Telur Dadar sememangnya antara hidangan kegemaran ramai. Menu yang cepat, mudah dan ringkas. Jom kita olah dengan menambah keju pada hidangan ini. Pasti lebih enak dan mengenyangkan. Nak lebih sedap, gunakan Anchor Cheese Slice. Keju yang diperbuat daripada susu dari New Zealand ini kaya dengan protein dan kalsium yang sesuai untuk seisi keluarga. Cubalah, pasti mereka suka.

TELUR DADAR BERKEJU

BAHAN-BAHAN:

• 4 keping Anchor Cheese Slice
• 5-6 biji telur size besar
• 75gram Anchor Cooking Cream
• 30gram Anchor Unsalted Butter
• ½ cawan parutan lobak merah
• ½ biji cincangan bawang besar
• 1 batang daun bawang – cincang
• 1 biji cili merah – cincang
• Garam dan lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk besar, pukul telur bersama Anchor Cooking Cream hingga sebati. Tambah garam dan lada sulah secukupnya.
2. Masukkan parutan lobak, cincangan bawang besar, cincangan daun bawang dan cili merah. Gaul sebati.
3. Panaskan Anchor Unsalted Butter di dalam kuali leper non stick. Tuang bancuhan telur tadi lalu masak hingga perang di kedua-dua bahagian.
4. Letakkan kepingan Anchor Cheese Slice di atas telur dadar dan biarkan 2-3 minit di atas api hingga keju cair sedikit. Tabur lebihan cincangan daun bawang untuk hiasan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sekiranya anda teringin nak makan pizza, boleh saja buat sendiridi rumah. Hanya gunakan tortilla sebagai base dan kari daging serta keju sebagai topping. Memang sedap! Pastikan kari daging yang digunakan kering dan tidak basah supaya tortilla tidak lembik. Nak lagi sedap, tambahan keju Perfect Italiano Perfect Pizza untuk regangan pizza yang sempurna. memang puas hati bila tarik tu. Rasa keju ini juga seimbang dan tidak berminyak. Jom cuba.

TORTILLA KARI DAGING BERKEJU

BAHAN-BAHAN:

• 4-6 keping tortilla
• 250gram Perfect Italiano Perfect Pizza

BAHAN-BAHAN B (INTI):

• 300gram daging – potong kiub kecil
• 2 biji ubi kentang – potong dadu kecil
• 100gram Anchor Unsalted Butter
• 150ml Susu UHT Fernleaf
• 3 sudu makan serbuk kari daging
• 2 bji tomato – cincang halus
• 4 biji bawang merah – kisar
• 3 ulas bawang putih – kisar
• 1 labu bawang besar – mayang halus
• 2 tangkai daun kari
• 1 batang kulit kayu manis
• 3 biji buah pelaga
• 2 kuntum bunga lawang
• Garam & lada sulah secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan/cairkan Anchor Unsalted Butter di dalam periuk. Tumis bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis hingga harum. Masukkan daun kari.
2. Masukkan bawang yang dimayang lalu tumis lagi hingga layu.
3. Masukkan bawang merah kisar, bawang putih kisar, serbuk kari daging dan tomato cincang. Gaul sebati dan tambah sedikit air jika terlalu kering. Tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan daging lalu didihkan hingga hampir empuk. Masukkan ubi kentang dan Susu UHT Fernleaf. Didihkan hingga semua bahan masak sempurna dan kuah agak pekat.
5. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Sejukkan sebentar.
6. Ambil sekeping tortilla, sendukkan kari daging secukupnya lalu ratakan. Tabur Perfect Italiano Perfect Pizza Taburkan lebihan daun kari di atasnya.
7. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 15-18 minit atau hingga pizza masak. Hidangkan panas.

JOM SERTAI PERADUAN #MYDAPURFLEX

Roti Jala sering menjadi pilihan untuk hidangan minum petang. Sesetengah orang menganggap sukar untuk membuat Roti Jala tetapi sebenarnya mudah saja. Kami kongsikan resipi Roti Jala yang mudah dan enak dimakan bersama Kari Kentang. Nak lagi sedap, tambahkan Anchor Cheese Slices, inti kari kentang dan gulung. Makan pula panas-panas, tak cukup satu.

Jangan lupa gunakan Mentega Anchor dan Anchor Cheese Slices untuk menambah rasa dalam hidangan. Mentega Anchor merupakan 100% mentega tulen New Zealand yang diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Ditambah pula dengan Anchor Cheese Slices yang kaya dengan protein dan kalsium, memang sedap dan tak muak bila dimakan. Cubalah, anda pasti suka!

ROTI JALA BERINTI KEJU & KENTANG

BAHAN-BAHAN A:

• 8-10 keping Anchor Cheese Slices
• Anchor Unsalted Butter secukupnya

BAHAN-BAHAN B (ROTI JALA):

• 360gram tepung gandum
• 530ml cawan air
• 230ml susu UHT Fernleaf
• 1 biji telur
• 30gram minyak
• 1 sudu teh garam halus
• Sedikit pewarna kuning

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dalam mangkuk. Pukul menggunakan whisk hingga semua bahan sebati. Tapis ke dalam mangkuk lain. Tuang bancuhan ke dalam botol acuan roti jala secukupnya.
2. Panaskan kuali non stick dengan api yang sederhana kecil. Sapu sedikit Anchor Unsalted Butter.
3. Jalakan bancuhan tadi ke dalam kuali dan biarkan masak dalam 1-2 minit. Angkat dan ketepikan. Ulangi proses hingga semua bahan habis.

BAHAN-BAHAN C (KENTANG KARI):

• 3 biji ubi kentang – potong dadu
• 3 ulas bawang merah – tumbuk halus
• 2 ulas bawang putih – tumbuk halus
• 3 sudu makan serbuk kari
• 2 tangkai daun kari
• 80gram Anchor Unsalted Butter
• 100ml Anchor cooking cream
• Garam & gula secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Cairkan Anchor Unsalted Butter dalam kuali. Tumis bahan-bahan tumbuk hingga wangi. Masukkan daun kari serta serbuk kari. Kacau rata. Tambah sedikit air jika perlu lalu tumis lagi hingga rempah masak.
2. Masukkan ubi kentang dan masukkan Anchor Cooking Cream. Gaul rata. Didihkan hingga kentang empuk. Tambah garam dan gula secukup rasa. Sejukkan.
3. Ambil sekeping roti jala, letakkan sekeping Anchor Cheese Slice lalu letak sesudu inti kentang. Gulung roti jala dengan kemas. Hidangkan.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Jom Cuba! 24 Resipi Sambal Pelbagai Jenis Citarasa Orang Malaysia

Asam Pedas Daging Tetel Sedap, Resipi Mudah Boleh Masak Hari-Hari

Resipi Telur Bistik Sedap & Mudah Macam Dekat Restoran

Cara Buat Kuih Lopes Gula Melaka Sedap Guna Lemang Segera

Resipi Bingka Kelapa Muda, Kuih Tradisi Banjar Paling Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official