Sedapnya Apam Kampung Gula Merah resipi perkongsian saudari Imah Halimah ni. Bahan-bahannya ringkas malah senang nak sukat sebab guna sukatan cawan je. Tak payah susah-susah nak timbang bagai. Lebih istimewa, resipi kuih ni juga tidak terlalu manis. Sesuai sangat bagi anda yang tak suka guna gula banyak dalam penyediaan kuih. Nanti bolehlah buat untuk sarapan atau minum petang. Jom lihat cara-caranya.

 

CARA MUDAH BUAT APAM KAMPUNG GULA MERAH KURANG MANIS

BAHAN A:

  • 1 paket yis segera (instant yis 11gm) – beli ONLINE
  • 1/2 sudu teh gula
  • 1/2 cawan air suam

BAHAN B:

  • 1/2 cawan gula merah – beli ONLINE
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 1 helai daun pandan – simpul
  • 2 cawan air

BAHAN C:

  • 4 cawan tepung gandum – beli ONLINE
  • Secubit garam

BAHAN D:

  • 1/2 cawan air

 

CARA MEMASAK:

Ads

1. Campurkan bahan A dan rendam selama 10 minit sehingga yis naik.

2. Masak bahan B hingga mendidih. Biarkan sejuk dan tapis. Pastikan dapat 2 cawan air gula.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

3. Dalam bekas berlainan, gaul bahan C dan buat lubang di tengah. Masukkan bahan A ke dalam bahan C. Gaul rata.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

4. Kemudian masukkan bahan B (air gula) ke dalam campuran tadi.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

5. Kacau rata sehingga tiada tepung yang berketul.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

6. Masukkan 1/2 cawan air (bahan D) pada adunan. Kacau rata.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

7. Perap adunan sekurang-kurangnya 1 jam. Tutup bekas semasa perap. ( Empunya resipi perap selama 1 jam 30 minit)

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

8. Adunan akan naik 2 kali ganda selepas diperap. Semakin lama diperap, adunan akan jadi semakin mengembang dan ringan.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

9. Ambil loyang bersaiz 9 atau 10 inci dan oleskan dengan minyak. Kukus selama 45 minit – 1 jam. Pastikan air kukusan telah mendidih sebelum letak loyang.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

Ads

10. Bila sudah masak, biarkan seketika. Potong semasa suam.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

11. Sedia untuk dinikmati bersama kelapa parut yang telah dikukus dan dicampur dengan sedikit garam.

Resipi Apam Kampung Gula Merah Kurang Manis, Mudah & Sedap

Kredit resipi & foto: Imah Halimah

 

Nak beli PENGUKUS? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.

 

Ads

Boleh juga try resipi-resipi KEK yang mudah & sedap. Berbaloi cuba.

Kek Span Pandan Santan Guna Sukatan Cawan. Baru Belajar Buat Pun Confirm Jadi.

Koleksi Resipi Kek Lama Paling Popular & Digemari Ramai.

Resipi Kek Ribut Viral Penuh Limpahan Coklat. Memang Sedap!

Cara Buat Paddle Pop Butter Cake Yang Lembut & Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI