Masakan berasaskan udang memang menjadi kesukaan ramai. Jika anak tak suka masakan bersambal boleh cuba resipi udang butter milk ini. Resipi ni atas masing-masing ,nak letak cili api ataupun tak. Nak pedas boleh letak. Malah nak tukar letak ayam pun boleh. Tapi ayam tu anda kena goreng tepung dulu la sebelum tu. Senang je nak buat! Dah la senang, sedap pula tu.

CARA MASAK UDANG BUTTERMILK SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• Udang galah – saiz besar/ sederhana
• Mentega – lagi banyak lagi sedap
  
• ½ tin susu cair – nak berkuah boleh letak lebih
• 7 ulas bawang putih – dikisar halus
• Cili api kalau suka – tumbuk/kisar halus bersama bawang putih
• MAGGI^®️ CukupRasa

CARA MEMASAK:

1. Goreng udang terlebih dahulu dengan mentega sehingga agak garing. Asingkan.
2. Guna minyak bekas goreng udang tadi untuk tumis bawang putih.
3. Bila bawang putih kelihatan agak garing, masukkan susu cair dan MAGGI^®️ CukupRasa.
4. Kacau sebati. Masukkan udang. Gaul lagi.
5. Masak sehingga pekat. Angakt dan siap untuk dihidang.

PETUA: Bagi anda yang suka pedas, boleh tambahkan hirisan cili padi dalam tumisan. Memang sangat sedap.Untuk rasa lebih sedap, guna undang bersaiz besar.Barulah lebih puas makan.

Kredit foto: Shutterstock

BUBUR lambuk merupakan juadah yang dinantikan oleh masyarakat setiap kali tiba Ramadan.Sempena bulan yang mulia ini pengeluar rempah ratus terkemuka, BABA’S mengagihkan sebanyak 1,500 bekas bubur lambuk kepada masyarakat sekitar Shah Alam pada program Rasa Bubur Lambuk Warisan di Aeon Mall Shah Alam, baru-baru ini.

Seperti tahun lepas, resipi bubur yang disediakan pada program ini direncahkan oleh produk BABA’S.Bagi menghasilkan bubur lambuk yang enak, rempah utama yang digunakan ialah Serbuk Jintan Manis BABA’S , Serbuk Rempah Sup BABA’S, Serbuk Rempah Kurma BABA’S ,Serbuk Lada Sulah BABA’S dan Serbuk Lada Hitam BABA’S.

Sudah semestinya produk keluaran BABA’S dihasilkan daripada bahan-bahan berkualiti tinggi dari seluruh dunia dan bebas aditif, pengawet dan penambah rasa.

Ketua Pemasaran BABA’S Product (M) Sdn Bhd, Azrain Mohamad dan kakitangan BABA’S bergotong-royong memeriahkan acara rewang program bubur lambuk ini.Bermula dengan aktiviti memasak, menampal sticker bekas bubur lambuk, menuang bubur ke dalam bekas agihan juga pengedaran bubur lambuk kepada masyarakat setempat.

Pada program ini juga, turut diadakan demo masakan oleh Chef Qayyum menggunakan rempah dari BABA’s. Tambah meriah adanya kuiz tentang produk BABA’S, komitmen orang ramai begitu baik. Masing-masing ingin menang produk dari BABA’S.

BABA’S dan wakil kerja Nu Ideaktiv mengedarkan bubur lambuk buat komuniti
di hospital, balai bomba dan balai polis.

Azrain menyatakan pandangan positif terhadap penglibatan BABA’S dalam Program RASA Bubur Lambuk Warisan 2024 ini.Beliau menyatakan, “Kami di BABA’S sangat berbesar hati dapat bekerjasama dalam program inidan sangat komited untuk menyumbangkan kebolehan dan kepakaran kami dalam menyediakan rempah ratus dalam usaha memasak bubur lambuk untuk masyarakat setempat.

Beliau turut menekankan nilai-nilai kebersamaan dan tanggungjawab sosial yang
dipegang teguh oleh BABA’S. “Penglibatan kali kedua dalam Program RASA Bubur Lambuk Warisan ini adalah bukti komitmen kami untuk menyumbang kembali kepada masyarakat tempatan.Kami percaya bahawa melalui usaha bersama dengan Majalah RASA, kita dapat memberikan impak positif kepada mereka yang memerlukan, terutamanya kepada petugas beruniform dan warga Shah Alam.”

BABA’S berbesar hati dan bersyukur kerana dapat bersama-sama menjayakan program mulia ini sempena bulan Ramadan yang barakah.Harapan BABA’S agar program seumpama ini diteruskan dan dapat meneruskan tradisi dengan Nu Ideaktiv melalui Majalah Rasa.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kerabu Ikan Bilis Rangup, Makanan Pembangkit Selera. Mudah Sangat Nak Buat!

Tip Pilih Ikan Bilis Berkualiti Tinggi, Sedap Bila Digoreng. Kena Tengok Belang

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tengok gambar Apam Nasi ni je sudah terliur. Terasa lembut gebunya di mulut dan lemak kelapa parut. Memang gabungan rasa yang terbaik, patutlah orang tak jemu dengan kuih tradisi ini. Kepada korang yang teringin nak buat sendiri, ini RASA kongsikan resipinya paling senang dengan menggunakan cawan je. Tak ada alasan tak mau buat.

.

APAM NASI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:

• 2 cawan nasi
• 2 cawan air pes pandan
• 2cawan gula

• 2 cawan tepung gandum
• 2cawan tepung beras
• 1 paket mauripan

CARA MEMASAK:

1. Masukkan semua bahan A dalam blender, kisar hingga nasi halus.
2. Campurkan semua bahan B dan ayak bersama.
3. Kemudian masukkan dalam blender, putar lagi hingga sebati.
4. Masukkan dalam mangkuk dan simpan lebih kurang 3 jam.
5. Selepas 3 jam panaskan pengukus.
6. Sementara itu oles acuan dengan minyak, kemudian isi dalam acuan ¾ penuh.
7. Kukus 15 minit.
8. Setelah masak, angkat dan ketepikan.
9. Sementara itu,kukus kelapa yang digaul dengan sedikit garam lebih kurang 5 minit..
10. Hidangkan Apam dengan kelapa parut.

kredit: rara hayyan, #resipisedap