Home Makan Rempeyek Kacang Tanah, Rangupnya Boleh Habis Sebalang

Rempeyek Kacang Tanah, Rangupnya Boleh Habis Sebalang

Januari 7, 2022

Ads

Hari ni teringin nak makan rempeyek kacang tanah. Selalu beli jer, rasa macam nak buat sendiri. Rempeyek ni kalau kena dengan citarasa boleh habis sebalang. Paling penting mesti rangup krup krap dan aroma rempah ratusnya dirasai. Boleh cuba ikut resipi yang dikongsikan ini.

Rempeyek Kacang Tanah

Bahan-bahan:

1 kampit kecil tepung beras-beli online di sini

1/2 cawan tepung ubi-beli online di sini

Ads

5 cawan santan-beli online di sini

2 biji kuning telur

3 sudu besar ketumbar*

3 sudu besar jintan manis*-beli online di sini

3 sudu besar jintan putih*-beli online di sini

(bahan tanda* tumbuk kasar)

2 sudu makan air kapur

garam secukup rasa

(standby santan cair untuk curah kalau bancuhan mula pekat bila masa goreng)

Cara membuat:

1.Kacau kuning telur,letak garam dan air kapur sekali kemudian tuang dalam tepung beras yang sudah dicampur dengan tepung ubi.

Ads

2.Tuang santan gaul perlahan.

3.Masukkan semua rempah tadi, gaul lagi sampai cukup tahap cairnya.

Selamat mencuba.

Ads

Kredit : Aznor Mustafa

Lembut & Berlemak Kuih Koci Ni, Confirm Tak Cukup Satu

Cara Buat Ketayap Inti Isi Durian Yang Simple & Sedap

Guna Kulit Paratha Buat Karipap Telur Memang Sedap & Rangup

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Cara Buat Yogurt Homemade Guna 3 Bahan Je, Confirm Jadi

Elina

Jun 3, 2025

Isi Kandungan

Yogurt homemade ni memang best. Kalau campur dengan aneka buah segar, memang sedap. Selain itu yogurt ni juga pelbagai guna. Boleh letak dalam masakan, minuman, manisan dan macam-macam lagi. Nak belajar buat yogurt secara homemade? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI YOGURT HOMEMADE YANG DIJAMIN MENJADI

BAHAN-BAHAN:

300gm susu tepung – beli online disini
1 liter air panas
7 sudu besar yogurt starter (guna yogurt yang ada LIVE CULTURE)

CARA MEMBUAT:

A. BANCUH SUSU:

Dalam periuk, masukkan air panas dan susu tepung. Panaskan guna api sederhana. Sentiasa kacau.
Masak sampai berbuih dekat tepi periuk. Tutup api dan biarkan susu suam.

B. SAMBIL TUNGGU SUSU SUAM, STERIL BALANG KACA.

1. Penuhkan balang dengan air panas. Steril selama 10 mins
2. Kemudian keringkan secara ‘air dry’. Jangan lap ye. Nanti terkena bakteria.

C. MASUKKAN YOGURT STARTER

1. Bila dah suam kuku, masukkan yogurt 7 sudu besar dan kacau. Kalau ada termometer, suhunya (susu) 60c.
( Nota: JANGAN MASUKKAN YOGURT MASA SUSU PANAS)
2. Kalau tak ada termometer, test dengan hujung jari. Susu masih panas tapi jari tak melecur.

D. MASUKKAN DALAM BALANG

1. Setelah masukkan yogurt dalam balang, pastikan ada ruang kosong macam balang saya. Ia bertujuan membolehkan bakteria bernafas.

E. SEDIAKAN INKUBATOR

1. Lapik 2-3 helai surat khabar lama dalam bekas tu.

F. SEDIAKAN AGEN PEMANAS

1. Isi air panas dalam beberapa plastik begini.

G. PERAM!

1. Masukkan balang kaca dalam inkubator. Selitkan plastik air panas di ruang kosong.
2. Pastikan ada sehelai dua surat khabar antara plastik air panas dengan balang.
3. Tutup inkubator. Peram 8 jam.
4. Kalau lepas 8 jam, yogurt anda belum betul-betul kental, gantikan air panas baru dan peram lagi 2-3 jam.

Next time nak buat lagi tak payah beli starter di kedai. Boleh guna yogurt homemade yang ini saja jadi starter. Selamat mencuba!