Mencari hidangan sarapan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga memuaskan selera dan tahan lama sampai tengah hari? Tidak perlu cari jauh-jauh! Resipi Makaroni Bakar Cheese Meleleh ini adalah jawapannya. Dengan keju cheddar parut yang melimpah dan sos spageti prego yang wangi, hidangan ini bukan sahaja menggamit selera malah mudah disediakan untuk keluarga tersayang.

MAKARONI BAKAR CHEESE MELELEH

Bahan-bahan:

• 2 cawan makaroni (direbus)

• 1 tin sos spageti prego perisa tradisional

• 1 labu bawang besar (cincang)

• 3 ulas bawang putih (cincang)

• 1/2 mince meat (daging cincang)

• 1/2 tin cendawan (potong dadu)

• 1 biji carrot kecil (potong dadu)

• 1/2 biji capsicum (potong dadu)

• Cheddar cheese parut dan kepingan cheddar slice

• Lada hitam dan sedikit garam secukup rasa

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar serta bawang putih hingga wangi.

2. Masukkan carrot dan mince meat, masak hingga daging empuk dan carrot lembut (sekitar 3 minit).

3. Tambah cendawan, capsicum, dan kacau rata.

4. Masukkan sos prego dan makaroni yang sudah direbus, kacau hingga sebati.

5. Perisakan dengan lada hitam dan garam sedikit kerana sos prego sudah ada rasa.

6. Pindahkan campuran makaroni ke dalam bekas aluminium atau loyang.

Bahan-bahan sos putih:

• 2 cawan susu segar

• 2 sudu besar tepung gandum

• 4 sudu besar butter

• Sedikit garam

Cara memasak:

1. Sediakan sos putih dengan memasak susu, tepung gandum, butter dan garam hingga pekat dan creamy.

2. Tuangkan sos putih ke atas macaroni, ratakan.

3. Taburkan cheddar cheese parut, kemudian lapiskan cheddar slice atasnya.

4. Bakar pada suhu 160°C selama 20 minit sehingga cheese cair dan sedikit keperangan.

Tips Pro:

Jika anda inginkan rasa lebih kaya, tambah sedikit olive oil semasa menumis dan taburan lada hitam kasar ketika menghidang.

Kredit: Jija Mycomel

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kuah Mi Rebus Johor Jadi Lebih Sedap, Ikut Cara Ni Pasti Enak

Resipi Kuah Sup Kuetiau Celup Yang Sedap & Mudah

Ayam Cili Padi Pedas Tomyam. Resipi Ringkas, Mudah Masak

Cara Masak Rojak Mi Homemade Sedap Guna Resipi Arwah Mak

Resipi Kuih Cara Gula Sedap, Buat Guna 2 Cawan Tepung Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Dari melayan mata yang asyik nak terkatup ni baik bangun buat sesuatu.Ada peminat tauhu kat sini? Dah biasa buat begedil atau tauhu berlauk kali ni kita buat bebola pula. Best layan hujan-hujan macam ni. Pasti tak cukup sebiji, cicah pula dengan sos tak sedar habis sepinggan.

BEBOLA TAUHU / TOFU BALLS
Bahan-bahan:
1 tiub tauhu telur (hancurkan)
200gm daging ayam kisar
3 sudu besar daun bawang/sup/sayur (dadu halus)
2 sudu besar serbuk roti @ bread crumb-BELI ONLINE DI SINI
Sedikit garam #zida2004
Sedikit serbuk lada hitam/sulah-BELI ONLINE DI SINI 
1 biji telur
Serbuk roti untuk salutan

Cara memasak:

1.Campurkan tauhu, ayam kisar, daun bawang,daun sup,sayur, serbuk roti, garam dan serbuk lada. Gaul sebati.
2.Bahagikan kepada doh-doh kecil. Kepal-kepalkan dan bentukkan membulat. Tidak apa jika ia melekat dan bentuk tidak cantik, boleh dibentuk ketika disalut dengan serbuk roti nanti.
3.Dalam mangkuk lain, pecahkan telur dan pukul sedikit. Dalam pinggan sediakan serbuk roti untuk salutan.
4.Rendam/celupkan doh bebola tadi ke dalam telur, kemudian salutkan dengan serbuk roti. Golek-golekkan doh sambil dibentuk menjadi bentuk bebola jika awalnya bentuk kurang cantik.
5.Gorengkan doh bebola dengan minyak yang panas dan api sederhana sehingga perang keemasan. Toskan lebihan minyak. Boleh dihidangkan bersama sos cili ataupun mayonis. Siap untuk dihidang.

Kredit: #norfazidagda

Resipi Tauhu Begedil Berbaloi Dicuba, Sedap & Mudah 

Resipi Chicken Nugget Stick. Snek Sedap & Mudah Untuk Anak-Anak

Buat Keropok Homemade Guna Lebihan Nasi Sejuk. Sedap & Memang Jadi

Ramai kurang gemar isi dada ayam yang lebih berdaging. Oleh itu, dari tersimpan begitu sahaja dalam peti sejuk, boleh olah dan hasilkan Nugget Ayam Tempura homemade ni. Rasanya tentulah lebih sedap dari nugget sejukbeku yang dibeli di pasaraya. Kini, bolehlah hasilkan sendiri kudapan untuk anak-anak dan keluarga. Lebih bersih, lebih jimat , tiada MSG dan dijamin halal.

NUGGET AYAM TEMPURA HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 700gm isi dada ayam | potong kecil
• 2 biji telur
• 5 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah saiz sederhana
• Serbuk lada hitam secukupnya
• 3 sudu makan tepung ubi kayu
• Garam dan perasa ( jika suka) secukupnya
• Tepung goreng serbaguna secukupnya
• Sedikit mentega

CARA MEMASAK:

1. Kisar semua bahan hingga halus. ( boleh guna food processor jika ada. Jika tiada, boleh guna pengisar biasa.)

2. Ambil loyang bersesuaian dan sapukan sedikit mentega.

3. Tuang adunan ke dalam loyang dan kukus selama30 minit.

4. Setelah masak, keluarkan kek nugget tadi dari loyang.

5. Potong kek nugget mengikut saiz yang digemari.

6. Bancuh tepung serbaguna dengan air. Jangan pekat sangat dan jangan cair sangat supaya nugget boleh disalut dengan sekata.

7. Celupkan nugget dalam tepung serbaguna dan goreng hingga garing.

NAK CUBA BUAT SOSEJ HOMEMADE? 

Anak-Anak Suka Sangat Makan Sosej? Boleh Buat Secara Homemade Untuk Mereka. Lebih Berkhasiat & Sihat

8. Selain goreng, nugget juga boleh di gril.

9. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Noor Liyana