Bila tiba raya, aneka rendang pastinya antara juadah wajib ada. Salah satu yang paling disukai ramai adalah Rendang Kerang. Kena pula yang pedas, fuhh…sedap sungguh dimakan dengan lemang. Nak masaknya sangat mudah namun proses penyediaan iaitu mengupas ekrang dari kulit tu mengambil masa yang lama.

Ada petua yang boleh dicuba untuk memudahkan proses kupas kerang ni. Anda hanya perlukan:

 

CARA CEPAT MENGOPEK ISI KERANG

kredit: http://www.livestrong.com/

BAHAN-BAHAN:

  • Kerang
  • 2 sudu makan minyak masak
  • Air secukupnya | untuk merebus

CARA-CARA:

  1. Bersihkan kerang dan masukkan ke dalam periuk.
  2. Kemudian masukkan sama paras dengan jumlah kerang serta minyak masak.
  3. Tutup periuk dan biarkan hingga kerang masak.
  4. Toskan air dan kopek isi kerang. Hasilnya, cengkerang akan mudah terbuka dan isi akan senang tanggal dari kulitnya.
  5. Selamat mencuba!