Jika ada ada lebihan Rendang Daging, Rendang Banh Mi antara menu yang boleh anda cuba. Cara nak membuatnya sangat mudah dan cukup mengenyangkan. Anda wajib cuba di rumah nanti. Nak hidang untuk tetamu pun boleh juga tapi sesuai dimakan panas-panas. Kalau tak, keras roti tu nanti. Nak lebih enak, gunakan keju Chesdale yang kaya dengan protein dan kalsium. Selamat mencuba!
RENDANG BANH MI
Bahan-bahan:
500gm rendang daging | leftover
Roti baguette | untuk 2 hidangan
200gm kentang goreng | siap digoreng
4 sudu besar mayones
2 biji lemon jus
4 keping Chesdale | untuk 2 hidangan
Salad hijau
Cara Memasak:
Campurkan mayones dengan lemon jus dan gaul sebati.
Di atas roti, sapukan campuran mayones, letakkan 2 keping keju Chesdale, rendang dan kentang.
Bakar pada suhu 160°C selama 10 minit atau sehingga keju mencair.
Keluarkan dan letakkan salad. Rendang Banh Mi sedia untuk dinikmati.
Siapa kata sardin tu menu biasa? Dengan gabungan Sambal Sardin serta keju yang mencair, Sambal Sardin Cheese merupakan hidangan yang luar biasa enaknya. Tak sangka gabungan bersama keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Melt ini sedap dan sempurna. Makan dengan nasi boleh, dengan roti pun boleh. Jom cuba.
SAMBAL SARDIN CHEESE
Bahan-bahan:
1 tin ikan sardin
separuh tin kuah sardin
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
4 biji cili padi
2 sudu jus lemon
50gm Perfect Italiano Mozzarella
50gm Perfect Italiano Perfect Melt
Cara Memasak:
Asingkan ikan dengan kuah sardin.
Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga naik bau.
Masukkan separuh kuah sardin tadi bersama jus lemon. Didihkan dan masukkan keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Melt.
Masukkan ikan sardin, perasakan jika perlu dan siap untuk dihidangkan. Enak dinikmati bersama nasi atau roti.
Cuti hujung tahun hampir tiba. Inilah masa untuk mencuba variasi resipi baru. Antara resipi yang boleh dicuba adalah Pastry Tuna Chesdale dan Ayam Kentang Bakar Berkrim inspirasi dari Amerika Syarikat. Tak perlu travel jauh-jauh, anda boleh saja masak sendiri di rumah. Jangan lupa gunakan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes dan Chesdale untuk hasil yang lebih enak. Selamat mencuba!
AYAM KENTANG BAKAR BERKRIM
BAHAN-BAHAN:
8 ketul bahagian atas peha ayam
4 biji kentang muda (saiz medium) – bersihkan & belah dua
200ml Anchor Cooking Cream
500ml stok/air rebusan ayam
300gm Perfect Italiano Perfect Bakes
2 sudu makan minyak sayur
5 ulas bawang putih – cincang
2 sudu makan rempah kari
2 sudu makan daun kari – cincang
2 biji bawang holland – potong bulat
Garam dan serbuk lada hitam secukupnya
Cincangan daun kari segar/saderi – untuk ditabur sebagai hiasan
CARA MEMASAK:
Tabur sedikit garam pada ayam.
Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak sayur. Letak ayam tadi dan pan fry sekejap dikedua-dua bahagian untuk mendapatkan warna perang. Ketepikan.
Di dalam mangkuk, satukan Anchor Cooking Cream, stok ayam, cincangan bawang putih, rempah kari, cincangan daun kari, garam dan serbuk lada hitam secukupnya. Kacau rata.
Sediakan mangkuk tahan panas yang disapu sedikit minyak. Susun ubi kentang dan hirisan bawang hollang di bahagian bawah mangkuk.
Susun pula ayam yang telah diperangkan tadi di dalam dulang pembakar.
Tuang campuran cream ke atas ayam.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40 minit.
Setelah 40 minit, buang penutup dulang lalu tabur keju Perfect Italiano Perfect Bakes dan teruskan bakar selama 15-20 minit lagi.
Kalau anda suka makan yang simple-simple sewaktu sahur, jom cuba buat Telur Hancur Cheese ni. Sesuai sangat untuk anda yang suka makan telur. Memang padu dan mengenyangkan. Tak rugi cuba. Nak lagi enak, gunakan keju Chesdale yang kaya dengan kalsium dan protein. Nak hidangan lagi beraroma, gunakan Anchor Unsalted Butter. Sebagai pelengkap hidangan, nikmati hidangan ini bersama Fernleaf CalciYum Yogurt Mango atau Fernleaf Yogurt Mango.
TELUR HANCUR CHEESE
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 biji bawang merah | dihiris
2 ulas bawang putih | dihiris
80gm ayam kisar
2 keping keju Chesdale
2 sudu Anchor Unsalted Butter
Garam
Serbuk perasa
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Unsalted Butter lalu tumiskan bawang merah, bawang putih dan ayam kisar sehingga wangi.
Pecahkan telur dan masukkan keju Chesdale.
Perasakan. Masak hingga sebati.
Boleh dinikmati bersama Fernleaf CalciYum Yogurt Mango atau Fernleaf Yogurt Mango.
Nak tahu cara hilangkan kerak periuk dan kesan hangus tanpa guna sabun keras? Cuba 6 bahan dapur ini seperti garam, lemon dan soda bikarbonat — mudah, berkesan dan selamat!