Kuih Bingka Pandan merupakan salah satu kuih tradisional kegemaran ramai. Baunya amat membuka selera hasil dari taburan bijan dan daun pandan asli yang digunakan. Nak buatnya pun mudah saja, tak perlu guna banyak bahan. Untuk dapatkan Kuih Bingka Pandan yang lebih enak, gunakan Anchor Whipping Cream dan Anchor Unsalted Butter. Kuih jadi lebih berkrim dan harum baunya. Tak sabar nak makan waktu berbuka nanti.

KUIH BINGKA PANDAN

Bahan-bahan:

• 240gram tepung gandum
• 200ml Anchor Whipping Cream
• 50gram Anchor Unsalted Butter – cairkan
• 480ml jus pandan
• 180gram gula kastor
• 3 biji telur
• ¼ sudu teh garam

Cara Memasak:

1. Di dalam mangkuk, satukan semua bahan dan kacau hingga sebati.
2. Tapis bancuhan ke dalam loyang pembakar yang telah disapu dengan sedikit mentega.
3. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu190-200C selama 50-60 minit atau hingga kuih masak.
4. Sejukkan dan potong.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Hidangan yang sesuai untuk berbuka puasa dan juga bersahur tentunya Pancake Sambal Berkeju. Memang enak gabungan keju dan sambal ni, lebih-lebih lagi jika dimakan panas-panas. Sesuai untuk anda yang tak makan pedas. Untuk hidangan ini, gunakan Keju Perfect Italiano Perfect Melt kerana keju ini akan mencair dengan sempurna dan menambah rasa dalam hidangan. Anda wajib cuba hidangan ini!

PANCAKE SAMBAL BERKEJU

Bahan-Bahan:

• 250gram Perfect Italiano Perfect Melt
• 60gram Anchor Unsalted Butter – cairkan            
• 440ml Fernleaf Susu UHT 
• 280gram tepung gandum
• 1 biji telur
• 4 sudu teh baking powder
• ½ sudu teh baking soda
• ½ sudu teh garam
• ½ sudu teh oregano kering

Bahan-Bahan Sambal:

• 1 mangkuk medium cili kisar
• 5 biji bawang merah – kisar
• 3 ulas bawang putih – kisar
• 1 sudu makan air asam jawa
• 1 sudu makan gula perang
• 1 labu bawang besar – potong bulat
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Untuk membuat sambal; panaskan 2-3 sudu makan minyak di dalam kuali.  Tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak dan cili masak. Masukkan bawang besar, air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Tumis hingga sambal masak sempurna.  Gaul rata dan ketepikan.
2. Untuk membuat pancake; satukan Fernleaf Susu UHT, Anchor Unsalted Butter yang telah dicairkan, telur dan garam di dalam mangkuk. Pukul sebati.  Masukkan tepung gandum, baking powder, baking soda dan oregano kering lalu gaul sebati hingga jadi bancuhan yang likat. Masukkan Perfect Italiano Perfect Melt lalu gaul sebati.
3. Panaskan kuali leper, sapu sedikit mentega. Tuang sesenduk bancuhan pancake lalu masak hingga perang di kedua-dua bahagian. Ketika masih panas sapu bahagian atas pancake dengan sambal. Tabur lebihan Perfect Italiano Perfect Melt ketika pancake masih panas. Hidangkan segera.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

Ada keju di rumah tapi tak tahu nak masak apa? Anda boleh cuba buat Breakfast Casserole ni. Gabungan roti, telur, tomato, bayam dan keju ini menjadikan ia satu hidangan yang berkhasiat dan mengenyangkan. Nak buatnya pun mudah sangat! Gunakan Anchor Cheese Slice untuk menambah lebih khasiat pada hidangan kerana kepingan keju ini kaya dengan protein dan kalsium yang baik untuk semua. Jangan lupa cuba nanti!

BREAKFAST CASSEROLE

BAHAN-BAHAN:

• 10 keping Anchor Cheese Slice
• 8-10 keping roti putih
• 6 biji telur
• 150ml Susu UHT Fernleaf
• 80gram Anchor Cooking Cream
• 3 biji tomato – hiris
• 1 mangkuk kecil cincangan bayam
• Garam, serbuk lada hitam dan lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk; pukul telur bersama separuh cooking cream, garam dan lada sulah secukupnya. Panaskan sedikit Anchor Unsalted Butter di dalam kuali leper.  Tuang bancuhan telur dan hancur-hancurkan hingga masak. Ketepikan.
2. Sediakan mangkuk/casserole tahan panas.  Sapu dengan sedikit Anchor butter.
3. Di dalam mangkuk lain, satukan separuh lagi Anchor Cooking Cream bersama Susu UHT Fernleaf, sedikit garam dan cincangan bayam. Kacau sebati.
4. Susun beberapa keping roti di dalam mangkuk. Tuang campuran bancuhan susu dan cooking cream di atas roti dengan rata.
5. Letakkan telur hancur dan ratakan. Susun hirisan tomato.  Tabur sedikit serbuk lada hitam. Bakar dalam air fryer pada suhu 180-190C selama 10 minit atau hingga keperang-perangan.
6. Keluarkan casserole dari air fryer. Susun kepingan Anchor Cheese Slice. Masukkan semula ke dalam air fyer lalu bakar lagi untuk 3-5 minit. Hidangkan panas.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official