Pisang ada dan daun pisang pun banyak di dapur. Apa menu yang boleh dibuat untuk makan petang?

Apa kata jom buat lepat pisang yang mudah sangat untuk dibuat. Ikut sahaja step-by-step oleh Tuan Adriana Arissa ini.

Makan panas-panas lagilah bertambah sedap.

LEPAT PISANG

BAHAN-BAHAN:

13-15 biji pisang berangan @ emas
1 – 1 1/2 cawan tepung gandum – beli online di sini
1/2 cawan gula – beli online  di sini
Sedikit garam

INTI

2 cawan kelapa parut putih
Sedikit garam

CARA-CARA:

1.Lenyek pisang sehingga hancur. Lepas itu, masukkan gula dan garam. Gaul sebati.

2. Kemudian masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Ada yang suka pisang lebih atau tepung gandum lebih. Ikut citarasa.

3.Layur daun pisang terlebih dahulu, kemudian boleh mula buat lepat. Isi satu sudu besar penuh adunan ke dalam daun pisang dan letak kelapa parut.

4.Kukus selama 15-20 minit. Sedia untuk dihidang.

Kredit resipi: Tuan Adriana Arissa

Anda perlukan alat pengukus atau peralatan memasak yang memudahkan kerja? Boleh beli online di sini

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Jangan Bazirkan Kentang, Cuba Resipi Snek Mudah & Sedap Ini

Buat Sendiri Aiskrim Goreng Sedap Guna Roti Sandwic. Mantap!

Bahulu Lemon Bentuk Kerang, Sangat Sedap & Lembut!

Sedap Tapi Tak Ramai Yang Tahu, Ini Resipi Lauk Masak Lada Ikan Pari

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Kalau anda ingin berniaga cari duit tambahan di musim PKP ni, tapi tak tau nak niaga apa di kawasan kejiranan. Anda boleh cuba buat kuih Lompang Pandan, cara buat mudah dan rasa pun sedap. Mula-mula cuba dulu untuk makan sendiri, kalau menjadi dan sedap bolehlah jual. Resipinya ada di sediakan di bawah ini ye..

LOMPANG PANDAN
BAHAN-BAHAN A:
3 cawan air
3/4 cawan gula pasir
2 helai daun pandan.

• Masak gula dengan air, masukkan 2 helai daun pandan sekali.

Gula hancur dan didih, tutup api dan sejukkan.
BAHAN B:
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung ubi
1 cawan air pati daun pandan
Sedikit pewarna hijau star brand
Sedikit kapur sireh
Sedikit garam halus

CARA MEMBUAT:

1. Satukan tepung beras dan tepung ubi dalam mangkuk besar.
2. Masukkan 1 cawan air pati pandan dan 3 cawan air gula yang dah sejuk tadi. Kacau-kacau sebati.
3. Masukkan sedikit garam halus dan kapur sirih.
4. Masukkan sedikit pewarna hijau sekiranya warna bancuhan kurang cantik. Kacau hingga semua larut kemudian tapiskan.
5. Sementara tu panaskan kukusan.
6. Oles minyak dalam acuan lompang terlebih dahulu.
7. Setelah air medidih, panaskan sekejap acuan lompang terlebih dahulu.
8. Kemudian kacau-kacau dulu bancuhan tepung tadi sebelum tuang ke dalam acuan.
9. Tutup pengukus dan kukus la dalam 10 ke 12 minit dengan api sedang.
10. Sejukkan kuih lompang dahulu baru la boleh dicungkil keluar.
11. Ulang proses yang sama hingga bancuhan habis.
12. Hidangkan dengan kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam dan dikukus sebentar supaya tak mudah basi.

INFO: Air gula mesti sejukkan dahulu, bancuhan kena sentiasa dikacau dahulu sebelum tuang ke dalam acuan. Sukatan air gula mesti 3 cawan dan air pati pandan 1 cawan.

Kredit :Rozza Roha

Terasa nak buat dessert atau pencuci mulut tapi takda idea? Haa jom buat puding kastard jagung! Mudah je, sedap pun sedap..Selamat mencuba! 

Resipi Puding Kastard Jagung 

Bahan-Bahan

• 1 paket tepung kastard (300gm)
• 1 tin susu cair
• 6 cawan air
• 1-2 cawan gula pasir ikut manis masing-masing
• Sedikit garam
• 2 sudu marjerin
• 1 tin jagung

Cara Penyediaan

1. Campur tepung kastard,susu cair,air,garam,gula dalam satu bekas.
2. Kacau hingga sebati dahulu kemudian baru masak atas api.
3. Kacau hingga meletup-letup dan berkilat. Kemudian masukkan jagung dan marjerin. Kacau lagi hingga sebati dan tutup api.
4. Masukkn ke dalam acuan ikut citarasa sendiri. Sejukkan di dalam peti ais.

https://www.facebook.com/jalilah.jj/videos/1701773686524781/

Selamat mencuba!

Kredit Resepi dan Foto: JJ Pau Mawar & blog.sassezz