Siapa saja yang tidak menggemari piza. Tambah-tambah dapat perisa yang digemari. Buat untuk makan malam pun sungguh mengenyangkan.

Resipi untuk doh piza:
1/2 cawan air suam
1 sudu besar yis
1 sudu kecil gula
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar minyak masak
1 sudu teh garam

Topping piza:
Sos bolognese – masak dulu macam sos spagheti tu
Keju mozarella/ parmesan
Crabstick
Capsicum hijau/merah
Bawang Holland

Cara memasak:
1.Campurkan air suam dengan yis dan gula.
2.Biarkan dalam 10 minit hingga yis kembang.
3.Dalam mangkuk yang lain, masukkan tepung, garam dan minyak.
4.Gaul rata dan masukkan yis yang sudah kembang tadi.
5.Uli seketika hingga doh tak lekat di tangan dan perap selama 1 jam
6.Bila dah 1 jam, ambil doh tadi dan tumbuk-tumbukkan biar keluar angin.
7.Taburkan tepung atas papan pencanai dan bahagikan kepada dua bahagian
8.Canaikan doh tadi, bentuk bulat dan letakkan dalam loyang yang sudah dilenser dengan sedikit mentega/minyak.
9.Ambil garfu dan cucukkan doh tadi.
10.Letakkan cheese di keliling piza dan gulung.
11.Gunting tepi dan keliling piza agak-agak dalam 1 inci jarak .
12.Letakkan sos bolognese atas doh.
13.Taburkan sedikit cheese.
14.Letakkan crabstick, bawang Holland dan capsicum
15,Taburkan cheese lagi.
16.Dah siap biarkan seketika dalam 15 minit hingga doh naik semula.
17.Panaskan oven suhu 180 dan bakar selama 30 minit
18.Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba

Kredit:Hidayati Hana

INGIN MEMBELI MICROWAVE BARU, BOLEH LIHAT DI SINI.

Cara Buat Cheese Tart Buncit. Puas Makan & Boleh Buat Jualan

Buat Puff Pastry Sosej Sendiri, Hanya Guna Air Fryer. Mudah Tapi Sedap!

Cara Buat Creampuff Bersama Sos. Lembut & Gebu Memang Tak Cukup Satu

Sedapnya Roti Krim homemade perkongsian saudari Fierah Zulaikha ni. Rupanya tak susah pun untuk buat roti manis homemade dan inti krim macam yang jual di kedai tu. Hanya menggunakan beberapa bahan mudah yang senang dibeli. Malah resipi ini juga mengajar anda cara-cara untuk buat roti bun manis secara homemade. Memang terbaik. Nak cuba hasilkan menu ini untuk keluarga? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI ROTI KRIM BAJET HOMEMADE

BAHAN ROTI BAN MANIS:

(Resipi untuk 500gm doh ban manis)

• 500gm tepung roti
• 90gm gula halus
• 7gm garam halus
• 28gm shortening
• 8gm yis
• 3gm magic improver
• 266ml air sejuk – (Air sukatan anggaran sahaja. Jadi masukkan air sedikit demi sedikit ikut kelembutan doh masing-masing.

(Resepi 250gm doh ban manis)

• 250gm tepung roti
• 45gm gula halus
• 4gm garam halus
• 14gm shortening
• 4gm yis
• 1gm magic improver
• 133ml air sejuk – (Air sukatan anggaran sahaja. Jadi masukkan air sedikit demi sedikit ikut kelembutan doh masing-masing.

CARA MEMASAK:

1. Campurkan semua bahan kecuali yis dan air sejuk. Putar hingga sebati. Masukkan air sejuk dan adun lagi.

2. Masukkan yis dan adun lagi adunan hingga doh jadi elastik.

3. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Bulat-bulatkan dan rehatkan doh selama 8 minit.

4. Canai doh panjang sedikit dan gulung. Kelim hujung doh dan letakkan dalam dulang pembakar.

5. Sebelum dibakar, spray doh roti dengan sedikit air atau susu cair. Kemudian bakar doh dalam ketuhar pada suhu 180C menggunakan api atas bawah selama 15 minit atau sehingga roti menjadi warna coklat keemasan.

6. Angkat dan boleh sapu mentega untuk dapatkan warna roti yang berkilat.

BAHAN INTI:

• 500gm marjerin
• 200gm gula halus – kisar halus
• Sedikit esen vanilla
• Sedikit coklat emulco
• Sedikit kordial jagung
• Sedikit esen jagung

CARA MEMASAK:

1. Pukul marjerin bersama gula hingga putih dan sedikit kembang.

2. Kemudian masukkan esen vanilla. Gaul lagi hingga sebati.

3. Bahagikan adunan inti kepada dua bahagian. Untuk coklat, boleh letak emulco coklat. Untuk jagung, boleh tambah kordial dan esen jagung.

4. Potong roti dan paipkan inti dengan secukupnya.

5. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Fierah Zulaikha

Senang je nak buat resipi Strawberry Cheese Tart ni, kalau kita buat sendiri di rumah, mestilah kita boleh letak banyak buah strawberi kan? Puas makan sendiri bila letak banyak strawberi. Tapi kalau nak guna resipi Strawberry Cheese Tart ni untuk jualan pun boleh laku keras. Tak kedekut bahan gerenti ramai yang suka! Resipi Strawberry Cheese Tart telah dikongsikan oleh Chef Nurul Iezzah. Jom kita cuba!

Ringan dan tak penat nak menggosok baju menggunakan Mind Cordless Steam Iron [Rose Gold Edition] dapatkan dengan haraga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!

STRAWBERRY CHEESE TART

BAHAN-BAHAN (TART SHELL)

250gm Butter

80gm Gula

1 biji telur

450gm Tepung Gandum

1 sudu the Esen Vanila

CARA PENYEDIAAN:

Pukul butter dan gula sehingga sebati dan bertukar warna menjadi sedikit pucat.

Masukkan telur dan esen vanila. Gaul sehingga sebati.

Masukkan tepung pastikan tiada ketulan tepung

Sediakan acuan tart untuk dibentuk

Bakar selama 30 minit atau sehingga masak

BAHAN-BAHAN (INTI):

250gm cream cheese

35gm gula aising

1 sudu besar tepung susu

1 biji telur

CARA PENYEDIAAN:

Masukkan cheese dan gula

Putar sehingga kembang dan kaup balik. Kemudian masukkan susu tepung

Putar sehingga sebati dan masukkan telur

Pastikan adunan rata. Sedia untuk digunakan.

SELAMAT MENCUBA

Kredit: Nurul Iezzah