![Untitled design - 2020-05-22T132644.208](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/05/Untitled-design-2020-05-22T132644.208.jpg)
Salah satu biskut raya yang selalu jadi pilihan ketika nak raya adalah bangkit cheese. Rasanya lemak-lemak manis. Memang sedap. RASA kongsikan resipi yang senang nak dibuat dan confirm akan jadi. Sesuai kalau nak cuba buat untuk raya ni.
BANGKIT CHEESE
BAHAN-BAHAN
250 gram mentega
100 gram gula aising
1 biji telur ayam
300 gram tepung gandum
100 gram tepung jagung
1/2 sudu teh soda bikabornat
100 gram keju cheddar parut
CARA MEMBUAT
1. Satukan mentega dan gula aising. Pukul sehingga kembang.
2. Masukkan telur ayam dan pukul lagi.
3. Dalam mangkuk lain, satukan tepung gandum dan tepung jagung. Gaulkan dan masukkan adunan ke dalam adunan mentega tadi.
4. Uli adunan perlahan-lahan dan masukkan juga soda bikarbornat dan keju parut. Uli sampai sebati.
5. Canaikan doh dan tekap dengan bentuk yang diinginkan. Susun ke dalam dulang pembakar. Bakar pada suhu 150c selama lebih kurang 30 minit atau sehingga masak.
6. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Kek Keju Sedap Hanya Guna Krim Keju, Susu Pekat Manis & Telur. Mudahnya!
![Cara Buat Kek Keju Sedap Hanya Guna Krim Keju, Susu Pekat Manis & Telur. Mudahnya!](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/09/264198.jpeg)
Wow! Hanya guna 3 bahan ringkas sahaja, anda boleh hasilkan kek keju sedap yang lembut dan gebu. Ramai yang dah cuba tau. Malah resipi ni juga telah dikongsi hampir puluhan ribu kali di Facebook. Jangan tak percaya. Rata-rata yang dah ‘try’ tu bagi feedback yang bagus. Jom cuba resipi perkongsian saudari Norlizah Mohd Yacob ni. Bolehlah buat untuk keluarga di hari cuti nanti
RESIPI KEK KEJU SEDAP HANYA GUNA 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 120gm krim keju
- 3 biji telur gred B
- 120gm susu pekat manis
CARA MEMASAK:
Langkah 1:
- Pukul krim keju dan susu pekat hingga berkrim dan tidak berketul.
- Dalam bekas berlainan, asingkan putih dan kuning telur.
- Pukul putih telur hingga jadi meringue.
- Masukkan kuning telur ke dalam adunan krim keju. Pukul lagi hingga sebati.
Langkah 2:
- Campur adunan meringue dengan adunan kerim keju. Kaup balikkan adunan hingga sebati.
- Tuang adunan kek ke dalam loyang yang telah dialas dengan baking paper.
Langkah 3:
- Panaskan ketuhar pada suhu 150C selama 10 minit.
- Letak acuan kek dalam loyang dan isi air. Bakar kek secara ‘water bath’.
- Setkan suhu 160C dan bakar kek selama 30 minit menggunakan api atas bawah.
- Kemudian turunkan suhu kepada 150C dan bakar kek selama 25 minit atau hingga masak. Masa mungkin berbeza ikut jenis ketuhar masing-masing.
- Cucuk lidi pada kek. Jika kek tidak melekat, itu tandanya kek sudah masak.
- Biarkan kek sejuk selama 15 minit sebelum dikeluarkan dari ketuhar.
Hasilnya:
Kredit resipi & foto: Norlizah Mohd Yacob
PETI SEJUK tak muat & nak beli FREEZER baru? Pilih je DISINI. Banyak pilihan & harga pun murah.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kek Gula Hangus, Elok Berongga Sarangnya
![Kek Gula Hangus, Elok Berongga Sarangnya](https://cdn.rasa.my/2023/04/3-25.jpg)
Kek gula hangus elok berongga sarangnya. Memang kek gula hangus atau kek sarang semut ini tak susah sangat nak membuatnya. Kek yang ‘menjadi’ bila sarangnya terbentuk elok.
Tapi kena hati-hati. Kalau tak kena resipi dan cara, memang tak menjadi. Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Tengku RosElyza Raja Muhammad ini ye.
KEK GULA HANGUS
Bahan-bahan:
1cawan gula pasir – boleh beli online di sini
125 gram butter/marjerin – boleh beli online di sini
1cawan air panas
4 biji telur
1cawan tepung gandum – boleh beli online di sini
1/2 cawan susu pekat manis – boleh beli online di sini
1sudu besar soda bikarbonat (wajib) – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
1- Panas gula api sederhana sehingga hangus (tapi bukan hangit ya).
2 – Bila nampak keperangan, tuangkan air panas tadi sikit demi sikit sampai habis. Kemudian perlahankan api sampai gula hangus tadi dan air sebati. Kemudian masukkan mentega. Kacau rata dan biarkan seketika.
3- Masukkan empat biji telur ke a mangkuk. Kacau sebati dengan susu pekat. (kacau utk sebatikan saja ye).
4- Masukkan tepung dan baking soda kemudian kacau sebati.
5- Setelah itu, tuangkan air gula hangus td ( ketika masih suam-suam) ke dalam adunan sambil kacau sehingga habis.
6- Griskan loyang (lapik dengan baking paper). Bakar dalam suhu 185°C selama 40 minit menggunakan api atas bawah. Loyang letak paling bawah sekali.
7. Siap
TIP: Tuangkan air gula ketika masih suam-suam sebab dengan suhu macam tu, baking soda akan cepat bertindak dan tak perlu nak biarkan atau perap. Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Jom Buat! Resipi Mulberry Yogurt Butter Cake Yang Sangat Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Agar-Agar Oreo Yang Sedap, Guna 4 Bahan Saja
![Agar-Agar Oreo Yang Sedap, Guna 4 Bahan Saja](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/11/62831.jpeg)
Agar-agar yang disimpan sejuk dalam peti sejuk sangat sedap dimakan. Kadang lepas makan hidangan berat, kita rasa nak makan sesuatu yang manis sebagai pencuci mulut. Nak buat sesuatu yang senang? Cuba buat agar-agar oreo ni. Guna 4 bahan saja. Tak perlu susah-susah. RASA kongsikan resipinya. Nanti boleh cuba buat.
AGAR-AGAR OREO
.
BAHAN-BAHAN
1 bungkus agar-agar tali
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
2 peket biskut Oreo
.
CARA MEMBUAT
1. Masukkan 1200 ml air ke dalam periuk. Masak bersama agar-agar sehingga agar-agar larut.
2. Selepas agar-agar larut, masukkan susu cair dan susu pekat.
3. Kacau selama 5 minit. Biarkan mendidih dan tutup api. Ketepikan.
4. Susun biskut dalam loyang. Tuangkan adunan agar-agar tadi.
5. Tunggu sejuk sekejap dan masukkan dalam peti sejuk.
6. Setelah sejuk, potong ikut cita rasa anda.