Jika anda ada lebihan Rendang, cuba buat Rendang Cara Berlauk ni. Kuih tradisional dengan sedikit twist. Memang sedap dimakan panas-panas. Puas hati dengan hasilnya, tak rugi cuba. Untuk menambah aroma dalam hidangan, gunakan Anchor Unsalted Butter. Hidangan ini sesuai dinikmati untuk seisi keluarga. Jom cuba.
RENDANG CARA BERLAUK
Bahan-bahan:
- 500gm rendang daging | leftover
- 100gm daging kisar
- 2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
- 2 biji cili merah | dihiris
- 2 sudu besar bawang goreng
- 40gm daun sup | dihiris
- 2 cawan tepung gandum
- 2 biji telur
- 2 cawan air
- 2 cawan santan
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
Cara Memasak:
- Di dalam kuali, cairkan Anchor Unsalted Butter. Tumis daging kisar sehingga kering. Tambahkan daging rendang. Masukkan cili merah dan gaul sebati. Kemudian, masukkan bawang goreng serta daun sup.
- Untuk adunan: di dalam mangkuk, campurkan Anchor Unsalted Butter, tepung gandum, telur, air, santan dan serbuk kunyit. Gaul sebati.Pastikan tepung tidak berketul. Boleh juga guna pengisar untuk lebih mudah. Tapiskan adunan.
- Sapukan Anchor Unsalted Butter yang telah dicairkan pada acuan.
- Tuang adunan ke dalam acuan Cara Berlauk. Letakkan inti rendang di bahagian atasnya. Tambahkan juga daun sup dan hirisan cili merah di atasnya.
- Masak dengan api yang perlahan dalam 3-4 minit.
- Rendang Cara Berlauk siap untuk dihidangkan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudahnya Buat Popiah Goreng Berkeju Yang Rangup & Sedap
Antara kuih yang menjadi kegemaran ramai tentunya Popiah Goreng Berkeju ni. Intinya simple tetapi sedap dimakan. Lebih-lebih lagi ketika panas. Cicah dengan sos lagi laju makan. Untuk something yang different, tambahkan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna.
POPIAH GORENG BERKEJU
Bahan-bahan:
- ½ cawan minyak masak
- 8 keping kulit popiah | untuk 8 hidangan
- 1 biji bawang merah | kisar kasar
- 250gm ayam kisar
- ½ batang lobak merah | hiris nipis
- 1 kotak Anchor Cooking Cream
- 80gm Perfect Italiano Mozzarella
- 1 sudu besar mixed herbs
- Garam
- Serbuk perasa
- Air secukupnya | untuk kemasan popiah
Cara Memasak:
- Tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
- Masukkan ayam kisar dan tunggu sehingga ayam masak.
- Kemudian, masukkan mixed herbs dan Anchor Cooking Cream. Tambahkan garam dan serbuk perasa.
- Angkat dan sejukkan inti.
- Ambil kulit popiah, letakkan inti ayam, lobak merah dan keju Perfect Italiano Mozzarella. Gulung dengan kemas. Sapukan air di hujung popia supaya tidak terbuka.
- Goreng hingga keperangan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Resipi Buttermilk Lemon Cake Yang Mudah & Sedap
BUTTERMILK LEMON CAKE
- 225gram Anchor Butter Unsalted – suhu bilik
- 380gram tepung gandum
- 400gram gula kastor
- 240ml buttermilk
- 3 biji telur
- 2 sudu makan jus lemon
- 2 sudu makan parutan kulit lemon
- ½ sudu teh soda bikarbonat
- ½ sudu teh garam halus
- 2 sudu makan air
- 2 sudu makan gula kastor
- 2 sudu teh jus lemon
- 120gram gula aising
- 2 sudu makan jus lemon
- Satukan tepung gandum, garam dan soda bikarbonat lalu ayak. Ketepikan.
- Di dalam mangkuk kecil, satukan buttermilk, jus lemon dan parutan kulit lemon dan kacau sebati. Ketepikan.
- Di dalam mangkuk pengadun, satukan Anchor Butter Unsalted dan gula kastor lalu pukul hingga agak kembang (3-4 minit) pada kelajuan sederhana.
- Masukkan telur lalu pukul lagi hingga adunan kembang dan agak ringan.
- Masukkan separuh campuran tepung lalu pukul perlahan diikuti dengan separuh campuran buttermilk. Masukkan separuh lagi campuran tepung dan separuh lagi campuran buttermilk. Gaul rata.
- Tuang adunan ke dalam acuan kek pilihan yang telah disapu dengan mentega secukupnya. Ratakan.
- Bakar kek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175-180C selama 50-60 minit atau hingga kek masak sempurna. Sejukkan sebentar dan keluarkan dari acuan.
- Untuk membuat sirap; satukan semua bahan dalam kuali kecil lalu didihkan hingga semua bahan cair dan likat. Tuang sirap ke atas kek ketika kek masih agak suam.
- Untuk membuat glaze; satukan semua bahan dan pukul menggunakan whisk hingga sebati dan likat.
- Setelah kek sejuk dan menyerap sirap tadi, tuang pula glaze diatasnya. Jika suka boleh hias dengan hirisan lemon.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cheesy Dendeng, Twist Moden Pada Hidangan Klasik
Resipi Cheesy Dendeng yang berempah dan penuh dengan rasa, dibakar bersama keju yang mencair sempurna. Memang umphhh! Ada kombinasi rasa pedas, manis dan lemak-lemak dari keju. Setiap gigitan pasti memikat selera. Jom cuba! Nak lagi enak, gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak coklat keperangan yang sempurna.
CHEESY DENDENG
Bahan-bahan:
- 2 keping dada ayam | potong kiub
- 1 cawan cili kisar
- ½ cawan kicap manis
- 3 helai daun limau | dikoyak
- 2 biji bawang merah | kisar
- 4 ulas bawang putih | kisar
- 2 batang serai | kisar
- 50gm Perfect Italiano Perfect Bakes
- 70gm Perfect Italiano Mozzarella
- 1 sudu besar serbuk perasa
Cara Memasak:
- Goreng ayam hingga separuh masak. Asingkan.
- Tumiskan bahan kisar hingga naik bau. Masukkan kicap lalu gaul sebati. Masukkan ayam bersama daun limau dan gaul hingga sebati. perasakan.
- Masukkan Perfect Italiano Mozzarella dan gaul rata.
- Kemudian, letakkan di dalam bekas dan taburkan keju Perfect Italiano Perfect Bakes.
- Bakar di dalam air fryer sehingga keju mencair selama 10-15 minit dan suhu 170°C.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
