Sajian Bihun Sup mungkin ramai yang sudah biasa. Malah masing-masing juga punya resipi kegemaran yang tersendiri. Namun sesekali mencuba resipi lain dari kebiasaan, enak juga. Bagi anda yang menggemari sajian yang mudah dan ringkas, resipi Bihun Sup Tumis Darat perkongsian saudari Teratak Eja ni antara yang boleh dicuba. Lengkap dengan resipi Sambal Kicap padu. Wah…Berbaloi.
CARA MASAK BIHUN SUP TUMIS DARAT
BAHAN KUAH SUP:
- 1 kg daging – potong besar
- 2 inci halia
- 3 biji bawang merah – mayang
- 10 ulas bawang putih
- Rempah bunjut sup tulang
- Air secukupnya
- Garam dan serbuk perasa secukupnya
- Asam keping jika suka – beli online disini
BAHAN TUMIS DARAT:
- 3 biji bawang merah – mayang
- 1 labu bawang putih – mayang
- Rempah 4 sekawan – yang ini sudah ada dalam rempah sup tulang tu. Jadi boleh ambik dan guna balik
BAHAN SAMBAL KICAP:
- Cili padi merah – beli online disini
- Bawang merah – beli online disini
- Bawang putih – beli online disini
- Kicap lemak manis – beli online disini
- Garam dan gula secukup rasa
- Cuka secukupnya – beli online disini
(Sukatan bahan-bahan terpulang pada cita rasa masing-masing)
CARA MEMASAK:
1. Satukan daging, halia, bawang merah, bawang putih, rempah sup bunjut dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak guna api perlahan hingga daging empuk.
2. Reneh kuah sup hingga daging masak sempurna. Kemudian perasakan dengan garam, perasa dan asam keping dengan secukupnya.
3. Ambil daging dan sejukkan. Kemudian hiris nipis.
4. Dalam kuali berasingan, panaskan minyak dan tumis bahan-bahan tumis darat hingga perang.
5. Angkat dan masukkan bahan tumis ke dalam periuk berisi daging tadi. Kacau rata.
6. Hidangkan kuah sup bersama bihun, sambal kicap dan bahan sampingan lain seperti daun bawang, bawnag goreng, tauge dan sebaginya.
6. Untuk membuat Sambal Kicap, goreng cili padi, bawang putih dan bawang merah hingga layu.
7. Masukkan ke dalam pengisar bersama bahan-bahan sambal yang lain. Kisar halus.
8. Hidangkan bersama Bihun Sup.
Kredit resipi & foto: Teratak Eja
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Sunquick Oren 5 Bahan. Guna Marjerin Je Tapi Sangat Gebu
Asam Rebus Cili KeringTulang & Daging Sedap & Sihat, Ini Cara Masaknya.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Sotong Goreng Tepung Crispy, Comfirm Jadi Macam Dekat Restoran Seafood
Sotong Goreng Tepung Crispy ni memang sedap. Kalau makan cicah sos, pergh…terasa bagai makan di restoran seafood terkenal. Ada banyak resipi Sotong Goreng yang dikongsi namun ada kalanya tepung tidak rangup, tepung terpisah dari sotong dan macam-macam lagi. Tak menjadi! Kali ni cuba resipi dari saudari Mawar Berduri. Ada tip mudah yang dikongsi. Tak guna banyak bahan pun. Memang berbaloi untuk dicuba.
CARA MASAK SOTONG GORENG TEPUNG CRISPY YANG SEDAP, MUDAH & COMFIRM JADI
BAHAN-BAHAN:
Sotong
Garam secukup rasa
Lada sulah secukupnya – beli online disini
Sedikit cuka makan – beli online disini
1 biji putih telur
BAHAN TEPUNG SALUTAN:
1 cawan tepung gandum – beli online disini
1 cawan tepung jagung – beli online disini
1 sudu soda bikarbonat – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Sotong dibasuh bersih, dibuang dakwat, mahkota dan tulang halus dibelakangnya. Potong bulat.
2. Bila siap dibasuh, tos sotong menggunakan penapis untuk memastikan airnya kering.
3. Perasakan sotong dengan garam, lada sulah dan cuka makan. Biarkan seketika.
4. Dalam bekas berasingan, ambil tepung gandum, tepung jagung dan soda bikabonat. Gaul rata.
5. Ambil sebiji putih telur dan rendam sotong yang siap diperap tadi.
6. Kemudian masukkan hirisan sotong ke dalam campuran tepung yang siap diadun. Salut rata.
7. Panaskan minyak masak dalam kuali dengan banyak. Goreng hirisan sotong yang telah disalut tepung tadi.
8. Goreng hingga sotong garing dan keperangan. Angkat dan tosan minyak.
9. Sotong Goreng Tepung Crispy sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Mawar Berduri
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Layan Sungguh Popia Karamel, Rangup & Sedap.
Kali ini RASA nak kongsikan satu lagi resipi berasaskan kulit popia yang sangat sedap, rangup dan manis berkaramel. Mana tau ia boleh dijadikan sebahagian koleksi kudapan raya anda semua, hanya guna tiga bahan je dan jadi. Anda untuk kerana kos murah, buat senang, kudapan raya bertambah. Jom cuba.
POPIA KARAMEL
BAHAN-BAHAN:
15 keping kulit popia
3 sudu makan gula pasir
2 sudu makan tepung gandum | bancuh dnegan 3 sudu makan air
Kacang tanah secukupnya | goreng tanpa minyak/sangai dan buang kulit luarnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
CARA MEMBUAT:
- Gunting kulit popia menjadi 4 atau 6 bahagian. Disarankan potong 4 bahagian.
- Ambil satu keping kulit popia yang sudah digunting, sapukan bahagian hujung atas dan bawah dengan larutan tepung gandum tadi (berfungsi sebagai gam supaya kulit popia yang digulung melekat).
- Letakkan kacang tanah di bahagian bawah lalu gulung ke atas. Lakukan hingga habis.
- Seterusnya, panaskan minyak dalam kuali (mesti betul-betul panas).
- Masukkan gula pasir dan kacau hingga gula larut.
- Kemudian masukkan popia dan goreng hingga kuning keperangan. Angkat dan toskan.
- Popia Karamel sedia dihidangkan. By @dwimuslimah4
Resipi Roti Jala Pandan Sedap Cicah Kuah Durian Bersagu
Sedapnya andai dapat menikmati hidangan Roti Jala Pandan yang dicicah bersama kuah durian. Lembut roti jala yang dipadankan dengan rasa lemak-lemak manis kuah durian, memang sangat sedap. Maklumlah, musim durian tengah ada ni, macam-macam menu boleh dihasilkan. Nak cuba buat untuk hidangan keluarga? Saudari Sanuja Nuja ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba.
CARA MASAK ROTI JALA PANDAN & KUAH DURIAN BERSAGU
BAHAN-BAHAN ROTI JALA PANDAN:
- Tepung gandum secukupnya – beli online disini
- Air kisaran daun pandan
- 1 biji telur
- 1 sudu makan planta – beli online disini
- 1 sudu teh garam
- Pewarna hijau secukupnya – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan. Jumlah tepung dan air agak-agak sahaja.
2. Kisar semua bahan hingga sebati menggunakan blender. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Sedang-sedang sahaja.
3. Panaskan kuali dan kirai adunan menggunakan acuan roti jala. Ulang hingga adunan habis.
BAHAN KUAH DURIAN:
- Sagu secukupnya – bergantung kepada jumlah kuah yang dimasak
- Isi durian – dikisar
- Santan secukupnya
- Sedikit garam
- Gula secukupnya
- 1-2 heai daun pandan
CARA MEMASAK:
1. Rendam sagu seketika kemudian masak hingga sagu menjadi jer ih.
2. Akhir sekali masukkan gula, garam dan daun pandan.
3. Bila dapat kepekatan yang disukai, angkat dan nikmati bersama roti jala.
Kredit petua & foto: Sanuja Nuja
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Bancuh Teh Ais, Kopi Ais, Milo Ais & Nescafe Ais Ikat Tepi Paling Sedap
Tortilla Chicken Wrap Sedap. Sekali Buat Satu Family Boleh Makan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
