Puding Biskut Cream Cracker Hanya 4 Bahan. Sedap Lemak Lemak Manis

Sedar tak sedar kita sudah di pertengahan bulan Syawal. Lauk pauk raya rasanya dah puas makan segala rendang, lontang,nasi impit. Kalau boleh tekak terasa nak makan lauk yang simple seperti yang bergoreng dan singgang.

Menu yang dikongsi oleh Kak Yan pastinya menjadi kegemaran ramai. Apa taknya campak campak siap malah dijamin sedap. Ikan bilis goreng garing dan dimasak bersama belimbing buluh.Huh, memang sedap tak terkata. Makan dengan nasi putih dan memang tak payah lauk lain. Makan bertambah-tambah nanti.

Ikan Bilis Goreng Belimbing Buluh
Bahan-bahan:
300gm ikan bilis
3 ulas bawang putih (dihiris nipis)
2 biji cili merah (dipotong pendek)
5 biji cili padi merah atau hijau (dipotong pendek)
2 sudu besar kicap ciar
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu besar sos tiram
2 genggam belimbing buluh
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Garam dan gula secukup rasa

Cara memasak:
1.Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
2.Tinggalkan dalam tiga sudu besar minyak dan masukkkan bawang putih. Masak sehingga perang.
3.Masukkan cili merah dan cili padi, sos tiram, kicap cair, serbuk lada sulah,gula dan belimbing buluh.
4.Kacau rata dan kemudian masukkan ikan bilis.
5.Akhir sekali ,perasakan dengan garam.

Bosan nak berbaris di kedai, boleh jer beli barang elektrik dengan tawaran murah ini. Jom layari https://invol.co/cloomx

Kredit resipi & foto: Azian Hasan

Nak Kek Kukus Lembut & Lembab, Ikut 5 Resipi Norbaini Rahwi Ni

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sedapnya dapat menikmati kuih talam pandan. Lapisan atasnya putih yang diperbuat daripada santan, lembut dan sedikit masin. Manakala bawahnya dilapisi oleh jus pandan, rasanya manis dengan tekstur yang kenyal.  Sesiapa yang ingin mencuba “tepung talam pandan” versi goyang..😂 silakan resipinya seperti berikut.

TALAM PANDAN(loyang 10×10 cantik molek dah)nak tebal guna loyang 8*inci@9 inci

Bahan-bahan:
Bahagian Bawah
1 cwn gula pasir
4 3/4 cwn air(kalo nak buh santan pun boleh jugak)
2 cwn tpg gandum
2 sdb tpg ubi
Sedikit pewarna hijau
1sdt garam
8- 10helai daun pandan

Cara memasak:

Panaskan kukusan hgg air mendidih..sapukan minyak/marjerin dan lapik dalam loyang..
Blender daun pandan + air kemudian tapis. .. masukkan tpg gandum. . tpg ubi.. gula.. garam.. pewarna ke dlm air pandan tadi.. .kacau sebati masak seketika atas api perlahan(jgn lama sekadar sentuh periuk dah rasa panas.. 1 hingga 2 minit camtu sambil kacau guna whisk)kemudian tapis ke dlm loyang … kukus 20 minit… kalo ada air bertakung. . buang sikit2 guna sudu.. kukus sekejap tanpa tudung periuk kukus.. dlm 5mnt… cakar2kan sikit atasnya..

Bahagian Atas
1 1/2 cwn santan pekat
1 cwn tpg beras
1/2 sdt garam

Cara memasak:
Satukan semua bhn. .. kacau sebati dan tapis/ tuang atas adunan yg da masak tadi… kukus lg 20 mnt. .. da siap.. buka penutup kukus dan kukus lg 5mnt utk mggelakkan air bertakung atas kuih… biarkan sejuk.. ( jgn letak dlm peti ais lak) bila da betul2 sejuk baru potong… nak cantik. . potong guna pisau plastik.

Tip= sebaiknya buat mlm. . esok paginya baru potong…
Setiap 7 minit buka tudung kukusan dan lap bawah tudung kukusan..ulang hingga siap..

credit : Mariana Zainal‎
#mahn

Resipi Tosei Homemade Sedap Buat Guna Lebihan Nasi Sejuk.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Resipi kepak ayam mudah ini memang khas untuk anda yang suka menyediakan hidangan ringkas tetapi tetap memikat selera keluarga. Kombinasi rasa manis, masin dan pedas membuatkan menu ini sangat sesuai untuk anak-anak serta orang dewasa. Resipi ini menggunakan asas bahan dapur yang mudah dan biasanya sudah tersedia di rumah. Jadi bila-bila masa teringin, anda boleh terus masak. Inilah keistimewaan kepak ayam sweet & spicy yang menjadi kegemaran ramai.

Berikut antara bahan asas yang digunakan dalam resipi ini:

Bahan-bahan ini memberi keseimbangan rasa dan menjadikan tekstur kepak ayam lebih berkilat serta melekat sempurna dengan sosnya. Resipi ini sangat fleksibel, jadi anda boleh sesuaikan tahap kepedasan ikut kesukaan anak-anak.

Untuk memastikan kepak ayam sweet & spicy anda menjadi lebih sempurna, terdapat beberapa teknik mudah yang boleh anda cuba. Pertama, pastikan ayam dikeringkan sedikit sebelum diperap supaya bahan-bahan melekat lebih baik. Kedua, gunakan madu asli kerana rasanya memberikan kilatan yang lebih cantik pada ayam. Ketiga, jika anda ingin rasa pedas yang lebih lembut, campurkan serbuk paprika bersama sedikit serbuk cili. Ini menjadikan warna merah lebih menarik tanpa pedas berlebihan.

Anda juga boleh memasak versi bakar menggunakan air fryer atau ketuhar. Ini memberi tekstur crispy di luar tetapi masih juicy di dalam. Masa memasak bergantung kepada saiz kepak ayam, tetapi biasanya sekitar 15–20 minit pada suhu 180°C. Untuk versi bakar, sapukan lapisan nipis sos perapan pada ayam semasa separuh masa memasak untuk menambah rasa.

Kepak ayam sweet & spicy ini sedap dimakan panas-panas bersama nasi putih, mi goreng, roti atau sebagai hidangan ringan petang. Jika ada baki, anda boleh simpan dalam bekas kedap udara dan panaskan semula menggunakan kuali atau air fryer. Rasa tetap kekal sedap walaupun dipanaskan semula.

Kredit resipi & foto: Aisha Mazlan 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Cara Perap Kepak Ayam Madu Sedap Macam Pasar Malam

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!