Churros menjadi kegemaran anak-anak. Bila dimakan panas memang sedap tambah pula dicelup dengan coklat. Kalau tak pandai membuatnya, tekstur menjadi keras. Jika nak mendapatkan hasil yang gebu dan lembut, boleh ikut resepi yang dikongsi ini. Guna acuan yang besar, luar rangup dalam gebu lembut. Kalau guna acuan yang kurus sikit, churros jadi keras.

CHURROS

Bahan-bahan:

1 cawan air

1 cawan tepung gandum

1 sudu besar butter

1 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil esen vanila

1 biji telur gred A

Cara membuat:

1.Didihkan air, masuk butter, gula, garam dan esen vanila. Tutup api.

2.Masukkan tepung gandum, kaup balik sampai sebati.

3.Masukkan telur, kacau juga sampai sebati.

4.Masuk adunan dalam piping bag dan guna nozzle bunga.

5.Paipkan terus dalam minyak atau boleh juga paip dulu atas dulang untuk dapat saiz yang sama.

DIP COKLAT

Bahan-bahan:

Coklat Beryl’s

Susu cair/susu fullcream

Cairkan cara double boiler.

Siap.

Kredit: Myra Myra

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Menu petang apa yang ingin dihidangkan buat keluarga? Jom kita buat popia sayur dan daging burger. Resipi yang dikongsi ini pasti menjadi kesukaan ramai. Ikut langkah demi langkah membuatnya pasti menjadi.

Popia ni sedap, penuh dengan sayuran dan rasa daging burger yang enak. Kerangupan popia yang tak boleh bawa bincang, dicicah pula dengan sos pencicah. Confirm licin sepinggan.Buat banyak-banyak boleh disejukbeku.

POPIA SAYUR & DAGING BURGER

Bahan-bahan:

Sepeket kulit popia
3 keping burger daging. (Nak guna burger ayam pun boleh) nak isi lebih pun ok
1 biji bawang besar dihiris
2 ulas bawang putih diracik
Kubis
Lobak merah
Kacang buncis
Lada sulah

Cara membuat:

1.Kubis dan lobak merah disagat. Kacang buncis dihiris nipis-nipis.

2.Panaskan kuali. Isi sedikit minyak. Gorengkan burger daging yang telah didadu kecil. Goreng sehingga separuh masak.

3.Lalu dimasukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis sehingga bawang-bawang layu dan daging burger betul-betul masak.

4.Macam ni kejadiannya.

5.Masukkan sedikit garam.

6.Maggi cukup rasa.

7.Letakkan sedikit gula.

8.Diikuti lada sulah. Kacau sebati.

9.Kemudian masukkan sayuran dan kacau sebati.

10.Tumis sekejap. Agak agak dah layu sikit terus tutup api.

11.Alihkan ke dalam bekas yang berlubang untuk menapis air yang keluar. Bawah bekas tu lapik dengan bekas lain.

12.Bancuh 2 sudu besar tepung gandum dengan air untuk dijadikan gam pada kulit popia.

13.Ambil sekeping kulit popia.

14.Sudukan inti.

15.Lipat sedikit dan di hujung kulit popia disapu dengan bancuhan tepung.

16.Gulung kemas-kemas. Buat sampai habis.

17.Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng popia tadi dengan menggunakan api sederhana perlahan.

18.Angkat dan toskan.

19.Sedia dihidangkan untuk minum petang bersama keluarga. 

Kredit: Rosni Musa

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Roti Jagung Air Fryer, Sangat Sedap & Mengenyangkan

Resipi Paprik Sardin & Telur Dadar Gebu, Lauk Simple Tapi Sedap!

Resipi Baby Pancake Viral. Mudah Je, Dah Sejuk Pun Masih Lembut

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa

Terasa nak makan pisang goreng dengan tepung rangup yang sedap? Ini cara bancuh batter @ tepung salutan pisang goreng yang mudah dan dijamin menjadi. Tepung salut rangup ditambah pula dengan pisang yang manis. Hmm…memang terbaik! Nak cuba? Boleh try resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni. Memang terbaik! Anda pasti berpuas hati dengan rasanya. Kalau goreng pisang dari pagi sampai petang pun tetap rangup. Guna pisang lembik pun tak serap minyak. Cubalah.

RESIPI BATTER PISANG GORENG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

• 1 1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
• 3/4 cawan tepung beras – beli online disini
• 1 sudu makan gula – beli online disini
• Sedikit garam
• 1 sudu makan mentega – beli online disini
• 1/2 cawan minyak masak
• 1 3/4 cawan air
• 1-2 cubit bijan – abaikan jika tiada
• Pisang untuk digoreng

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua kecuali pisang.

2. Kacau sebati menggunakan whisk atau senduk. Pastikan adunan bercampur rata dan tidak berketul.

3. Panaskan minyak masak yang banyak dalam kuali menggunakan api sederhana.

4. Bila minyak sudah panas, celupkan pisang dan goreng seperti biasa.

5. Bila sebelah pisang sudah garing, terbalikkan dan masaklah hingga pisang garing dan masak sempurna.

6. Angkat, toskan minyak. Sedia untuk dinikmati bersama sambal kicap.

Kredit resipi & foto: Mariana Zainal

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Sedap, Likat Memang Kaw. Masak Laksa Utara Macam Ni Barulah Padu

Sedap! Resipi Keli Bakar, Air Asam Kerisik & Kacang Panjang Tumis

Resipi Bibimbap Sedap Guna Bahan Mudah & Ikut Selera Orang Malaysia

Patutlah Dapat 30K Share Di FB, Resipi Colek Kampung Ni Memang Padu

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official