cheddar Cheese Slices dan Anchor Unsalted Butter. Jom cuba.
KALIO AYAM
Bahan-bahan:
- ½ ekor ayam | dipotong kecil
- 2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
- 1 biji bawang merah | dikisar
- 4 ulas bawang putih | dikisar
- 2 inci lengkuas | dikisar
- 2 inci halia | dikisar
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 cawan cili kisar
- 2 batang serai | dititik
- 2 cawan Fernleaf Susu UHT
- 2 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
- 2 helai daun limau
- 3 helai daun salam
- 2 helai daun kunyit
- Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango
Cara Memasak:
- Panaskan kuali, cairkan Anchor Unsalted Butter. Masukkan bahan kisar dan tumis hingga naik bau.
- Tambahkan cili kisar dan serbuk kunyit. Kacau hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan kacau sebati, biarkan seketika supaya ayam menyerap rempah.
- Tuangkan Fernleaf Susu UHT, kacau rata dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan serai, daun limau, daun salam dan daun kunyit. Kacau dan biarkan ayam masak.
- Bila ayam hampir masak, masukkan Anchor Cheddar Cheese Slices. Kacau sebati.
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Siap untuk dihidangkan.
- Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Potato Au Gratin, Diolah Ikut Cita Rasa Malaysia. Sedap!
Teringin nak makan kentang hari ni? Jom kita buat Potato Au Gratin yang mudah dan enak ini. Ada rasa tomyam yang cukup memikat selera. Tak muak dan sangat memikat selera. Untuk efek keju tarik yang sempurna, gunakan Perfect Italiano Mozzarella dan keju Chesdale yang tinggi dengan protein dan kalsium. Jom cuba.
POTATO AU GRATIN
Bahan-bahan:
- 3 biji kentang russet | potong nipis
- 2 kotak Anchor Cooking Cream
- 4 sudu Anchor Salted Butter
- 1 sudu besar mixed herbs
- 2 sudu besar pes tomyam
- 2 keping keju Chesdale
- 100gm Perfect Italiano Mozzarella
- Parsli kering | hiasan
Cara Memasak:
- Panaskan Anchor Salted Butter, masukkan Anchor Cooking Cream, mixed herbs dan pes tomyam dan masak hingga mendidih. Pastikan api perlahan.
- Masukkan keju Chesdale ke dalam kuah. Kacau hingga keju cair dan kuah jadi lebih pekat dan creamy.
- Potong nipis kentang menggunakan slicer lalu susun berlapis di dalam loyang.
- Tuangkan kuah tadi ke dalam loyang hingga rata. Taburkan Perfect Italiano Mozzarella. Lalu taburkan parsli kering di atasnya.
- Bakar selama 170°C selama 30 minit atau sehingga kentang masak.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Resipi Nasi Pandan Kismis Mentega Yang Tak Jemu Dimakan
Nasi Pandan Kismis Mentega ni sangat sesuai dihidangkan kepada para tetamu yang datang ke rumah pada Hari Raya ini. Aroma pandan serta mentega yang memikat selera pasti buat anda tak jemu menikmatinya. Tambahan pula makan bersama Ayam Masak Merah, memang ngam! Untuk nasi lebih sedap, gunakan Anchor Unsalted Butter. Mentega ini merupakan 100% mentega tulen New Zealand. Wajib guna dalam nasi kita. Cubalah nanti. Confirm anak-anak pun suka.
NASI PANDAN KISMIS MENTEGA
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras basmathi – cuci bersih
- 2 cawan air perahan daun pandan
- 200ml Anchor Cooking Cream
- 125gram Anchor Unsalted Butter
- 30gram kismis
- 3 kuntum bunga lawang
- 1 sudu teh garam
Cara Memasak:
- Cairkan Anchor Unsalted Butter di dalam kuali. Tumis bunga lawang dan hirisan bawang hingga wangi.
- Tuang bahan tumisan ke dalam periuk nasi. Masukkan air perahan pandan, Anchor Cooking Cream, beras dan garam. Kacau rata lalu didihkan hingga nasi masak.
- Apabila bahan cecair telah sejat, masukkan kismis lalu gaul rata.
- Tabur lebihan kismis di atas nasi. Hidangkan bersama lauk pilihan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Resipi Telur Dadar Gulung Berkeju Yang Ringkas & Enak
Telur Dadar Gulung Berkeju ni memang antara menu yang sesuai dimasak bila anda nak cepat. Tak sampai 10 minit dah boleh siap. Yang penting, kena makan panas-panas kerana limpahan keju dalam Telur Dadar Gulung ni pastinya buat anda makan bertambah. Gunakan Keju Perfect Italiano Mozzarella untuk regangan yang sempurna serta meningkatkan rasa dalam masakan. Bila tarik tu, fuhhh memang puas hati dan buat anda rasa teruja dalam setiap gigitan. Jom cuba.
TELUR DADAR GULUNG BERKEJU
Bahan-Bahan:
- 6-8 biji telur
- 150gram Perfect Italiano Mozzarella
- 1 biji cili merah – cincang halus
- ½ labu bawang besar – cincang halus
- Garam dan lada sulah secukupnya
- Cincangan daun bawang secukupnya
Cara Memasak:
- Di dalam mangkuk, pukul telur hingga agak kembang dan ringan.
- Masukkan Perfect Italiano Mozzarella, cincangan cili, cincangan bawang besar, garam dan lada sulah secukupnya. Gaul sebati.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali leper.
- Tuang sesenduk bancuhan telur lalu ratakan. Masak hingga bahagian bawah telur agak perang (api kecil sahaja).
- Gulung telur dadar dan potong mengikut cita rasa. Tabur cincangan daun bawang. Hidangkan panas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
